Найпростіший рецепт плову в мультиварці
Плов є традиційною стравою багатьох народів Азії. Існує маса способів його приготування, заснованих на старовинних рецептах. Проте популярність цієї страви настільки велика, що його стали вводити в програму таких пристроїв, як мультиварка. Також вважається, що це пов`язано з технологією приготування, яка передбачає поступову закладку. Тому рецепт плову в мультиварці дуже популярний у користувачів цих пристроїв.
Інгредієнти
Для приготування плову знадобиться:
- м`ясо (яловичина або баранина) - 0,5 кг-
- рис - 0,5 кг-
- морква - 0,5 кг-
- цибуля - 0,5 кг-
- головка чеснока-
- соль-
- кумін-
- чорний перець-
- невеликої помідор-
- сушений барбарис.
Підготовка продуктів
Слід зазначити, що рецепт плову в мультиварки припускає послідовну ятати продуктів. Саме тому спочатку необхідно провести попередню підготовку. М`ясо нарізають невеликими шматочками з краями 2-3 см. Рис гарненько промивають і заливають теплою водою на півгодини. Морква ріжуть на невеликі брусочки, цибулю - півкільцями. При цьому не варто застосовувати терку або інші види нарізки, оскільки рецепт плову в мультиварки розрахований до дрібниць і не припускає інших варіантів готування.
Вибір початкової програми
Перш за все необхідно виставити режим обсмажування на пристрої. Також може підійти програма випічка або їй подібна. При цьому на даному режимі не варто закривати кришку, оскільки потрібно отримати саме обсмажені продукти, а не відварні. Деякі пристрої мають спеціальну функцію для приготування цієї страви, тому, наприклад, рецепт плову для мультиварки "Поларіс" передбачає постійне використання цього типу програми без подальших перемикань.
Закладка
Після того як режим обраний, у ємність додають трохи масла, на якому обсмажують цибулю. Буквально через 10 хвилин туди закладають м`ясо, а через 15 хвилин додають моркву. У цей момент страву можна посолити і поперчити. Готуватися всі разом повинно близько двадцяти хвилин.
Вторинна програма
Після того як м`ясо, цибулю і моркву практично приготувалися, необхідно перемкнути режим на гасіння. Однак треба знати, що, припустимо, рецепт плову в мультиварці "Філіпс", яка використовує програму "Плов", передбачає виконання заданого на початку циклу.
Закладка рису
Спершу в ємність кладуть очищений помідор. Після цього додають всі спеції і закладають рис. Його необхідно залити водою, щоб вона покрила крупу на два сантиметри. Далі рецепт плову в мультиварки передбачає закладку прямо в центр часнику, який злегка утаплівают. Після цього закривають кришку, готують страву півгодини. Перевірити, чи готовий плов, можна шляхом постукування по поверхні кухарський ложкою. Якщо немає звуків хлюпання, то блюдо повністю готове. Мультиварку можна вимикати.
Варто відзначити, що перемішувати плов можна тільки один раз в самому кінці приготування. При цьому з нього необхідно витягнути часник, який подають як особливу закуску для почесних гостей.
Рецепт плову з яловичини Всім добре відомо, що рецепт плову класичного складається з м'яса молодого баранчика. Але на сьогоднішній день плов готується з різних видів м'яса і навіть з морепродуктів. У даній статті будуть наведені способи приготування цього страви з яловичого…
Готуємо смачний розсипчастий плов в мультиварці «Філіпс» Плов в мультиварки «Філіпс» здатний зробити смачно і швидко навіть початківець кулінар. Адже дане кухонний пристрій передбачає в собі спеціальну програму, яка призначається для приготування саме цієї страви. Але щоб такий обід вийшов ситним і…
Плов з грибами. Рецепт приготування. Плов є національним блюдом народів Середньої Азії. Готують його зазвичай двома способами: м'ясо вариться разом з рисом і окремо від нього. Рецепт приготування плову не має чітко визначеного складу продуктів, основні інгредієнти все-таки є - м'ясо,…
Як приготувати плов в горщиках Для приготування плову потрібно сім продуктів: рис, м'ясо, вода, морква, цибуля, сіль і жир. Народи світу готують плов з різного м'яса в залежності від релігійних уподобань і додають різний жир і рис, тому за смаковими якостями у різних народів він…
Узбецький плов, рецепт приготування Серед страв узбецької кухні особливе місце займає плов, рецепт якого передається з покоління в покоління практично в усіх місцевих сім'ях. Багато господинь вважають, що приготувати смачний і ситний плов досить складно, в чому помиляються.Найчастіше,…
Як готувати плов в мультиварці Зовсім недавно з'явилося на полицях магазинів, але при цьому вже встигло завоювати міцні позиції таке диво техніки як мультиварка. Плов, випічка, супи - далеко не повний перелік страв, які можна в ній приготувати. Власники цієї новинки намагаються…
Плов з куркою. Рецепт справжнього плову Згадка про плові вперше зустрічається у східній літературі, в стародавніх літописах, датованих X-XI століттям. У них описуються традиції народів Сходу, свята, весілля, поминальні обряди, урочисті заходи, на яких гостям подавали страви з рису з…
Готуємо розсипчастий рис в мультиварці Готувати в мультиварці - одне задоволення. Достатньо всього-на-всього помістити необхідні продукти в чашу і вибрати необхідний режим. Все інше за вас зробить розумна техніка. Розсипчастий рис в мультиварці можна зварити за лічені хвилини. Слід…
Курка в мультиварці: рецепт смачної страви Куряче філе вважається одним з найбільш ніжних продуктів. Багато кухарі вважають, що час, витрачений на його приготування, має бути мінімальним, оскільки так м'ясо вийде соковитим і ніжним. Однак тушкована курка в мультиварки, рецепт якої передбачає…
Як зробити смачний і розсипчастий плов в мультиварці Redmond Практично всі рецепти плову для мультиварки Redmond віднімають у домогосподарок рівну кількість вільного часу (приблизно 1 годину). Саме за цей недовгий період можна зробити дуже смачне і ароматне східне блюдо, яке з легкістю подається і до…
Смачний і ароматний плов в мультиварці "Редмонд": рецепт приготування При правильній термічній обробці плов в мультиварці "Редмонд" (рецепт представлений нижче) виходить смачним, ароматним і розсипчастим. Таке блюдо можна робити не тільки для обіду в будній день, але і подавати його довгоочікуваним гостям.Смачно і…
Плов з бараниною і сухофруктами. Рецепт приготування Плов - одне з найпопулярніших страв східної кухні, яке має дуже давню історію. Цю страву завжди займає головне місце на столі, а його приготування вважається особливим мистецтвом. На Сході жодне урочистий захід не обходиться без бурштинового…
Пісний плов з грибами печерицями для тих, хто не вживає м'ясо Якщо ви не їсте м'яса або чітко дотримуєтеся церковних постів, то ця стаття для вас. Ми не будемо описувати, як готувати салати, десерти і перші страви. Зараз ми розглянемо пару хороших рецептів приготування плову з грибами. Безумовно, в такому…