Нагетси: рецепт приготування смачної страви
Якщо ви хочете відтворити в домашніх умовах якусь страву, яке зазвичай готують в закладах, які подають фаст-фуд, то прекрасним вибором будуть нагетси. Рецепт їх настільки простий, що ви зможете готувати їх навіть разом з дітьми. А от користь в домашніх умовах приготованого м`яса, безсумнівно, набагато вище.
Курячі нагетси. Рецепт з панірувальними сухарями і кукурудзяним крохмалем
Візьміть кілограм курячого філе. Можна й інше м`ясо, але з цим буде простіше. Та й в МакДональдс найпопулярніша страва з курки - якраз нагетси. Рецепти з фото допоможуть вам відтворити той самий смак в домашніх умовах за допомогою сковороди і духової шафи. Крім м`яса знадобляться спеції - половина чайної ложки меленого мускатного горіха, кілька горошин чорного перцю, велика морська сіль, шість столових ложок кукурудзяного крохмалю і три яйця. 
А також панірування (сухарі) і олія для смаження. Спершу наріжте філе порційними шматочками - за розміром вони повинні бути однаковими. Спеції та сіль подрібнити в кавомолці в пудру і додати в крохмаль. Яйця збити і влити в суміш три столові ложки води. Одержаний льезон налити в широку тарілку. Нагетси (рецепт припускає, що можна брати різні види панірування, хоч подрібнений мигдаль) опускайте в яєчну суміш, потім давайте їй стекти і опускайте в сухарі. Підготуйте фритюр, розігрів його до потрібної температури (близько ста сімдесяти або ста вісімдесяти градусів) і укладайте туди запаніровані шматочки курки. Вони досягають золотистого кольору приблизно за чотири - шість хвилин. 
Довше тримати курячі нагетси (рецепти з фото іноді зображають надмірно засмажене м`ясо, але воно не так смачно в пересушеному вигляді) не має сенсу. За рахунок панірування в крохмалі забезпечується хрустка скоринка. А невеликий час приготування дозволяє м`ясу залишитися соковитим. Готові нагетси викладайте на серветки або паперові рушники, щоб зайвий жир вбрався в папір. Хоча, в принципі, його не буде занадто багато. Добре подавати до такого м`яса кетчуп або особливий соус з часнику. Для приготування останнього потрібно запекти часник з чебрецем і оливковою олією, розтерти в кашку і змішати з натуральним йогуртом. Весь процес приготування займе близько сорока хвилин, що не так вже й багато. Можливо, це стане вирішальним аргументом для вас, щоб зважитися спробувати приготувати аналог фаст-фуду в домашніх умовах.
Нагетси. Рецепт в духовці
Цю страву можна вважати майже дієтичним. Оскільки нагетси НЕ смажаться у фритюрі, вбираючи масло, а запікаються без жиру. До такої страви добре подати легкий салат з помідорів з базиліком. Спершу Замаринуйте філе в натуральному йогурті (несолодкому!) З сіллю і чорним меленим перцем. Можна тримати м`ясо в цьому маринаді від однієї години до цілої ночі. Паніровці приготуйте з солоних крекерів, подрібнених в крихту за допомогою качалки, з додаванням ста грамів натертого твердого сиру. Обвалюють курку в паніровці, викладайте на пергамент і запікайте двадцять хвилин.
Другі страви з курки Курка - найбільш популярне м'ясо в нашій країні. Воно смачне, ніжне, поживне. А скільки всього можна з нього приготувати! Курка відноситься до дієтичних продуктів, вона низькокалорійна і відмінно підходить для харчування тих, хто хоче скинути зайві…
Курячі нагетси - просто, швидко і смачно. З появою на просторах нашої неосяжної батьківщини всіляких ресторанів і закусочних, що пропонують своїм клієнтам найрізноманітніші страви швидкого приготування, багато з нас відкрили для себе таке блюдо, як курячі нагетси. Легкі й повітряні, з…
Як запекти куряче філе Хтось може сказати, що запекти куряче філе - одне з найпростіших занять. Проте ось уже протягом багатьох років господині роблять одні й ті ж помилки, внаслідок яких м'ясо виходить сухим або позбавленим смаку. Навіть куряче філе, запечене у фользі,…
Як смачно запекти картоплю в духовці з куркою Страви, приготовані з найпростіших інгредієнтів, часом виходять найсмачнішими. У нашій статті ми розповімо про те, як запекти картоплю в духовці з куркою. У багатьох господинь є на озброєнні цей нескладний рецепт - простий овоч з м'ясом,…
Як приготувати смачні, але в той же час дієтичні котлети курячі з кабачками Якщо ви хочете приготувати що-небудь смачне і при цьому дієтичне, нежирне, обов'язково спробуйте зробити котлети курячі з кабачками. Ця страва містить мінімум калорій, але в той же час велика кількість білка, воно соковите, ситне і виглядає красиво.…
Готуємо рубані котлети з курячих грудок Страви з курятини завжди користуються успіхом. Ось і котлети з курячої грудки, ніжні і апетитні, обов'язково затримаються в раціоні вашої родини. Готувати їх досить просто, але виходить не тільки смачно, але й оригінально. Таке блюдо буде добре…
Як смачно приготувати куряче філе в паніровці? Куряче філе в паніровці готується швидко, а виходить ніжним і соковитим. Таке м'ясний виріб рекомендується робити для святкового столу в якості закуски або основного гарячого блюда з яким-небудь ситним гарніром.Ніжне куряче філе в паніровці: рецепт…
Смажений палтус: рецепт приготування риби Палтус - смачна і корисна риба. Приготувати її можна різними способами. Пропонуємо кілька нескладних рецептів.Палтус (в мультиварці) з овочами Простий і доступний рецепт включає в себе наступні продукти:філе палтуса масою 500 грам;декілька стрілок…
Як швидко і смачно приготувати нагетси в домашніх умовах Більшості з нас знайоме блюдо під назвою нагетси. Воно являє собою шматочки філе (найчастіше курячого) в паніровці, обсмажені в олії, завдяки чому м'ясо покривається рум'яної хрусткою скоринкою. Сьогодні пропонуємо ближче познайомитися з цим блюдом…
Курячі стегенця в духовці - секрети смачної вечері. Рад на тему "Як приготувати курячі стегенця в духовці ", в мережі Інтернет відшукається безліч. Але оскільки продукт цей досить популярний у російських господинь, ми теж внесемо свою лепту і додамо до загального списку рецептів ще кілька.Нагетси…
Готуємо салат з сухариками. Рецепт Салати з сухариками останнім часом стали дуже популярні. Салати люблять як дорослі, так і діти. Готувати салати з хрусткими сухариками можна як на буденний вечерю, так і на свята. Корисні салати і тим, хто стежить за своєю фігурою, і тим, хто віддає…
Домашні мак-нагетси: рецепт приготування з фото На сьогоднішній день таким блюдом, як мак-нагетси, приготовані вдома, вже зовсім нікого не здивуєш. Зробити його зовсім не складно, а виходить воно дуже смачним і поживним. Їм можна цілком непогано урізноманітнити сімейний вечерю, зробити його більш…
Гострі крильця kfc: рецепт. Як приготувати крильця Ресторани швидкого харчування, як відомо, не приносять користі для нашого здоров'я. Крім того, ми не можемо достовірно знати, з яких продуктів готуються наші улюблені страви і закуски. Тому ми пропонуємо вам поекспериментувати на власній кухні і…