Смажений палтус: рецепт приготування риби
Палтус - смачна і корисна риба. Приготувати її можна різними способами. Пропонуємо кілька нескладних рецептів.
Палтус (в мультиварці) з овочами 
Простий і доступний рецепт включає в себе наступні продукти:
- філе палтуса масою 500 грам;
- декілька стрілок зеленого цибулі;
- 3-4 картоплини середнього розміру;
- морква - одна дрібна штука;
- сметана об`ємом 150 мл;
- шматок (грам на 100) твердого сиру;
- сухий кріп, сіль, перець.
Технологія приготування
Наріжте рибне філе на шматки. Посоліть, збризніть соком лимона, посипте перцем. Залиште на півгодини маринуватися. Картоплю порізати кружальцями. Дно чаші змастіть маслом, викладіть картоплю. Наступним шаром укладіть рибу. Натріть моркву і розкладіть зверху. Стрілки лука подрібніть і змішайте зі сметаною. Додайте сухий кріп. Перемішайте. Залийте сумішшю рибу. Посипте поверхню страви тертим сиром і розрівняйте. Кришку приладу закрийте, встановіть функцію "Випічка", час - 40 хвилин. Після закінчення дістаньте чашу, викладіть палтус на тарілку і подайте до столу.
Палтус смажений. Рецепти 
Просто і швидко виходить палтус, смажений на сковороді. Інгредієнти для 4-х порцій:
- стейки палтуса (4 штуки по 150 грам кожен) ;
- гриби - 250 грам;
- свіжий кріп, сіль, перець;
- олія для смаження растітельное;
- дві ложки (столові) борошна.
Технологія
Як готується смажений палтус? Рецепт страви простий. Почніть роботу з підготовки риби. Шматки посоліть, поперчіть і обваляйте в борошні. Розігрійте масло, викладіть в нього рибу. Гриби поріжте на шматочки. Викладіть в сковороду між шматками риби (якщо не вміщаються, то можна обсмажити на окремій сковороді). Зажарьте стейки спочатку з одного боку (близько 3 хвилин), потім переверніть на іншу. Гриби перемішайте, посоліть. Додайте подрібнений часник. Обсмажте ще хвилини 3 без кришки. Наприкінці присипте блюдо кропом. Вийшов смачний і ароматний смажений палтус.
Рецепт смаженого палтуса в клярі 
Інгредієнти для 4-х порцій:
- філе палтуса масою 600 грам;
- сіль, перець;
- стакан (близько 200 грам) борошна;
- пляшка (500 мл) пива;
- яйце куряче свіже.
Технологія приготування
Рибу промити, обсушити. Наріжте на шматки. Посоліть. Змішайте борошно, яйце. Влийте пиво, постійно помішуючи. Додайте сіль, перець. Має вийти рідке тісто (кляр). Глибоку сковороду розігрійте, налийте олію і, вмочивши шматочки в кляр, обсмажте їх з кожного боку до золотистої скоринки. У вас вийшов смажений палтус. Рецепт простий і швидкий у приготуванні. Подавайте до столу з соусом і гарніром зі свіжих овочів.
Смажений палтус: рецепт з панірувальними сухарями
Цей спосіб приготування зажадає наступних продуктів:
- філе палтуса свіже масою 600 грам;
- куряче яйце - 1 штука;
- молоко об`ємом 50 мл;
- пшеничне борошно - 3-4 ложки (столові) ;
- панірування (сухарі) - 1 склянка (200 грам) ;
- петрушка, сіль, олія для смаження.
Технологія приготування
Зелень вимити, обсушити. Яйце розбийте в миску, влийте молоко, збийте. Філе наріжте на шматочки. Обваляйте в борошні, змішаної з сіллю і перцем. Потім занурте в яєчно-молочну суміш і обваляйте в паніровці. Розігрійте масло і помістіть в нього шматочок риби. Обсмажте з двох боків до рум`яного кольору. Викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню. Подайте на стіл з соусом і гарніром. Смачного!
Як посмажити рибу на сковороді. Спробуйте нові рецепти Риба є постійним і улюбленим блюдом на нашому столі. Щоб урізноманітнити меню, пропонуємо кілька цікавих рецептів. З них ви дізнаєтеся, як посмажити рибу на сковороді смачно і незвично. Страви можуть подаватися як окремо, так і разом з будь-яким…
Скумбрія смажена (на сковороді): прості рецепти Скумбрія смажена (на сковороді) - простий і швидкий варіант для повсякденного вечері. Разморозьте рибу заздалегідь і скористайтеся одним з наведених нижче рецептів.Скумбрія: рецепти приготування Смажена риба подобається і дітям, і дорослим. Її можна…
Риба зубатка: рецепт приготування Смачна риба з ніжним, соковитим м'ясом називається зубатка. Рецепт її приготування ми пропонуємо в даній статті.Смажена зубатка з грибами і сирним сиром Продукти, необхідні для приготування:охолоджене філе зубатки вагою 600 грам;половина…
Курка з гарбузом: смачна страва до вечері Багато господинь незаслужено обходять стороною таку страву, як курка з гарбузом. А дарма. Цей овоч у поєднанні з птахом дуже корисний. Гарбуз використовується в кулінарії з давніх пір. Пропонуємо кілька нескладних рецептів.Курка з гарбузом. Спосіб 1…
Смажений судак: три прості рецепти Судак - універсальна риба для кулінарії. Його можна фарширувати, запікати, варити. Простим у приготуванні і смачним виходить судак смажений. Рецепти дуже різноманітні. Можна зробити рибу, засмажену порційними шматками з кістками і шкірою, або ж…
Смажений сир: рецепт приготування Смажений сир, рецепт приготування якого ми сьогодні опишемо, є чудовою закускою до пива. Його можна подати як самостійне блюдо, а також використовувати в якості одного з інгредієнтів для салатів.Смажений сир: рецепт з фото Необхідні…
Запікаємо рибу в духовці з овочами. Найсмачніші рецепти Риба, запечена з овочами, - це не тільки корисне, але і неймовірно смачну страву. До того ж цим блюдом можна нагодувати всю сім'ю. Отже, сьогодні ми запікаємо рибу в духовці з овочами. Ось декілька варіантів приготування цього ситного страви.Рецепт.…
Минтай (рецепт в мультиварці) - кілька способів приготування Сьогодні багато рецептів з риби благородних сортів: форелі, сьомги, а звичайна морська риба незаслужено залишається осторонь. А адже яким смачним може бути простою смажений минтай! Для приготування здорової їжі на допомогу сучасним господиням…
Як приготувати легке: кілька нескладних рецептів Яловичі і свинячі легені - субпродукт, з якого виходять досить смачні страви. Якщо цікаво, що можна приготувати з легкого, ця стаття для вас. Пропонуємо кілька рецептів.Гуляш з яловичого легкого Для цієї страви необхідно:кілограм свіжого легкого…
Сазан: як приготувати рибу різними способами У цій статті пропонуємо розглянути кілька рецептів приготування сазана. Ця річкова риба смачна і корисна.Сазан: як приготувати рибу в пивіВам знадобиться (вказано на 2 порції):сазан масою 1 кг (філе) ;гвоздика, сіль;олія для смаження…
Як приготувати тріску на сковороді: кілька рецептів Тріска - корисна і низькокалорійна риба. Приготувати її можна різними способами. Розповімо про те, як посмажити тріску на сковороді. Отже, нескладні рецепти.Як приготувати тріску на сковороді: спосіб перший Щоб на вечерю порадувати домашніх смаженою…
Як приготувати окуня: кращі способи Однією з найсмачніших риб, яка буває як морський, так і річковий, є окунь. Способів її приготування безліч, і всі вони допомагають створити дуже смачна страва. Розібратися в тому, як приготувати рибу окунь, під силу навіть початківцям кулінарам. Ось…
Смажена гарбуз: рецепт смачних страв Найчастіше гарбуз використовують для приготування каші. Але можна зробити дуже цікаве блюдо, яке припаде до смаку любителям пікантних частувань. Це гарбуз, смажена на сковороді. Пропонуємо кілька рецептів.Смажена гарбуз з часником Для двох порцій…