Вибираємо страви на дитячий День народження: смачне і корисне меню

Наближається День рожденья вашого малюка? Напевно ви вже заздалегідь продумуєте всі нюанси свята, починаючи від прикраси будинку і сценарію дитячої вечірки і закінчуючи, звичайно ж, святковим столом. Про нього-то ми і поговоримо. Якщо планується запрошувати і дорослих, і маленьких гостей, то столи краще поставити різні, на кожному з яких буде власний асортимент. Дитячі страви на День народження вашої дитини повинні відрізнятися від тих, які подаватимуться дорослим. Вони повинні бути оригінальними і апетитними, щоб діти захотіли їх неодмінно спробувати, і не дуже шкідливими (майонезні салати, наприклад, краще виключити) і ситними. Пропонуємо скористатися наступними ідеями. Запропоновані нижче страви на дитячий День народження напевно сподобаються всім вашим маленьким гостям.

На закуску пропонуємо зробити сирні кошики з салатом. Для цього беремо твердий сир, трьом його на крупній тертці і плавимо на сковороді. У вас повинно вийти щось на зразок сирного млинчика. Коли він трохи охолоне, одягаємо його на перевернутий стакан і надаємо форму кошики. Кількість визначайте в залежності від числа запрошених дітей - по штуці кожному. Остиглі і затверділі сирні кошики наповнюємо салатом. Наприклад, таким: рубане варене яйце, зелений горошок, свіжий огірок і крабове м`ясо, нарізане шматочками. Заправляємо йогуртом, змішаним з м`яким сиром фета і зеленню, розкладаємо порційно.

Гарячі страви на дитячий день рожденья повинні бути обов`язково, адже дітлахи можуть прийти і зовсім голодними, а мучити маленький організм сухомятку - не справа. Пропонуємо оригінально-традиційний варіант. Зазвичай всі діти люблять пюре з котлетою або куркою - просто і смачно. Ми дещо змінимо ці складові.

Картоплю відварити, за кілька хвилин до закінчення варіння додати заморожений зелений горошок. Злити воду, за допомогою толкушки зробити горохово-картопляне пюре, додати сметану, сіль і добре розмішати (можна навіть збити блендером, тоді воно вийде повітряним і легким). Такий гарнір матиме ніжно зелений колір і напевно сподобається малюкам.

В якості м`ясної страви на дитячий День народження пропонуємо приготувати куряче філе в кукурудзяних пластівцях. Філе курки промийте і розріжте на невеликі шматочки. У мисці перемішайте їх з сіллю і перцем, невеликою кількістю гірчиці і сметани (кількість інгредієнтів беріть на око, залежно від кількості курки). В окремому посуді подрібніть несолодкі кукурудзяні пластівці і обваляйте в них кожен шматочок курки. Викладіть їх на деко і запікайте хвилин 15 до готовності м`яса і утворення хрусткої скоринки. Подавайте з пюре і кетчупом.

А як же без солодкого страви на дитячий День народження? Пропонуємо приготувати мінімум два різновиди десертів - легкий фруктовий і шоколадний до чаю.

Перший будемо робити у високих склянках. Приготуйте три види пюре: з банана, полуниці та ківі. Викладіть їх шарами в келих, а зверху (вже при подачі) покладіть по кульці морозива. Прикрасьте парасольками. Навряд чи хтось із дітей відмовиться від такого яскравого солодкого страви. На дитячий День народження не обійтися і без торта.

Важкі величезні торти з масляним кремом ні до чого. Краще зробіть дуже шоколадний пиріг Брауні! Готувати його набагато простіше і швидше. Розтопити на водяній бані 200 грам шоколаду і 100 грам вершкового масла. Окремо збийте 3 яйця і 120 грам цукру. Злегка остигнула шоколадну масу влийте в яєчну суміш, додайте 50 грам просіяного борошна. Перемішайте. У форму для випічки вилийте шоколадне тісто, а зверху можна насипати горішки або різнокольорові MM`s. Випікайте при 180 градусах півгодини, готовність перевірте зубочисткою. Кількість інгредієнтів можна збільшити в 2-3 рази (в залежності від того, якої величини торт потрібний). Можна зробити і порційні шоколадні тістечка Брауні.

Запропоновані рецепти страв дитячого Дня народження допоможуть вам накрити яскравий, ситний і зовсім не шкідливий стіл для маленьких гостей. Всі використовувані продукти натуральні і цілком доступні. Напевно батьки запрошених малюків будуть вам вдячні за таке меню, та й діти залишаться задоволені.