Печемо торти на день народження дитини своїми руками: смачні рецепти
Напередодні свого дня народження всі діти чекають якогось дива, купу подарунків і, звичайно ж, солодкий стіл. Невід`ємним атрибутом є оригінально оформлені торти. На день народження дитини своїми руками можна спекти приголомшливе ласощі абсолютно будь-якої форми. Все залежить від бурхливої фантазії, захоплень чада і бюджету батьків. Хтось подумає: "Навіщо забивати голову, якщо це прекрасно зроблять професійні кухарі, готові прийняти будь-яке замовлення і зробити індивідуальне десерт?"
Безсумнівно, так набагато простіше. Але от про корисність і безпеки купленого вироби судити складно. Торти на день народження дитини, своїми руками зроблені, не зрівняються з замовними. У домашнє ласощі ми кладемо тільки найсвіжіші продукти, без вмісту штучних добавок. З різноманіття вибору кондитерських виробів пропонуємо перевірені практикою рецепти.
"Наполеон" з горіхами і полуницею
Багато господинь вважають цей торт одним із складних, але тільки на перший погляд так здається. Насправді все елементарно, головне - дотримуватися послідовності. Для 8 коржів: вершкове масло - 250 грам, стакан сметани 20% і триста грам борошна.
Для крему: двохсотграмова пачка вершкового масла, банка згущеного молока хорошої якості (у складі не повинні бути присутніми рослинні компоненти), свіжа або консервована полуниця, волоські горіхи (сто грам) і цукрова пудра для прикраси.
У глибокій і сухому посуді просіваємо борошно, натираємо туди масло дуже холодне, а потім додаємо сметану. Вимішуємо тісто і кладемо на півгодини в холодильну камеру. Беремо круглий деко, застилаем пергаментом і викладаємо пласт тонкого тіста. Так випікаємо 8 коржів.
Крем: в згущенку викладаємо розм`якшене масло і збиваємо за допомогою блендера до густої і однорідної консистенції. В окремій ємності перетворюємо полуницю в пюре, кілька штук відкласти для прикраси. Обидві маси змішуємо.
Формуємо продукт за кожен корж рясно промазуємо вершково-полуничною начинкою, пересипаємо тертими горіхами. Верх прикрашаємо відкладеними ягодами і за допомогою цукрової пудри пишемо "З Днем Народження (ім`я дитини)". Домашні торти на день народження дитини, своїми руками виготовлені, завжди викликають захоплення у всіх. А таке дивно смачні ласощі прикрасить будь-який стіл.
Листковий фруктово-сирний тортик з безе
Легкий, повітряний і корисний десерт, який можна давати навіть однорічним малюкам. До складу страви входить: півкілограма сиру, сто грам вершкового масла, борошно (150 гр.), Манка (30 гр.), Сметана (двісті грам), яйця курячі (5 шт.), Пакетик ваніліну, десертна ложка розпушувача і цукор ( двісті грам).
Поетапне приготування
Рідке тісто для коржа: просіяне борошно змішати з цукром (приблизно 50 грам), розтопленим маслом, розпушувачем, сметаною (половина зазначеного обсягу) і одним яйцем. Заливаємо масу в деко, розрівнюємо лопаткою і випікаємо 10 хвилин при 200проС.
Сирна начинка: два яйця збиваємо блендером разом з сиром. Потім вливаємо 100 грам сметани, додаємо ванілін, манку і цукровий пісок по розсуд. У підсумку вийде повітряна і дуже ніжна маса.
Витягуємо через 10 хвилин корж (ще сирий), кладемо на нього начинку і ставимо назад в духову шафу на півгодини.
Безе: з двох холодних білків робимо густу піну. Потім невеликими порціями всипати дрібний цукор або цукрову пудру і збивати до щільної маси. Вилити білкову суміш на пергаментний папір, змащену маслом, і випікати 2:00 при 100 градусах.
Коли коржі будуть готові, можна формувати торт. Верхнім шаром стане безе. Для прикраси використовуйте тертий шоколад, свіжі фрукти або збиті вершки. Подібні рецепти тортів на день народження відрізняються ніжністю і незрівнянним смаком.
Солодкі ласощі на свято хлопчикові
Для бісквітних коржів: вісім яєць, півтори склянки просіяного борошна і цукровий пісок (стакан). Не забути про прямокутну форму-деко.
Для крему: триста грам сметани жирної і цукрова пудра (50 гр.).
В якості декору виступатимуть різнокольоровий мармелад і кругле печиво (цукрове).
Із зазначених інгредієнтів спекти два однакових коржа або один великий (потім розрізати). Перший коржик буде таким собі підставою, його різати не потрібно. З другого формуємо кабіну, можна скласти кілька нарізаних коржів. Вийшло спорудження рясно змастити збитим сметанним кремом.
Замість коліс поставити печива, фари буде імітувати червоний мармелад, а вікна - жовтий. При бажанні можна розмалювати харчовими фарбами або масляним кремом. Такий оригінальний торт на день народження хлопчикові запам`ятається надовго. При бажанні можна експериментувати з фруктами, горішками і згущеним молоком.
Торти на день народження дитини своїми руками зробити дуже легко, а ще вони дуже смачні. Втягуйте в процес свого малюка і отримуйте задоволення!
Не знаєте, як спекти сметанний пиріг? Рецепт знайдете тут! Хто з нас не любить смачні й ароматні пироги? Їх можна готувати не тільки на свята, а й просто на вечерю до чаю. Адже приготування пирога не займає багато часу, а результат напевно порадує. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати сметанний…
Кавовий торт - оригінально і божественно смачно Якщо ви ніколи раніше не пробували кавовий торт, тоді ви багато чого втратили. Такий торт часто відрізняється тим, що він надзвичайно легкий і здається, що можеш з'їсти його цілком. Додавання в торт кави робить смак тонким і цікавим.Кавовий торт з…
Смачні шоколадні кекси з рідкою начинкою Пропонуємо вам кілька смачних рецептів для любителів всього шоколадного.Шоколадні кекси з рідкою начинкоюПродукти розраховані на шість кексів:сто грам масла слівочного;темний шоколад - 200 грам;50 грам цукру;два курячих яйця;три яєчних желтка;60…
Бісквітний торт - ніжне і смачне ласощі Бісквітний торт - це найпопулярніше ласощі. Ніжна і смачна текстура робить десерт незабутнім. Але щоб вийшов повітряний бісквіт, треба дотримуватися деяких правил. Надалі, корж можна використовувати для приготування тістечок і тортів з різною…
Торт з сирним кремом Так вийшло, що практично всі члени моєї сім'ї народилися влітку. Ось і доводиться пекти торти і радувати їх солоденьким на День народження. Рецептів випічки тортів величезна кількість, з цим я не сперечаюся, але серед цієї величезної кількості не…
Торт-морозиво - смачні ласощі Серед десертів гідне місце завжди займає торт-морозиво. Ці ласощі прекрасно підходить для спекотного літа і є доречним в холодну пору року. Торт з морозива готується різними способами. Розглянемо кілька варіантів.Для приготування десерту з полуниці…
Черемховий торт. Рецепти страв з черемхової борошна Для приготування цих тортів і тістечок використовується Черемхова мука. Черемхова борошно - висушені і розмелені ягоди черемхи. Залежно від рецепта, в черемховий торт додають шоколад, какао, сметану, розпушувач, дріжджі, яйця, молоко та інші…
Прості і смачні рецепти тортів Ласуни дуже люблять ці ласощі. Особливо воно подобається меленьким дітям. Без нього неможливо уявити день народження, весільну церемонію. Це все про нього, смачне і красивому торті. Приємно його не тільки є, але й готувати. Звичайно, не складе…
Торт на швидку руку - просто і легко! У кожної господині, напевно, знайдеться кілька «чергових» страв, які можна досить швидко приготувати до раптового приходу нежданих, але гаряче улюблених гостей. Вдалим доповненням до основного страві може стати торт на швидку руку. Ці ласощі не…
Готуємо у себе вдома сметанний торт «Панчо» Якщо ви любите солодке, то вам, безсумнівно, припаде до смаку м'який і соковитий торт «Панчо». Це справжня знахідка для ласунів і любителів кондитерських виробів. Навіть байдужий до солодкого людина, спробувавши цей чудовий тортик, буде в захваті…
Лимонний пай - чудовий десерт Лимонний пай - це традиційний французький десерт з неймовірно ніжним і вишуканим смаком. Наші господині познайомилися з ним не так давно, і він відразу ж став улюбленою стравою багатьох, хоча по-іншому і бути не могло: кому не сподобається хрустке…
Смачні торти своїми руками. Рецепти Сьогодні купити готовий, розкішний торт в магазині - взагалі не проблема. Прийди, вибери, заплати і насолоджуйся смаком. Ні тобі готування, ні тобі миття посуду, ні витрати часу на кулінарні подвиги. Мало хто хоче в наш час робити смачні торти…
Самі смачні пиріжки з яблуками Пиріжки - це смачне борошняний виріб невеликого розміру, з додаванням різноманітної начинки. Пиріжки за бажанням можна пекти в духовці або смажити на сковороді. Тісто для пиріжків використовується абсолютно будь-яке, на ваш смак, але все ж…