Цікаві гарячі страви з курки: перше і друге
Цікаві страви з курки подобаються практично всім. Пропонуємо кілька відмінних рецептів, які оцінять дорослі і діти.
Дуже популярними є гарячі страви з курки з гарніром. Найчастіше для цієї мети використовують картоплю.
Запечена курка з бульбами
Для приготування цієї страви потрібно: шість стегон з кісткою, двісті грам скибочок бекону, цибулина і кілограм картоплі, нарізаного великими часточками, натертий пармезан (100 гр), зелень петрушки, три великі ложки кетчупу.
Спочатку необхідно замаринувати курку. Для цього треба обмазати кожне стегно сумішшю солі, перцю і кетчупу. Залишити м`ясо на півгодини в прохолодному місці.
Далі займемося овочами. Цибулю і картоплю проварити до киплячій підсоленій воді не більше п`яти хвилин. У цей час обсмажити бекон і викласти його на паперові рушники. Воду з овочів злити, перемішати їх акуратно зі свининою і двома ложками оливкової олії. Укласти все на дно форми для запікання. Трохи віджати курячі стегна від маринаду і розмістити поверх картоплі.
Поставити форму в розігріту духовку, посипати сиром і запікати протягом сорока хвилин.
Для дітей гарячі страви з курки повинні бути яскравими за колірною гамою, а також солодкими і соковитими на смак. Можна приготувати відмінне друге.
Курка з болгарським перцем і ананасом
Для приготування страви потрібно: півкіло стегон без шкіри, нарізаних дрібними шматочками, стакан митих стручків солодкого гороху, червоний болгарський перець, нарізану пластинами, три зубчики часнику, кружка кубиків свіжого ананаса і будь-які приправи.
Знадобиться глибокий сотейник. На дно його налити три ложки рослинної олії. Покласти курку, болгарський перець, стручки гороху, посолити і додати приправи. Гасити протягом двадцяти хвилин під кришкою на маленькому вогні. Далі додати подрібнені зубчики часнику і ананас. Готувати ще протягом десяти хвилин, після чого можна подавати на стіл.
Дуже смачні перші гарячі страви з курки. Пропонуємо швидкий рецепт
У глибокій каструлі змішати велику ложку оливкової олії, кільця нарубленной цибулини, дві подрібнені зубчики часнику, приправи (щіпка орегано і кмину). Гасити протягом п`яти хвилин.
Далі влити бульйон (два літри) і додати нарізану зелену перець чилі (1 штука), банку чорних оливок, нарізаних кружками, шматочки курячого філе (500 гр). Варити суп протягом десяти хвилин на невеликому вогні.
Для гостей можна приготувати незвичайні страви з курки. Наприклад, хрусткі палички "Асорті".
Для приготування страви потрібно: кілограм курячого філе без шкіри, нарізаного довгими смужками, сухарі для панірування і улюблені соуси. Зробити його можна дуже швидко. Кожен шматочок курки обмазати оливковою олією і добре обваляти в панірувальних солоної суміші. Обсмажувати в киплячій олії протягом п`яти-семи хвилин до утворення хрусткої скоринки. Далі покласти кожен шматочок на паперовий рушник.
Подавати такі гарячі страви з курки можна з різноманітними соусами.
Смачного!
Маринад для шашлику з курки. Рецепти приготування Шашлик з курки - це улюблене всіма блюдо. Але смакові якості будуть залежати від того, який маринад використаний при його приготуванні. Можемо запропонувати декілька варіантів, апетитних і оригінальних за своїми смаковими якостями.Повний маринад для…
Курячий шашлик в домашніх умовах Курячий шашлик можна приготувати не тільки на природі, але і в домашніх умовах. Для цього тільки необхідно мати електричний гриль. Пропонуємо вашій увазі кілька відмінних рецептів.Курячий шашлик на шпажках в горіховому соусі з рисом і овочевим…
Суп з копченостями. Відмінні рецепти Суп з копченостями дуже ситний і калорійний. Приготувати його можна по-різному: з овочами, квасолею, горохом, сочевицею. Пропонуємо кілька варіантів.Суп з сочевиці з копченостями готується дуже швидко.Для нього буде потрібно: шість скибочок…
Картопля в горщиках - ситно і апетитно Картопля в горщиках в духовці - це смачне і дуже ситне блюдо. Приготувати його можна не тільки на вечерю. Воно стане відмінним святковим гарячою стравою. Пропонуємо кілька рецептів.Картопля в горщиках з овочамиДля приготування страви потрібно: п'ять…
Гаряче і суп з кролика - смачні та дієтичні страви М'ясо кролика - це смачний і дієтичний продукт. За своїми поживними якостями та кількістю білка воно значно перевершує телятину, свинину, курятину і баранину. Але ось жиру в ньому набагато менше. Саме з цієї причини кролятина ідеально піде людям,…
Баклажани з помідорами - чудове поєднання Баклажани з помідорами - це ідеальне поєднання для закусок і "Гарячих" страв. Пропонуємо кілька нескладних рецептів.Закуска з баклажанів і помідорів з сиром У глибокій мисці збити сире яйце, перець і молоко (1/4 склянки). В іншій тарілці перемішати…
Курка смажена Курка смажена - одне з тих страв, які швидко і просто готуються. Подається з самими різними гарнірами - картоплею, макаронами, гречкою, рисом та ін. Для того, щоб приготувати смачну страву з курки, потрібно вибрати рецепт, запастися продуктами і…
Салат з болгарським перцем і сиром. Кілька рецептів Салат в якості супроводжуючого або основної страви можна отримати скрізь: вдома і на роботі, у відрядженні і на шикарному відпочинку, в дорогому ресторані і скромному кафе. Салати бувають різні: холодні і гарячі, солодкі і немає. І склад у них може…
Курка в сметанному соусі. Курка в сметанному соусі - блюдо, що володіє масою достоїнств. По-перше, приготувати цю страву досить просто, рецепт приготування легко зможе освоїти навіть сама недосвідчена господиня. По - друге, курка в сметанному соусі чи не втратить свого…