Легкі салати для святкового столу: кілька рецептів
Святковий стіл завжди хочеться оформити не тільки красиво, але й смачно, корисно, ситно. Що в достатку присутній завжди? Природно, салати. Їх готують у величезній кількості і різних видів. Деякі з них потім відгукуються тяжкістю в шлунку, здуттям і болями. Які легкі салати для святкового столу можна приготувати, щоб вони були ще й корисними для здоров`я? Є кілька простих рецептів.
Овочевий салат «Приємний»
Легкі салати для святкового столу з овочів можуть бути заправлені олією або лимонним соком. Від майонезу доведеться відмовитися, сметана теж підходить не всім. Овочевий салат «Приємний» на чотири порції вимагає наступних продуктів:
- відвареного рису (достатньо чотирьох столових ложок) ;
- банки зеленого горошка;
- банки консервованої кукурузи;
- двох болгарських перців (зелених і жовтих) ;
- солі за смаком.
Заправляти салат можна оливковою олією, а можна соком від кукурудзи. Всі інгредієнти дрібно нарізаються, крім консервованих продуктів. Блюдо ретельно перемішується і подається в порційних салатниках. За смаком можна додати перцю. Салат не рекомендований тим, хто страждає захворюваннями підшлункової залози. Консервовані горошок і кукурудза можуть негативно позначитися на її роботі.
Легкі літні салати: рецепти
Літо - пора самих свіжих овочів, які ще не наситилися шкідливими речовинами. А значить, легкі салати для святкового столу в цей період повинні бути з сезонних овочів: огірків, томатів, салатного листя, зелені, болгарського перцю, редиски.
Одним з найпопулярніших є салат з огірків і помідорів. Але його можна вдосконалити і зробити більш корисним і ситним. Буде потрібно всі перераховані вище овочі, дрібно порізані і заправлені лимонним соком. Солити при цьому не потрібно. Такий салат не просто смачний, але і максимально корисний. Крім того, він не додасть вам ні грама ваги і жодного сантиметра на талію, тобто ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті.
Легкі салати для святкового столу можуть бути не тільки з овочів, але й з фруктів. Наприклад, з цитрусових, заправлених знежиреним йогуртом. Такий вітамінізований коктейль в тарілці припаде до душі не лише дітям, а й дорослим. Він стимулює діяльність травної та кровоносної систем.
Незайвими будуть і салати-закуски на святковий стіл. Готуються вони за пару хвилин, а роблять вечерю максимально повним. Інгредієнтами, які допоможуть знизити дію алкоголю на організм, є:
- редіс;
- капуста;
- помідори черрі;
- моркву.
Якщо їх все змішати в одному салаті і заправити оливковою олією, то сп`яніння буде наступати трохи повільніше. Редис непогано виводить токсини, не даючи їм проникнути в кров і рознестися по організму. Квашена ж капуста, така улюблена в якості закуски, корисна не до такої міри. Надмірне її вживання в поєднанні з алкоголем може викликати болі в підшлунковій залозі. Оформляйте святковий стіл правильно і харчуйтеся з користю!
Літні салати - джерело вітамінів на весь рік! У спекотну погоду так не хочеться стояти біля плити, та й організм вже не потребує калорійної і жирної їжі, споживаної взимку. А що може бути корисніше, ніж сезонні овочі та фрукти, з яких можна приготувати прості літні салати як для святкового…
Швидкі салати на швидку руку: топ 7 найкращих рецептів Правду кажуть, що жінка з будь-якої дрібниці може зробити капелюшок, скандал і салат. Причому останній можна зробити при практично порожньому холодильнику.Швидкі салати на швидку руку можна зробити з самих звичайних продуктів. Значно прискорюють…
Салат «Єралаш» - швидко і корисно! Найперший салат «Єралаш» з'явився ще в випущеної в радянський час книзі «Про користь смачної і здорової їжі». У ній було представлено багато корисних страв. Особливо цікаві читачеві були різні салати для святкового столу. З тих пір наша страва…
Готуємо салат на святковий стіл: оригінальні рецепти Ніяке урочистий захід не обходиться без красиво сервірувати стіл, на якому обов'язково мають стояти різні салатики, закуски і гарячі м'ясні страви. І в передчутті свята ми починаємо активно шукати новий оригінальний салат на святковий стіл, щоб…
Легкі салати на вечерю: швидко, смачно і ситно! Після трудового дня на будь-які кулінарні шедеври, як правило, немає ні сил, ні бажання. У такій ситуації легкі салати на вечерю можуть стати паличкою-виручалочкою. Їх приготування багато часу не займе, а велика їх різноманітність з легкістю…
Гарний і смачний салат до святкового столу, рецепт приготування Урочистий обід або вечерю для багатьох господинь є справжнім випробуванням. Адже мало того що потрібно витратити багато часу на приготування великої кількості страв, їх ще треба по-святковому сервірувати, щоб кожне стало справжньою окрасою. Як…
Домашні овочеві салати на зиму: рецепти приготування Протягом усього літа багато господинь консервують овочеві салати на зиму з абсолютно різних інгредієнтів. Такі смачні і корисні заготовки відмінно підходять до різних гарнірів, особливо їх приємно їсти в холодну пору року, коли організму так не…
Салати до шашлику Шашлик - страва дуже ситна і калорійне, а адже багато дієтологів попереджають про те, що людський організм за один раз може переварити не більше 30 грам протеїну, що міститься в продукті. З цієї причини ідеальним варіантом для страви до шашлику буде…
Овочеві салати з оливковою олією Овочеві салати є необхідним доповненням до щоденного меню, так як містять величезну кількість вітамінів і корисних речовин, особливо необхідних організму в зимовий і весняний час. А салати з оливковою олією, до того ж, низькокалорійні, і мають…