Ароматний і смачний картопля з грибами в мультиварці

Картопля з грибами в мультиварці готується досить швидко, а виходить дуже ситним. Слід зазначити, що від такої страви не в силах відмовитися жодна людина. Адже при правильній термічній обробці і відповідних інгредієнтах цей обід стає неймовірно ароматним і смачним.

Тушкований картопля з грибами: рецепт з фото

картопля з грибами в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

  • соняшникова олія - 45 мл;
  • червоний перець - 1/3 ложечкі;
  • печериці свіжі (можна інші гриби) - 150 г;
  • цибулини ріпчасті невеликі - 2 шт.;
  • картопляні бульби середні - 5-8 шт.;
  • сіль йодована дрібна - 1 ложечка;
  • свіжий кріп і петрушка - по пучку;
  • морква велика свіжа - 1 шт.;
  • вода фільтрована питна - 1,3 стакана;
  • сушений базилік - 5 г;
  • майонез і кетчуп - для подачі до столу.

Процес обробки (обсмажування) грибів і овочів



Задумалися про те, як приготувати картоплю з грибами? Для початку слід придбати свіжі шампіньйони і ретельно їх помити. Після цього інгредієнт потрібно нашаткувати на пластинки вздовж ніжок, викласти в кухонний пристрій і обсмажити з використанням соняшникової олії протягом 10 хвилин (у режимі випічки). Щоб картопля з грибами в мультиварці вийшов більш ароматним, до нього також необхідно додати свіжу велику моркву і ріпчасту цибулю. Для цього овочі потрібно почистити і помити, а потім нашаткувати на маленькі кубики. Усипавши до печериць, їх слід смажити ще близько 5-10 хвилин.

картопля з грибами рецепт з фото

Обробка основного інгредієнта



Картопля з грибами в мультиварки буде набагато смачніше, якщо для приготування такого ситного страви використовувати тільки молоді і свіжі продукти. Їх необхідно сполоснути у воді і очистити від шкірки. Шинкувати бульби рекомендується на середні кубики, соломку або кружечки.

Формування і гасіння страви

Після того як печериці, ріпчасту цибулю і моркву покриються апетитною скоринкою, до них слід викласти раніше порізану картоплю. Далі всі інгредієнти потрібно перемішати великою ложкою, а також присмачити необхідною кількістю йодованої солі, сушеним базиліком, червоним перцем, свіжим рубаним кропом і петрушкою. Крім цього, до сформованого страві рекомендується влити 1,3 склянки профільтрованої питної води.

як приготувати картоплю з грибамиГотувати картоплю з грибами в мультиварці слід в режимі гасіння приблизно 50 хвилин. За вказаний час основний інгредієнт стане повністю м`яким, і його можна буде сміливо викладати на порційні тарілки.

Як правильно подавати до столу

Готову страву у вигляді тушкованої картоплі з обсмаженими печерицями слід подавати гостям тільки в гарячому стані. Також до нього потрібно піднести пшеничний хліб, жирний майонез і гострий кетчуп. Для красивого оформлення цієї страви рекомендується використовувати листочки петрушки або рубаний цибулю-порей.

Корисна інформація для домогосподарок

Картопля в такому кухонному пристрої, як мультиварка, можна гасити не тільки з грибами, але і з такими інгредієнтами, як куряче філе, свинина, баранина, яловичина, сосиски, ковбаси, риба та ін. У будь-якому випадку при правильному приготуванні ваш обід вийде смачним і дуже ситним.




» » Ароматний і смачний картопля з грибами в мультиварці