Як смачно запекти овочі в духовці?
Як гарнір або навіть самостійного страви можна просто запекти овочі в духовці. При цьому, поєднуючи різноманітні інгредієнти, слід бути уважним. Наприклад, до риби можна подати картоплю, квасолю, горошок або брюссельську капусту, але ні в якому разі не буряк. Цей овоч найбільш вдало буде поєднуватися з м`ясом (свининою, курятиною, яловичиною). Перш ніж запекти овочі в духовці, необхідно подумати про те, що всі вони володіють різною швидкістю приготування. Тому інгредієнти, які потребують більш тривалій термічній обробці, рекомендується до відправки в духову шафу довести до напівготовності.
Овочі, запечені з сиром
Необхідні інгредієнти: кольорова капуста (1,5 кг), 200 г сиру «Пармезан», цибуля, картопля (500 г), приправи, оливкова олія, сіль.
Рецепт
Запекти овочі в духовці дуже просто. Цю страву ідеально впишеться в раціон вегетаріанця. Гарненько помийте всі овочі у воді. Картопля очистіть, наріжте кружальцями і відваріть в злегка підсоленій воді практично до готовності. Форму для запікання змастіть рослинною олією. Цибулю наріжте кільцями. На дно форми покладіть картоплю, потім суцвіття капусти і цибулю. Всі посоліть, приправте спеціями і рясно посипте тертим пармезаном. Помістіть на тридцять хвилин овочі в духовку. Температура - 180 градусів. Тепер запекти овочі в духовці для вас не складе труднощів. Смачного!
Овочі гриль
Необхідні продукти: кабачок, один баклажан, цибулина, два помідори, три ложки оливкової олії, 2 зубчики часнику, прованські трави, сіль і мелений перець.
Рецепт
Очистіть і дрібно наріжте часник. Змішайте його з сіллю, прянощами і оливковою олією. Кілька ложечок заправки залиште на потім, а інша частина стане в нагоді для маринаду. Помідори і цибулю рекомендується взяти побільше, а кабачки і баклажани - дрібніші. Овочі помийте, обсушіть і наріжте кружальцями 8 мм завтовшки. Перекладіть їх у каструльку з заправкою і добре перемішайте. Духова шафа розігрійте до 200 градусів. Ґрати застеліть пергаментом і викладіть на неї підготовлені овочі. Час запікання займе близько п`ятнадцяти хвилин. У процесі готування вони повинні придбати золотисту скориночку. Запечені овочі в духовці, фото яких представлені вище, повинні стати м`якше, але не перетворитися на кашу. Викладіть баклажани, кабачки, помідори і цибулю на тарілку у вигляді башточки, прикрасьте зеленню і полийте соусом. За таким же принципом можна приготувати запечені цілком овочі в духовці. При цьому час їх перебування в жаровій шафі слід збільшити.
Овочі, запечені в духовці з вином
Інгредієнти: 200 г помідорів, 500 г баклажанів, два великих солодких перцю, цибулю, листя базиліка, часник, 250 мл білого сухого вина, перець, оливкова олія і сіль.
Рецепт
Нарізані кубиками баклажани замочіть в підсоленій воді. Інші овочі ретельно обмийте. Перець наріжте смужками, а томати і цибулю - кільцями. На деко, змащене маслом, покладіть помідори. Потім акуратно розмістіть перець, кубики баклажанів, цибулю, подрібнений часник і базилік. Приправте страву сіллю і спеціями. Запікайте овочі двадцять хвилин. Потім додайте вино і готуйте страву ще стільки ж часу. Смачного!
Запікати овочі в духовці легко і просто Запікати овочі в духовці під силу навіть новачкові в кулінарії. Ця страва досить просто в приготуванні і при цьому ще й дуже корисно. Чим не ідеальне рішення для сімейної вечері?Корисні порадиЗапікати овочі в духовці можна і як самостійне блюдо, і…
Як смачно і красиво запекти баклажани в духовці Кожна господиня знає, як приготувати кілька страв з баклажанів. Зазвичай ці овочі додають в різні рагу і солянки, смажать з часником, маринують по-корейськи і так далі. Те, як смачно зробити запечені баклажани (Фото, рецепт і докладний опис красивою…
Як запекти горбушу в духовці у фользі просто і смачно? На святковому столі хочеться бачити по-справжньому смачні страви, а й подовгу стояти біля плити не надто приємно. Ідеальний вихід - філе або стейки горбуші, запечені в духовці. Виходить смачно і корисно, крім того, ця риба - завжди справжній…
М'ясо з баклажанами в мультиварці. Рецепти приготування М'ясо з овочами - ідеальний варіант для легкого, але повноцінної вечері або обіду. Причому інгредієнти для рагу можна варіювати залежно від смакових уподобань. Дуже корисним і ситним виходить м'ясо з баклажанами в мультиварці. Цей кухонний апарат,…
Як смачно приготувати помідори фаршировані в духовці Смачною, простий і швидкої закускою будуть фаршировані помідори. Рецепти в духовці підходять як для повсякденного столу, так і для святкової вечері. Пропонуємо кілька способів приготування.Помідори, фаршировані м'ясом, в духовці Вам потрібні…
Сібас, запечений у фользі: дивно смачно і неймовірно корисно Морський вовк (або сібас) - дуже ніжна за смаком риба. Її м'ясо багате корисними для здоров'я людини мікроелементами. Відомо безліч варіантів її приготування: рибу можна томити, смажити, тушкувати, варити. Але особливо смачний сібас, запечений у…
Дуже смачні страви з баклажанів: рецепти Баклажан - дуже смачний і до того ж універсальний овоч. Його можна додавати в супи, готувати з нього закуски, запікати, тушкувати і навіть смажити. Овоч багатий найціннішими елементами, необхідними для здоров'я людини, серед яких калій і мідь. У цій…
Як смачно запекти свинину з картоплею в духовці? Картопля зі свининою - блюдо, яке люблять практично всі. Приготувати його можна безліччю різних способів. Пропонуємо деякі з них.Як запекти свинину з картоплею в духовці. Рецепт № 1 Інгредієнти, необхідні для приготування:картопля свіжа вагою 600…
Готуємо смачні кабачкові запіканки. Кращі рецепти Кабачок - дуже легкий і корисний продукт. З цього низькокалорійного овоча можна приготувати безліч різноманітних страв. Але особливо смачно виходять кабачкові запіканки. До їх складу можна включати найрізноманітніші інгредієнти на будь-який смак. А…
Запікаємо рибу в духовці з овочами. Найсмачніші рецепти Риба, запечена з овочами, - це не тільки корисне, але і неймовірно смачну страву. До того ж цим блюдом можна нагодувати всю сім'ю. Отже, сьогодні ми запікаємо рибу в духовці з овочами. Ось декілька варіантів приготування цього ситного страви.Рецепт.…
Спаржева квасоля: приготування смачних страв Спаржева квасоля є дуже корисним для здоров'я продуктом. Вона багата залізом і фолієвою кислотою - речовинами, благотворно впливають на стан печінки і поліпшують склад крові. Страви з цього корисного продукту виходять дуже поживними, смачними і в…
Як приготувати окуня морського в духовці. Найсмачніші страви Вже давно відомо, що м'ясо риби набагато корисніше свинини або яловичини. Саме тому страви з цього продукту повинні бути присутніми в раціоні людини. Риба багата білками, жирними кислотами, фосфором, кальцієм, натрієм та іншими корисними…
Риба з морквою та цибулею в духовці: рецепт приготування. Як запекти рибу з морквою та цибулею в духовці? Тушкована, відварна, смажена або запечена риба обов'язково має бути присутня в раціоні кожної людини. Вона багата корисними мікроелементами, важливими для здоров'я. Риба з морквою та цибулею в духовці. Що може бути смачніше? Цю страву можна подавати…