Смачна і соковита курка в мікрохвильовці: рецепт приготування
Курка в мікрохвильовці, рецепт якої ми розглянемо трохи нижче, виходить нітрохи не гірше аналогічного страви, зробленого в духовій шафі або мультиварки. Крім того, приготування ідеально підходить всім, хто не любить довго стояти біля плити в процесі створення ситного і поживного кулінарного шедевра.
Смачна курка в мікрохвильовці: рецепт приготування
Необхідні інгредієнти для страви:
- майонез невеликий жирності - 105 г;
- курячі окости охолоджені - 2 невеликі штукі;
- часник свіжий невеликий - 1-2 зубка;
- запашний і чорний перець - кілька щепоток;
- мед свіжий квітковий - 2 десертні ложкі;
- сіль кухонна дрібна - 2/3 частини маленької ложечкі;
- соус гострий томатний - 1 десертна ложка;
- сушений кріп і петрушка - по кілька щепоток;
- свіжі огірки, зелень, помідори - для гарніру.
Процес обробки м`ясного продукту
Курка в мікрохвильовці, рецепт якої дивовижно простий, виходить особливо смачною, якщо для приготування страви використовувати невеликі бройлерні стегенця. Їх слід ретельно помити і очистити від усіх наявних на шкірі волосків. Розрізати м`ясо на дрібніші частини не слід, оскільки вони добре приготуються і в цілому вигляді.
Процес створення маринаду
Запікання курки в мікрохвильовці повинно обов`язково супроводжуватись попередніми вимочуванням м`яса в маринаді. Адже тільки так ви зможете швидко приготувати обід, який буде м`яким, соковитим і ароматним. Таким чином, потрібно в окремій чаші з`єднати гострий томатний соус, йодовану сіль, майонез невеликий жирності, тертий невеликий часник, квітковий мед, запашний і чорний перець, сушений кріп і петрушку. Всі названі інгредієнти слід перемішати, а потім обмазати вийшла кашкою курячі стегенця. Щоб вони ввібрали в себе аромат продуктів, їх бажано залишити для замочування на 1-3 години. Дану процедуру можна провести з вечора, щоб до полудня наступного дня ви змогли швидко і спокійно приготувати обід. Однак у цьому випадку стегенця краще зберігати в холодильній камері.
Формування страви
Щоб замаринована курка в мікрохвильовці добре пропеклась, її треба помістити в не дуже глибоку скляний посуд з кришкою. Попередньо форму слід обов`язково змастити олією.
Термічна обробка
Напевно кожного людини, що вирішила запікати м`ясо таким чином, цікавило питання, скільки готувати курку в мікрохвильовці. Варто відзначити, що час приготування цієї страви варіюється в межах від 12-ти до 20-ти хвилин (залежно від маси продукту). При цьому потужність кухонного агрегату бажано виставити на середнє значення.
Як правильно подавати до столу
Перед тим як дістати курячі стегенця, їх слід перевірити на м`якість і смак. Якщо м`ясо готове, то його потрібно вийняти зі скляної форми і перекласти на порційні тарілки. Курка в мікрохвильовці, рецепт якої ми розглянули вище, подається до столу в гарячому вигляді з гарніром зі свіжих помідорів, зелені і огірків.
Детально про те, як приготувати курку цілком у духовці Далеко не всі домогосподарки знають, як приготувати курку цілком у духовці, щоб вона вийшла не тільки смачною і ароматною, але і красивою з апетитною і підсмаженою скоринкою. Для таких людей нижче ми представимо покроковий рецепт цього ситного…
Свинина з баклажанами і томатом під сирною шапкою Свинина з баклажанами виходить дуже смачною і калорійною. Такий обід добре підходить для святкового столу, адже готується він у вигляді порційного страви. При цьому м'ясо покривається не лише овочами, але також майонезом і тертим твердим…
Як в духовці запекти картоплю з куркою: покроковий рецепт приготування Як в духовці запекти картоплю з куркою для святкового столу? Це питання назріває у багатьох домогосподарок перед яким-небудь торжеством. Варто особливо відзначити, що в приготуванні такого ароматного і ситного страви немає нічого складного. А щоб у…
Як смачно і ситно запікати в духовці стегенця? Запікати в духовці стегенця можна по-різному. Сьогодні ми розглянемо найшвидший і простий варіант, який передбачає використання не тільки м'яса птиці, але і такого інгредієнта, як картопля. Правильно приготувавши це блюдо в духовій шафі, ви попадете…
Як приготувати курку в духовці з картоплею: покроковий рецепт Як приготувати курку в духовці з картоплею для святкового столу? Саме це питання цікавить багатьох домогосподарок, хто незабаром очікує гостей. Варто особливо відзначити, що варіантів створення такого ситного страви існує безліч. Розглянемо…
Ніжна і соковита курка в банку в духовці: рецепт простого приготування Курка в банку в духовці, рецепт якої ми розглянемо нижче, готується практично 2 години. Але така тривала термічна обробка цілком себе виправдовує. Адже м'ясне блюдо, запечене таким простим методом, виходить дуже ніжним, м'яким і соковитим.Слід…
Смачна і ароматна курка в соусі «Теріякі»: рецепт приготування Курка в соусі «Теріякі», рецепт якої ми сьогодні розглянемо, виходить незвичайною і дуже смачною. Слід особливо відзначити, що таке оригінальне і ароматне блюдо можна готувати не тільки до звичайного сімейного обіду, а й подавати його до святкового…
Ароматна і смачна курка в духовці з картоплею і яблуками Курка в духовці з картоплею і яблуками виходить не менш смачною і соковитою, ніж аналогічне блюдо, зроблене з качки або гусака. Крім того, такий обід обходиться набагато дешевше. Адже інші м'ясні продукти (птах) мають досить високу вартість. Якщо ви…
Смачна куряча ніжка в духовій шафі Куряча ніжка є однією з м'ясистих частин тушки, з якої можна робити абсолютно будь-які страви. Сьогодні ми розглянемо два різних способи, як приготувати гомілки в духовій шафі, щоб вийшли максимально ситними і смачними.Курячі ніжки: рецепти з фото…