Кава фраппе - це що таке?
Кава - один з найпопулярніших напоїв сучасності. Однак лише деякі знають всі його різновиди. Кава фраппе - це неймовірно смачний підбадьорливий коктейль, який нерідко подають в ресторанах і кафе. Дивно, але такий 
напій п`ється виключно холодним. У цьому й полягає його головна особливість. Кава, лід і холодне молоко - ось основні складові справжнього фраппе. Це прекрасний напій для тих, хто бажає освіжитися в спеку, одночасно набравшись сил для нових досягнень.
Для того щоб насолодитися таким прекрасним коктейлем, ні до чого навіть відвідувати ресторан. Його цілком можна приготувати у себе вдома. Адже для класичного фраппе не потрібно багато інгредієнтів. Основою є звичайний кави еспресо. Отже, як приготувати фраппе в домашніх умовах?
Все дуже просто. Починаємо з основи. Для приготування однієї чашки звичайного еспрессо вам знадобиться 60 мл води і приблизно 1,5 чайної ложки кави. Він може бути навіть розчинним - для домашнього варіанту цілком зійде. За бажанням також додається цукор. Його, разом з водою і кави, необхідно покласти в блендер. Саме за допомогою згаданого кухонного приладу готується класичний варіант фраппе. Це 
прекрасний спосіб швидко і без зусиль збити кави до необхідного стану. Повинна вийти густа стійка піна. Виливаємо напій у високий келих, в який попередньо необхідно покласти шматочки льоду. В ідеалі використовується крихта. Зверху доливається молоко. Воно має бути обов`язково холодним. Пити таку каву слід через соломинку.
Ми розглянули найбільш простий варіант фраппе. Це свого роду база, на основі якої можна приготувати вже більш складні напої. Допускається додавання різних фруктових та інших сиропів, свіжих ягід. Насправді не існує якогось одного певного рецепту, якого б дотримувалися всі бармени. Приготування кави фраппе являє собою справжній політ фантазії.
Якщо ви хочете побалувати своїх гостей більш складним варіантом розглянутого напою, то в такому випадку ідеально підійде грецький рецепт. Саме його, як правило, використовують гарні кафе і ресторани. Отже, вам необхідно заздалегідь запастися наступними компонентами:
- 60 мл класичної кави еспрессо-
- трохи шоколадного сиропу (15 мл) ;
- крижана крихта (приблизно 200 грамів) ;
- спеціальна суміш для морозива (підійде і звичайне молоко) в обсязі 80 мл;
- збиті вершки з балончика (15 г) ;
- 3 мл шоколадного топінгу.
Як готувати фраппе грецький? Молоко разом з кавою і сиропом на великої потужності збиваються в блендері. До них додається крихта з льоду. Всі збивається до отримання міцною і пишної піни. Суміш виливається у високу склянку. Зверху фраппе прикрашається збитими вершками з балона і топінгом.
При бажанні напій можна приготувати і з алкоголем. Для цього в список інгредієнтів необхідно додати 1 столову ложку коньяку, 5 грамів кориці, кайенскийперець (2 г), соєве молоко (Приблизно 200 мл), а також сироп зі смаком ванілі. Такий напій виходить більш пряним і терпким, але не менш смачним і бадьорить.
Латте макиато Латте макиато - знаменитий напій, один з найулюбленіших серед поціновувачів кавових коктейлів. Особливо популярний у Західній і Центральній Європі. Гарячу каву, приготований з еспресо і молока, ювелірно змішаний і професійно оформлений перед…
Кава американо - три способи приготування Під час Другої Світової війни війська союзників окупували Італію. Вони там перебували досить довго і американські солдати за час військових дій встигли скучити за своїм коханим кави. Італійський еспресо їм чомусь не подобався. І місцеві бариста…
Як зробити молочний коктейль дитині на свято? Молочний коктейль - улюблений напій більшості діточок і деяких дорослих. Багато мам балують своїх чад цим смачним ласощами. Хтось робить коктейль з додаванням морозива, сиропу або шоколаду. У кожної людини, яка любить молоко, є свій рецепт цього…
Кава з коньяком або з соком. Вибираємо 'свій' напій У всьому світі люблять цей тонізуючий і ароматний напій - кава, причому вживають його не тільки в чистому вигляді, але і з різними добавками. Є десятки способів приготування цього чарівного питва. Одним з найпопулярніших рецептів є каву з коньяком.…
Як готується кава еспресо Справжня кава еспресо являє собою не просто дуже міцний напій. Його отримують завдяки проходженню через фільтр з меленою кавою гарячої води вод тиском. Для приготування однієї порції знадобиться близько 7-9 грамів ущільненого в таблетку кави на…
Кава фраппе - дивно бадьорить і дієтичне початок дня Кава фраппе - улюблений напій тих, хто не може жити без коричневої рідини, але хоче схуднути і сидить на дієті. Адже рецепт приготування увазі розбавлення гарячого і ароматного складу шматочками льоду. До речі, нерідко його доповнюють шоколадом,…
Класичний рецепт фраппе: готуємо холодний кавовий коктейль Фраппе - це кавовий напій, основою якого є крижана крихта. Звичайно, вживати його найкраще влітку, адже це не що інше, як два в одному - поєднання підбадьорливого і ароматної кави і приємне охолодження в жаркий день. Класичний рецепт фраппе…
Капучино: рецепт знаменитого кави Вранці так складно прокинутися, особливо в холодну пору року, хоча все, що потрібно, - це чашечка капучино. Рецепт нескладний, а задоволення море. Спробуйте і ви приготувати його у себе, і на роботу ви вирушите з гарним настроєм.ІсторіяЦей кавовий…
Кава латте: що це таке? Секрети приготування Існує безліч видів кави, і один з них - кава латте. Що це таке і як правильно готувати цей надзвичайно смачний напій? Давайте спробуємо розібратися у всьому цьому по порядку.Отже, в класичному розумінні латте являє собою напій на основі кави, де…
Латте - рецепт для закоханих у каві Любителі кави знайдуться по всьому світу. Комусь подобається терпкий чорний, хтось віддає перевагу більш м'який з молоком. Але щоб спробувати вишукані кавові напої, більшість відправляється в кафе. Латте, фраппе і капучино здаються недоступними для…
Як приготувати капучіно в домашніх умовах Капучіно - споконвічно італійський напій, що здобув світову популярність. Вважається, що придумали його ченці - капуцини, дуже любили каву з молоком. Назва ордену капуцинів, за цією версією, і дало ім'я напою.За іншою версією назва цього виду кави…
Кава лунго: еспресо для любителів фортеці і гіркуватості Своїм ранковим напоєм більшість людей вважають все-таки каву. Чай в якості альтернативи згадується менше, ніж у 10% випадків. Напевно, тому-то рецепти кави так різноманітні. Напій готується безліччю різних способів і може включати в себе до десятка…
Грецький кави, або кава по-грецьки: рецепт, відгуки. Де можна випити в москві грецький кава Справжні кавомани відмінно розбираються не тільки в сортах цього підбадьорливого і ароматного напою, а й в рецептах його приготування. У різних країнах і культурах кави заварюють абсолютно по-різному. Хоча Греція не вважається дуже активним його…