Як приготувати салат з волоським горіхом і куркою? Найпопулярніші рецепти

Складно уявити собі будь-яке застілля без різних і дуже смачних салатів. Доречні ці страви будуть і в будні. Що дуже зручно: приготувати практично будь-який салат можна заздалегідь і залишити настоюватися в холодильнику, від чого його смакові якості не тільки не постраждають, а й покращаться. Але іноді звичні рецепти набридають, і хочеться чогось нового і незвичайного. Чому б не приготувати незвичайний салат - з волоським горіхом і куркою?

Курка, чорнослив і горіхи ...



Салат з волоським горіхом і куркоюПриготування цієї страви займе зовсім небагато часу, але результат напевно здивує всіх, з ким ви вирішите розділити трапезу. Даний рецепт чимось нагадує класичну «Ніжність». Починаємо готувати салат з волоським горіхом і куркою з первинної обробки компонентів. Чорнослив потрібно замочити на пару хвилин в окропі, після чого добре промити і дати обсохнути, потім порізати тонкими смужками. Ядра волоських горіхів подрібнюємо до крихти. Курку і яйця відварити до готовності. Коли вони охолонуть, видалити шкіру і шкаралупу, нарізати дрібними шматочками. Сир теж нарізати кубиками або подрібнити на крупній тертці, так само вчинити з кислим яблуком. Всі компоненти можна відразу змішати і заправити або викласти шарами, розділяючи майонезом. У цьому випадку послідовність така: курка, сир, яйце, яблуко, чорнослив і горіхи. Готовий салат можна прикрасити зеленню, перед подачею на стіл рекомендується прибрати в холодильник хоча б на пару годин.

Салат «Курка, волоські горіхи, сир і ананас»



Курка з волоськими горіхами салатДуже незвичайний і ніжний салат можна приготувати з курки, ананасу і волоських горіхів. М`ясо необхідно відварити до готовності або запекти в духовці. Потім нарізати невеликими шматочками. За смаком курку можна поперчити. Викладаємо подрібнене м`ясо як перший шар, на нього наливаємо трохи майонезу. Консервовані ананаси нарізати дрібними шматочками, викласти на курку, також змастити майонезом. Наступний шар - це яйця, їх необхідно зварити круто і натерти на тертці. Салат з волоським горіхом і куркою вийде смачніше, якщо горіхи, які утворюють наступний шар, перед подрібненням замочити в окропі. Після цього натріть їх на дрібній тертці або порізати. Останній шар - це тертий сир. Якщо ви викладаєте салат на плоске блюдо, сиром можна замаскувати і боки вийшла гірки. Для того щоб салат не розсипався, використовуйте знімну форму для випічки.

Свіжий салат з волоським горіхом і куркою

Салат курка волоські горіхи сирДля приготування цієї страви дуже важливо подрібнити горіхи до однорідного стану. Деякі господині навіть використовують для цього кавомолку або спеціальну ручну млин. Рецепт передбачає змішування всіх компонентів, а не викладання їх шарами, тому беремо зручну ємність і ріжемо всі продукти в неї. Подрібнити відварну курку і варені яйця. Потім шаткуємо тонкими смужками листовий салат, але його можна замінити пекінським або айсбергом. За смаком можна додати і трохи іншої зелені - наприклад, кропу або кинзи. Додаємо до подрібненим компонентам волоські горіхи і перемішуємо. Для додання страві пікантних нот скроплюємо його лимонним соком. Перед подачею до столу заправити майонезом і викласти зверху трохи житніх сухариків. Це дуже вигідне поєднання - курка з волоськими горіхами. Салат також можна зробити більш ситним, якщо додати в нього трохи сиру.




» » Як приготувати салат з волоським горіхом і куркою? Найпопулярніші рецепти