Як відварювати кукурудзу: прості правила
Таке сезонне ласощі, як варена кукурудза, не тільки дуже смачне, але і корисне для здоров`я. У качанах містяться вітаміни і мікроелементи, насичені кислоти, крім того, кукурудза допомагає нормалізувати обмінні процеси, виводить шлаки і токсини, полегшує стан хворих серцево-судинними захворюваннями. Так що дізнатися, як правильно відварити кукурудзу, і в кінці літа обов`язково обзавестися кількома качанами, ніколи не буде помилкою.
Як вибрати відповідні качани?
Запорукою відмінного смаку і користі є не тільки правильне приготування. У кукурудзи є кілька сортів. Кормова вирощується для харчування тварин, вона більш жорстка і не така смачна, тому при покупці постарайтеся вибрати цукрову, яка призначена для людей. Хороші качани повинні бути з листям і рильцями, інакше зерна можуть виявитися занадто сухими. Нарешті, продукт повинен бути дуже свіжим. Така кукурудза буде соковитою і солодкуватої, а перезрілий качан виявиться жорстким і несмачним. Варити його доведеться набагато довше, і отриманий результат все одно не буде задовільним.
Як смачно відварити кукурудзу?
Отже, час приготування визначається сортом і свіжістю. Молочна кукурудза буде готова за півгодини, а на варіння кормової або перезрілий може піти до шести годин. Для приготування найкраще користуватися глибокої каструлею з кришкою і товстими стінками. Посуд має прогріватися рівномірно. Вогонь зробіть невеликим, так в качанах збережеться більше поживних речовин. Перед тим як відварювати кукурудзу, промийте качани і видаліть брудні, пошкоджені листя. Чисті та зелені залиште на кукурудзі. Покладіть все в каструлю, залийте водою так, щоб її рівень був на п`ять сантиметрів вище і ставте варитися. Солити потрібно буде готову страву, інакше зерна стануть жорсткими. Судити про готовність можна за смаком: просто відокремте одне зернятко і спробуйте, якщо воно м`яке і смачне, кукурудзу можна їсти. Приступати до трапези варто відразу після приготування, тому що холодні качани не будуть такими смачними.
Як відварювати кукурудзу іншими способами?
Крім звичайної каструлі при варінні качанів можна скористатися і іншими пристроями і способами. Наприклад, зробити кукурудзу в пароварці. Так вийде соковитіше і насиченішим, збережеться більше корисних речовин. Перед тим як відварювати кукурудзу в пароварці, потрібно очистити її від листя, вусиків, промити під проточною водою. Потім укласти в пароварку і готувати близько чверті години, а перед подачею на стіл натерти качани маслом і посолити. Якщо у вас є мікрохвильова піч, можете також дізнатися про те, як відварювати кукурудзу за допомогою цього приладу. Промийте і очистіть качани. Розріжте або розламайте, залийте водою так, щоб її рівень був вищий кукурудзи, включіть на максимальну потужність і поставте таймер на сорок п`ять хвилин. Періодично перевіряйте рівень води і доливайте, якщо її стане менше. Є й більш простий спосіб - укладіть качани в пакет для готування в мікрохвильовій печі і залиште на сім хвилин на максимальній потужності. Зовсім небагато, і страва готова.
Як варити кукурудзу і убезпечити себе від отруєння фруктами Літо - улюблена пора року багатьох, адже саме в цю пору можна дозволити собі насолодитися різноманітністю фруктів і овочів, які не ростуть в інший час. Кукурудза - один з таких продуктів, і саме в літній період можна вживати її скільки душі…
Як і скільки варити кукурудзу молоду. Поради домогосподаркам Варена кукурудза - це улюблені ласощі не тільки дітей, а й дорослих. А щоб вона вийшла дійсно смачною, соковитою і м'якою, її необхідно правильно вибрати і приготувати. Адже нікому ж не сподобається жувати сухі тверді зерна! Ця стаття допоможе нам…
Хочете знати, як піч, смажити і варити кукурудзу? Літо приносить із собою не тільки прекрасні теплі дні, але і кукурудзяний сезон. Любов до цього злакових, думається, родом з найдавніших часів. Наші предки вживали його з превеликим задоволенням і залишили нам величезну кількість рекомендацій з…
Як зварити качан кукурудзи: кілька практичних порад Апетитний аромат і солодкий смак вареної кукурудзи люблять практично всі. Сезонне ласощі нікого не залишає байдужим. Але не всі знають про те, як правильно зварити качани кукурудзи, тому іноді прийом їжі може перетворитися на розчарування. І…
Скільки потрібно варити кукурудзу в качанах, щоб вона вийшла смачною? В кінці літа на вулицях наших міст з'являються бабусі з відрами. Від відер піднімається апетитний парок, а якщо заглянути під кришку, то можна побачити в них зварені кукурудзяні качани. У навантаження до кожного качана пропонується щіпка солі - ось…
Як правильно вибирати і варити кукурудзу в качанах? З наближенням осені на прилавках з'являються апетитні качани кукурудзи. Вони смачні і дуже корисні, гарні як самостійну страву, так і в ролі оригінального гарніру. Але далеко не всі знають, як варити свіжу кукурудзу. Щоб їжа вийшла смачною, потрібно…
Кукурудза варена. Рецепт для домашнього використання Відварені овочі та злакові - це дуже корисний продукт. Однак не тільки наявність великої кількості вітамінів робить це блюдо неймовірно популярним. Наприклад, кукурудза в качанах варена має абсолютно неповторний і дивовижний смак. Вона цілком може…
Лікнеп: як швидко зварити кукурудзу Смак кукурудзи - це смак, знайомий з дитинства. Зараз ми частіше її набуваємо в консервованому вигляді для салатів та інших страв, але іноді виникає бажання відварити качан і з'їсти яскраво-жовті зернятка, попередньо посипавши їх сіллю. Як швидко…
Кукурудза в пароварці: секрети приготування Кукурудза стає популярною у нашого населення до кінця літа. Її аромат і смакові якості приваблюють багатьох любителів поласувати. Кукурудза сприятливо впливає на організм людини. В одному качані зосереджена маса вітамінів: В, С, D, К, РР, а також…
Маленькі секрети, як зварити м'яку кукурудзу Багато господинь вважають, що знають, як варити кукурудзу. Але не кожна зможе також ствердно відповісти на питання: «Як зварити м'яку кукурудзу?» Дійсно, в технології приготування цієї культури є багато тонкощів. Їх не можна не враховувати.По-перше,…
Як приготувати кукурудзу в мікрохвильовці? Кілька способів Кожен овоч по-своєму корисний і смачний. Це відноситься і до кукурудзи. Гаряча свежеприготовленная кукурудза - улюблене блюдо багатьох людей. Крім звичного способу відварювання на плиті, можна зварити кукурудзу в мікрохвильовці. У даному…
Як зварити кукурудзу м'якою і соковитою: кілька секретів Ближче до осені починається сезон кукурудзи. Свіжі качани дуже соковиті і апетитні, їх смак подобається практично всім. Але те, як її готують вуличні продавці, залишається під питанням. Краще розібратися, як зварити кукурудзу будинку, і…
Цікавить, як довго варити кукурудзу? Відповідаємо ... Тим, хто стежить за фігурою і здоров'ям, лікарі-дієтологи рекомендують у своєму харчуванні частіше використовувати кукурудзу. Це низькокалорійний продукт, який в той же час багатий протеїном, крохмалем, аскорбінової кислотою і безліччю вітамінів. Це…