Як варити гречану кашу на воді? Покроковий рецепт
Як варити гречану кашу на воді, щоб вона вийшла розсипчастою і дуже смачною? Це питання особливо цікавить тих, хто любить вживати таке пісне і корисне блюдо, але робити його не вміє. Варто відзначити, що для приготування цього обіду вам знадобиться всього лише півгодини вільного часу.
Варимо гречану кашу на воді
Необхідні інгредієнти:
- масло без запаху рослинне - 45 мл (для обсмажування овочів) ;
- крупа гречана - 1,5 гранованих склянки;
- очищена питна вода - 3 стакана;
- морська сіль, запашний чорний перець - додавати по особовому усмотренію;
- цибулини невеликі ріпчасті - 3 шт.;
- кріп і петрушка - по 1/3 пучка (для прикраси) ;
- свіже вершкове масло - 45 г (для додавання в готову страву) ;
- морква середньої величини - 2 шт.
Обробка крупи
Перед тим як варити гречану кашу на воді, слід обов`язково обробити куплену крупу. Адже далеко не завжди такий продукт продається в магазині в очищеному вигляді. Таким чином, гречку необхідно перебрати, а потім викласти в дрібне сито і ретельно помити в гарячій воді. При цьому крупу рекомендується інтенсивно переминається руками. Так вся грязь і пил, осіла на продукті, повністю змиється.
Термічна обробка крупи
Скільки і як варити гречану кашу на воді, щоб вона вийшла розсипчастою? Для цього потрібно взяти невелику каструлю, викласти туди раніше оброблену крупу, а потім залити її трьома склянками питної води. Якщо ж ви хочете отримати більш рідке блюдо, то кількість рідини краще трохи збільшити (приблизно на 0,5-1 стакан). Після цього воду потрібно довести до кипіння, всипати морську сіль, щільно закрити кришку і не відкривати її протягом наступних 25 хвилин. Саме за цей час гречана крупа вбере в себе достатню кількість рідини, стане м`якою і розсипчастою.
Обробка овочів
Як варити гречану кашу на воді, ви вже знаєте. Але які заходи вжити, щоб таке блюдо стало більш ситним і смачним? Для цього досвідчені господині рекомендують використовувати пасеровані овочі, які додаються в готовий обід.
Щоб приготувати таку ароматну заправку, необхідно почистити моркву і ріпчасту цибулю, а потім натерти їх на крупній тертці і подрібнити ножем відповідно. Далі овочі потрібно помістити в сотейник, присмачити їх рослинною олією і обсмажити до появи золотистої скоринки. Після цього продукти необхідно посолити і поперчити.
Завершальний етап в приготуванні обіду
Як бачите, рецепт гречаної каші на воді не включає в себе ніяких важкодоступних і дорогих інгредієнтів. Щоб завершити приготування такого корисного обіду, до відвареної крупі потрібно викласти всі пасеровані овочі, а також невеликий шматочок свіжого вершкового масла. Далі всі компоненти необхідно перемішати ложкою і розкласти по порційних тарілках.
Як правильно подавати
Гречану кашу з обсмаженими овочами слід підносити до обіду в гарячому стані. При бажанні таку страву можна прикрасити свіжою рубаною зеленню. Також до цього гарніру рекомендується піднести який-небудь м`ясний продукт або ковбасні вироби.
Як приготувати гречку в мультиварці з грибами і овочами Рецепти приготування в мультиварці завжди відрізняються особливою простотою і легкістю. Варто також відзначити, що всі страви, зроблені в цьому кухонному пристрої, виходять набагато смачніше і корисніше, ніж традиційні обіди, створені за допомогою…
Як варити гречку на гарнір з пасерованими овочами? Як варити гречку на гарнір? Це питання особливо актуальне, коли хочеться приготувати простий і корисний обід, після вживання якого в животі буде непоміченою тяжкість. Варто відзначити, що рецепт цієї страви не має на увазі ніяких складних дій, у…
Як приготувати рис в мультиварці смачно і швидко? Перед тим як приготувати рис в мультиварці, слід обов'язково задуматися над тим, яке блюдо в підсумку ви хочете отримати. Адже таку крупу можна використовувати при створенні плову або звичайного гарніру. У цій статті ми розглянемо другий варіант без…
Корисні відомості господаркам на замітку: як приготувати гречану кашу Гречана каша - продукт дуже корисний. Вона відноситься до розряду дієтичних і широко застосовується не тільки в загальному меню, але і при різного роду захворюваннях шлунково-кишкового тракту та ендокринної системи в якості лікувального харчування.…
Простий покроковий рецепт рису в мультиварці Рецепт рису в мультиварці відрізняється особливою простотою в приготуванні. Варто відзначити, що таке блюдо ідеально підходить для ситного і смачного сімейного обіду.Покроковий рецепт рису в мультиварки «Панасонік»Необхідні інгредієнти:грудка куряча…
Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік» Режим «Гречка» в мультиварки «Панасонік» може бути використаний під час приготування різних страв. Однак найчастіше ця програма застосовується в процесі створення смачної каші з відповідної крупи. Сьогодні ми докладно розглянемо те, як зробити…
Смачна і ситна гречка з фаршем в мультиварці Гречка з фаршем в мультиварці готується швидко і легко. Таку страву можна робити тоді, коли вам хочеться з'їсти чогось ситного, але часу на приготування обіду дуже мало. Варто відзначити, що особливо люблять гречану кашу з м'ясом і пасерованими…
Гарбузова каша з пшоном на молоці - корисне блюдо Гарбузова каша з пшоном на молоці готується дуже швидко, а виходить дивно смачною, ніжною і ситної. Таке блюдо добре подавати дітям на сніданок або обід. Варто відзначити, що готувати цю корисну й поживну кашу можна і на газовій плиті, і з…
Як в мультиварки варити кашу? Прості рецепти на кожен день Ні для кого не секрет, що головною перевагою мультиварки є те, що вона відмінно вміє варити молочні каші до сніданку. А ось те, що в ній можна приготувати круп'яне блюдо на гарнір, здогадуються всі. Це можуть бути гречка, рис, пшоно і навіть горох.…
Як варити гречану кашу на молоці: кілька докладних рецептів Гречана крупа дуже корисна, тому що містить складні вуглеводи, безліч вітамінів (холін, А, РР, В, Е) і мікроелементів. Вона незамінна в раціоні людей, які страждають на цукровий діабет. Крім того, гречка - це дуже смачно! Сьогодні ми розберемося з…
Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом в духовій шафі? Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом, знають далеко не всі. І це марно, адже це страва є не тільки дуже смачним, але і корисним. Його можна вживати і на сніданок, і в полудень, і під час вечері.Як правильно приготувати пшоняну кашу: покроковий…
Смачна каша горохова в мультиварки «Поларіс»: як приготувати з ароматною заправкою? Каша горохова в мультиварки «Поларіс» готується так само легко, як і на газовій плиті. Таку страву можна підносити до столу і у вигляді самостійного обіду, і разом з гуляшем, котлетками та іншими м'ясними інгредієнтами. Сьогодні ми вирішили…
Дієтична і ситна гречана каша на молоці в мультиварці: як приготувати? Гречана каша на молоці, в мультиварки приготована, являє собою смачне і корисне блюдо, яке ідеально підходить для сніданку. Варто відзначити, що готується таке кулінарне творіння дуже швидко. Крім того, в залежності від тих чи інших інгредієнтів, що…