Як приготувати кольорову капусту в мультиварці корисно і смачно?
Зараз складно в це повірити, але цвітна капуста була першим овочем, який культивував чоловік. У неї просто немає дикого аналога. Це вдалося зробити більше 1000 років тому сирійцям. Довгий час вони зберігали таємницю про дивовижний овоче. Але рано чи пізно все таємне стає явним. І сьогодні про те, як приготувати цвітну капусту в мультиварки, знають дуже багато. Тільки не всі знають рецепти, завдяки яким вона виходила б не тільки смачною, але й корисною.
І звичайно, найкраще для збереження всіх корисних властивостей овочу підходить варіння на пару. Для цього потрібно налити в саму каструлю мультиварки пару стаканів чистої води. Для додання аромату готового блюда додайте в неї пряні трави (стебла кропу, стрілки часнику, лимонну шкірку або корінь селери). Викладіть в кошик для варіння на пару суцвіття цвітної капусти. Їх слід добре попередньо промити. В меню мультиварки виберіть режим "Варка на пару", час виставте 15-20 хвилин (це залежить від розміру суцвіть). Це найпростіший спосіб того, як приготувати кольорову капусту в мультиварці.
Хоча в цьому випадку і зберігається максимальна кількість вітамінів, не всім подобається занадто виражений смак капусти. Тому часто її обсмажують в сухарях або в сирі, правда, в такому випадку втрачається практично вся користь овоча. У таких випадках може виручити запіканка з кольоровою капустою. Для її приготування на дно змащеної маслом мультиварки потрібно викласти злегка відварені суцвіття. Їх знадобиться близько 500 г. В окремій ємності виделкою змішати 3 яйця з 3 столовими ложками молока. Залити вийшла сумішшю капусту і присипати трохи тертим сиром. Приготування кольорової капусти в мультиварки займе в цьому випадку 40 хвилин (режим "Випічка"). Після закінчення програми вийде ароматна і ніжна запіканка.
Нічим не гірше виходить кольорова капуста і під сметанно-часниковим соусом. Один качан потрібно розібрати на суцвіття, вимити й відварити в киплячій підсоленій воді 6-7 хвилин. Потім відкинути на сито і дати стекти зайвій воді. Тим часом підготувати соус. Для нього змішати 200 г сметани з половиною чайної ложки сухої гірчиці, чорним перцем за смаком, видавити через прес 2 зубчики часнику. Посолити, додати 50 мл води і ще раз перемішати. Змастити каструлю мультиварки маслом і посипати панірувальними сухарями. Викласти капусту і залити соусом. Посипати тертим сиром і панірувальними сухарями зверху. Вибрати режим "Гасіння" (час 25-30 хвилин). Ось такий простий спосіб того, як приготувати кольорову капусту в мультиварці смачною і корисною.
Але необов`язково, щоб приготовану страву складалося тільки з неї однієї. Додавання інших овочів відмінно відтіняє смак і додає фарб страви. І в цьому сенсі відмінно підходить тушкована кольорова капуста в мультиварці. Її слід розібрати на суцвіття, добре промити. Можна навіть замочити на 10-15 хвилин, потім скласти в мультиварку. До капусти додати нарізані цибулю, моркву і перець (краще всього соломкою). За допомогою блендера зробити з 3 помідорів пюре і додати до інших овочів. Трохи посолити і приправити. Готувати все це на режимі "Гасіння" 1 годину. Таке блюдо можна їсти як гарячим, так і холодним.
Знаючи не один спосіб того, як приготувати кольорову капусту в мультиварці, завжди можна знайти для себе в ній щось нове. Але головне при цьому - ще й зберегти всю користь цього овоча.
Капуста тушкована в мультиварці - і не тільки Дієта, що включає в себе страви з капусти, дозволяє значно знизити вагу. Це відбувається тому, що, незважаючи на низьку калорійність, капуста містить велику кількість вітамінів, мікроелементів і клітковини. При дотриманні низькокалорійних дієт меню…
Цвітна капуста в пароварці Все більшого поширення у шанувальників здорового харчування отримує пароварка.Вона є незамінною річчю на кухні, якщо вдома є дитина, або хто-небудь з родини має захворювання шлунка, або ви просто є прихильником здорового харчування.Для приготування…
Корисні рецепти. Капуста в мультиварці Страви з капусти просто зобов'язані бути на вашому столі. Цей овоч дуже корисний для роботи травної системи і для здоров'я людини в цілому. Дуже смачно і швидко виходить капуста в мультиварці. До того ж сам процес приготування дуже простий і…
Рецепт овочевого рагу в мультиварці: смачно і корисно Є страви, які не потребують представлення. Одним з них є овочеве рагу. У ньому відмінно поєднується яскравий смак овочів з користю містяться в них вітамінів. Багато дієтологів вважають, що при гасінні в продуктах залишається більше корисних речовин,…
Кращий рецепт цвітної капусти з яйцем: виберіть будь на ваш власний смак Якщо ви хочете приготувати просте блюдо з овочів, обов'язково зверніть увагу на запропонований рецепт цвітної капусти з яйцем і його різноманітні варіанти. Ситне, але в той же час корисну страву буде відмінним легкою вечерею або гарніром до обіду. У…
Як приготувати в мультиварці овочеве рагу: рецепти Не секрет, що овочі корисні, особливо в тушкованому вигляді. Мультиварка прекрасно зберігає всі корисні властивості плодів. Варити, тушкувати або смажити в ній дуже зручно. А як приготувати в мультиварці овочеве рагу? Скориставшись наступними…
Тушкована капуста в мультиварці з куркою. Рецепти приготування З появою такого диво-приладу, як мультиварка, готувати будь страви, в тому числі і капусту, стало набагато зручніше, і, до того ж, корисніше. Страви виходять більш ароматними і насиченими. А все це завдяки герметичності цього багатофункціонального…
Як готувати картоплю в мультиварці? Рецепт для початківців Зараз вже складно уявити, але ще якихось 300 років тому картопля для росіян був заморським овочем. Зате тепер з нього готують стільки різних страв, що їх просто неможливо порахувати. Пюре, Драннік, чаклуни, крокети - і це ще далеко не все. Правда,…
Капуста брокколі: як готувати страви з нею? Капуста брокколі є родичем цвітної капусти і чисто зовні від неї практично не відрізняється. Але в ній набагато більше вітамінів, а за кількістю міститься в ній білка брокколі можна порівняти з яловичиною або курячим яйцем. При цьому вона ще…
Як приготувати в духовці цвітну капусту смачно Цей продукт відрізняється незвичайним смаком і невисокою калорійністю. Тому його із задоволенням вживають ті, хто стежить за своїм харчуванням. Цвітна капуста не тільки корисна, але й смачна, якщо її приготувати незвично. В рецепти можна додавати…
Як і скільки варити кольорову капусту до готовності Про те, наскільки корисна цвітна капуста, йдеться часто і дієтологами, і лікарями. Її рекомендують вживати в їжу якомога частіше. З неї можна зробити дуже багато вельми смачних і ніжних страв - від супів до салатів. Правда, про те, як і скільки…
Як приготувати кольорову капусту в клярі: покроковий рецепт Як приготувати цвітну капусту в клярі, щоб вона вийшла соковитою і дуже смачною? Відповідь на це кулінарний питання описаний трохи нижче. Варто особливо відзначити, що таке просте блюдо ідеально підходить до святкового столу в якості швидкої…
Смачна і соковита кольорова капуста: рецепт в мультиварці Кольорова капуста (Рецепт в мультиварки буде представлений нижче) виходить смачною не тільки на газовій плиті, але і в сучасному кухонному пристрої. Слід зазначити, що з такого свіжого і корисного продукту можна готувати абсолютно різні страви.…