Рецепт овочевого рагу в мультиварці: смачно і корисно
Є страви, які не потребують представлення. Одним з них є овочеве рагу. У ньому відмінно поєднується яскравий смак овочів з користю містяться в них вітамінів. Багато дієтологів вважають, що при гасінні в продуктах залишається більше корисних речовин, ніж при інших способах обробки. Природно, що швидко з`явився рецепт овочевого рагу в мультиварки, причому далеко не один.
Для приготування страви на 8-10 чоловік потрібно взяти 1 велику цибулину, 1 морква, 400-500 г білокачанної капусти, 3-4 картоплини і будь-яку зелень за смаком. Всі ці овочі спочатку потрібно помити і очистити. Цибулю нарізати півкільцями, моркву - тонкою соломкою. Капусту нашаткувати. Картоплю порізати брусочками. Зелень подрібнити. Скласти всі овочі в мультиварку, посолити і приправити за смаком. Вибрати режим "Гасіння". Для більшості моделей потрібно близько 1:00 на приготування. Цей рецепт овочевого рагу в мультиварці можна вважати самим дієтичним, так як овочі готуються без масла і у власному соку.
Правда, далеко не всім подобається такий смак приготованого рагу. Тому деякі господині пропонують готувати цю страву, використовуючи режим "Випічка". Перед тим як скласти підготовлені овочі, потрібно налити в каструлю мультиварки трохи рослинного масла. І в цьому випадку потрібно ще додати 2 склянки звичайної води. Під час приготування овочі періодично помішувати. Цей рецепт приготування овочевого рагу найбільш близький до звичного варіанту, а значить, точно не розчарує своїм смаком. Правда, при такому способі приготування найбільше руйнується вітамінів і мікроелементів.
Для тих же, хто дотримується принципів здорового харчування, є ще один рецепт овочевого рагу в мультиварці. По ньому всі овочі готуються на пару. У цьому випадку їх слід порізати кружальцями, крім капусти - її нарізати на великі квадрати. Все змішати з сіллю і спеціями і скласти в чашу для варіння на пару. У каструлю мультиварки налити 2-3 склянки води, встановити чашу з овочами і готувати рагу 20-25 хвилин. Перед подачею прикрасити свіжою зеленню. У такому випадку овочі зберігають не тільки максимум вітамінів, але і свій первісний колір.
Але найголовніше, що приготувати рагу можна практично з будь-яких овочів. Відмінно підійдуть кабачки, баклажани, цвітна капуста, брокколі та інші овочі за смаком. В рагу можна додати й інші інгредієнти, наприклад, кукурудзу, квасолю або зелений горошок, бажано консервовані або окремо відварені. Для тих, хто не любить страв тільки з одних овочів, можна додати в рагу будь-які види м`яса або гриби, порізані на невеликі шматочки.
Рецепт овочевого рагу в мультиварці - це справжня палочка-виручалочка для того, щоб використовувати всі завалялися в холодильнику продукти. Головне, щоб вони не були зіпсовані, так як це не тільки зашкодить смаку готового блюда, але і може привести до отруєння. Природно, що багатьом господиням просто подобається готувати овочеве рагу. Рецепт в мультиварки тільки спрощує його приготування, займаючи мінімум часу.
Овочеве рагу з цвітною капустою Не секрет, що овочі - це справжнє джерело корисних речовин, які вкрай необхідні людському організму. Тому так корисно готувати з них різноманітні страви. Прикладом може послужити рагу з цвітною капустою. Обов'язковий інгредієнт нашого рагу, цвітна…
Рагу, рецепти приготування Батьківщиною рагу (Ragout - тушонка) прийнято вважати Францію. Хоча археологічні знахідки спростовують таку думку, стверджуючи, що індіанці готували схожу страву більше 8 тисяч років тому. А в Ірландії готували рагу, рецепт якого був описаний ще…
Старе добре овочеве рагу: рецепт 'Вічна класика' Стоїть на плиті, лоскоче апетитними ароматами, підморгує і спокушає з'їсти ще ложечку, і ще, і ще ... Загадка? Аж ніяк! Це всього лише овочеве рагу! Рецепт цієї страви простий до нестями, витрачені зусилля виправдовуються сторицею. А похвала…
Рецепт страви з кабачків в мультиварці Володарі такого прекрасного пристрої, як мультиварка, - щасливі люди, адже вони не витрачають багато часу на приготування їжі, а страви виходять дуже смачними і корисними. Перше, що спадає на думку при покупці такої техніки - приготувати суп або…
Овочеве рагу з картоплею. Рецепти приготування Рагу можна приготувати не тільки смачно, але й корисно. Овочі, тушковані без додавання жирів, - один з традиційних рецептів дієтичного меню. А любителям поживних страв додати відсутні інгредієнти не складе труднощів. Отже, кілька нескладних…
Овочеве рагу з кабачка і баклажана - готуємо вдома Рагу - це страва з додаванням різних інгредієнтів. Країна його походження - Франція. Спочатку рагу подавалося в якості закуски і на початку бенкету. Складалося воно переважно з тушкованих овочів, але для більшої поживності і ситності нерідко туди…
Перевірений рецепт баклажанів в мультиварці Мультиварку можна назвати «чарівним горщиком» з казки братів Грімм. Будь-яке блюдо готується без особливих турбот: нарізав, поклав, включив і на час забув. А завдяки підібраним режимам овочі після приготування зберігають максимум корисних речовин,…
Рецепт рагу в мультиварці. Готуємо на всю сім'ю Після того як практично на кожній кухні з'явилися мультиварки, готувати стало не просто легко, але й цікаво. Що будемо їсти на обід? Та все, що на думку спаде. При цьому абсолютно неважливо, яка саме мультиварка у вас: з купою функцій або з…
Рецепт рагу з кабачків: корисні страви на кожен день Овочеві рагу в казані або горщиках - це одні з найбільш корисних страв завдяки не тільки натуральним компонентам, а й самої технології приготування. Справа в тому, що при гасінні продукти готуються в бульйоні, насиченому їх соками, а не маслом, а…
Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"? Овочеве рагу в мультиварки «Поларіс» добре виходить як з використанням м'яса, так і без нього. Сьогодні ми розглянемо саме другий варіант, тому що для його приготування знадобиться набагато менше часу і продуктів. Варто особливо відзначити, що таке…
Як приготувати в мультиварці овочеве рагу: рецепти Не секрет, що овочі корисні, особливо в тушкованому вигляді. Мультиварка прекрасно зберігає всі корисні властивості плодів. Варити, тушкувати або смажити в ній дуже зручно. А як приготувати в мультиварці овочеве рагу? Скориставшись наступними…
Готуємо рагу овочеве з капустою і картоплею - балуємо себе смачним вітамінним блюдом Овочеве рагу - страва дуже корисне і популярне. Для його приготування підходять практично всі дари городу: капуста, картопля, квасоля, морква, кабачки. Головне достоїнство цих ласощів - у величезній кількості вітамінів і корисних мікроелементів в…
Овочеве рагу в мультиварки або духовій шафі Багато хто вважає, що корисні для здоров'я і збереження фігури страви - це дуже несмачно. Насправді, це далеко не так! Прикладом такого низькокалорійного, що містить багато вітамінів і одночасно смачної страви, може послужити овочеве рагу.Готувати…