Користь і шкода слив садових

Користь і шкода слив - це те, що може бути дуже цікаво любителям цього м`ясистого соковитого фрукта. Адже якщо ви здатні за один присід з`їсти їх більше кілограма, то рано чи пізно зацікавитесь: чи не зашкодить це вашому здоров`ю? Давайте детально розглянемо ті властивості, які має садові зливу. Користь і шкода цього фрукта, безумовно, безпосередньо залежать від того, які у нього характеристики та особливості. Давайте почнемо з хімічного складу, а потім перейдемо до того, як правильно вживати ці плоди.

Користь і шкода слив

Кисло-солодкий смак, який властивий цим фруктам як у свіжому вигляді, так і після маринування, сушіння та відварювання (гасіння), обумовлений співвідношенням фруктових кислот і цукрів. Користь і шкода слив дуже різні для людей, що мають різні особливості травного тракту та обміну речовин.

Органічні кислоти, наприклад, стимулюють активне виділення шлункового соку, що вельми корисно для людей з поганим апетитом і гіпоацидним гастритом. А от з підвищеною кислотністю безконтрольно вживати ці фрукти (втім, як і багато інших) не варто. На цьому простому прикладі ви бачите, наскільки користь і шкода слив можуть бути відносні.

Мала кількість кілокалорій (42 - в 100 грамах), відсутність жиру і велика кількість клітковини допоможуть тим, хто дотримується дієти з метою схуднення. Правда, в цьому випадку користь сливи зможуть принести, тільки якщо є їх не більше 300 г в день. І то краще розділити цю порцію на два рази. А також не вживати в цей день інших солодких фруктів або обмежити вуглеводи. Адже велика кількість цукру (фруктози) в раціоні здатне перешкодити активному спалюванню жиру, а щоб процес схуднення запустився, необхідно створити невеликий, але постійний дефіцит карбогідратів.

Однаково поживні і сині, і жовті сливи - користь їх полягає ще й у наявності вітаміну С, здатного зміцнити імунітет. Це як не можна до речі в кінці літа. Адже профілактику простудних захворювань потрібно починати приблизно за місяць до очікуваної епідемії. У боротьбі з анемією зливу теж хороший помічник, адже в ній багато заліза. Антиоксиданти і цинк борються зі старінням клітин, з проблемою розшаровування нігтів і перетину волосся. Що міститься в сливах калій корисний при проблемах з нирками і гіпертонії. Вже згадуване наявність в цих фруктах великої кількості клітковини допомагає ефективно перешкоджати запорів і зниженого тонусу кишечника.

Використання слив в домашній косметиці

Пюре з цих фруктів - відмінна маска, здатна відбілити шкіру, зволожити її і освіжити. Для того щоб приготувати її, досить розім`яти кілька стиглих м`яких слив. Корисні речовини потраплять з фрукта безпосередньо в пори шкіри і нададуть тонізуючу дію. Також можна зробити сливову маску і для волосся. Для цього очищені від шкірки і кісточок фрукти розім`яти, змішати з ложкою густої сметани і такою ж кількістю оливкової олії. Витримати годину і помити волосся. Вони стануть шовковистим, їх буде легко укладати і розчісувати.