Вишукане варення з фейхоа: рецепт класичний, а також з різними добавками
Якщо у вас на садовій ділянці достигла дивовижна ягода фейхоа, або ви купили пару кілограмів цих корисних і вітамінних плодів на ринку, саме час приготувати вишукану заготовку на зиму. Кажуть, що її смак можна порівняти з полуницею та ківі, в привкусе присутній легка тропічна нотка. А той факт, що варення з фейхоа, рецепт якого не має на увазі варіння, готується буквально за півгодини, порадує зайнятих господинь. Виберіть спосіб приготування запасу, який вам більше подобається, і приступайте до справи. Вам і вашій родині обов`язково сподобається ця смачна і незвичайна заготівля на зиму.
Варення з фейхоа: рецепт класичний
Помийте ягоду, після просушіть на рушник. Потім відріжте хвостики. Підготовлений інгредієнт прокрутіть через м`ясорубку і з`єднайте з цукровим піском в пропорції 1 до 1,5. Все добре перемішайте, дайте трохи постояти, варення повинно трохи загуснути. Після, як і будь-яку іншу заготовку, розлийте по стерилізованим банкам і відправте на зберігання до зимових холодів.
Варення з фейхоа: рецепт з горіхами
Для приготування вам знадобляться:
- 1 кг ягод;
- 1 кг цукрового песка;
- 200 гр. горіхів - можна взяти фундук або волоські.
Фейхоа промийте, відріжте хвостики і подрібніть за допомогою м`ясорубки або блендера. Після додайте цукровий пісок, очищені і дрібно порубані горіхи. Можна взяти будь-які, підійдуть фундук, волоські, кешью та інші за вашим вибором. Все добре перемішайте і закатати в підготовлені банки. Ось так просто.
Варення з фейхоа: рецепт з імбиром і лимоном
Для корисною зимової заготівлі візьміть:
- 1 столову ложку "желфікс" або будь-який інший желюючий суміші;
- половину лімона;
- 150 гр. цукрового песка;
- чверть склянки простої води;
- 300 гр. ягід фейхоа;
- столову ложку дрібно натертого кореня імбиру.
Кількість інгредієнтів вказана з розрахунку на одну невелику банку, тому, якщо ви запасаєте варення про запас, збільшуйте пропорції компонентів відповідно. Отже, фейхоа, імбир і лимон помийте, подрібніть за допомогою м`ясорубки або блендера, імбир натріть на великій тертці, з лимона вичавіть сік і зніміть цедру. Підготовлені інгредієнти викладіть в каструлю, додайте 1 столову ложку "желфікс" і 2 ложки цукрового піску, влийте лимонний сік. Все перемішайте і доведіть до кипіння. Після цього при необхідності додайте води, а також цукор, що залишився. Проваріть 5-10 хвилин, у вас вийде щільний за структурою конфітюр. 
Розкладіть його по банкам і зберігайте як звичайно. До речі, багато хто цікавиться, як називається варення з фейхоа. У цій заготовки немає власного імені (наприклад, джем з апельсинів і лимонів ми може назвати "цитрусовим"), зазвичай так і кажуть "варення з фейхоа". Корисне, смачне і надзвичайно ароматне. Також хочеться згадати, що ягоди містять велику кількість йоду, який корисний для профілактики захворювань щитовидної залози, особливо у дітей. При добової потреби цього елемента в 0,15 мг 100 гр. плодів містять його до 35 мг. І тепер, коли ви знаєте, як варити варення з фейхоа, ви зможете забезпечити себе і свою сім`ю корисними натуральними речовинами цілий рік.
-
Екзотичний і корисний фрукт фейхоа -
Як швидко приготувати смачне і корисне варення з фейхоа без варіння? -
Варення з червоної смородини: рецепти на різний смак -
Готуємо варення з фейхоа. Два простих рецепта -
Як зварити варення з чорносливу: три відмінних рецепта -
Рецепт фейхоа з цукром: приготуйте корисний плід
Як смачно заготовити на зиму агрус з апельсином? Агрус з апельсином - незвичайне поєднання, чи не так? Але з ягід, які багато хто називає "північний виноград", і соковитого цитруса можна приготувати ароматний джем на зиму. Виберіть один із запропонованих рецептів і беріться за справу.Агрус з…
Конфітюр з яблук: рецепт приготування смачної і ароматної зимової заготівлі Яблука - один з найбільш популярних і улюблених усіма фруктів. Їх можна купити в магазинах круглий рік. І хоча яблучні джеми і варення також продаються в широкому асортименті, найкраще зробити заготовку самостійно, адже вона буде повністю…
Як приготувати фейхоа на десерт Якщо ви вже втомилися від нудних салатів і замислюєтеся про те, як приготувати фейхоа так, щоб це було оригінально, то ми запропонуємо вам цікавий рецепт десерту. Пюре з цієї ягоди стане відмінним компонентом для тіста і різних мусів, які також…
Корисні солодощі: рецепт фейхоа з медом і кілька інших варіантів Фейхоа - це екзотичне вічнозелена рослина, що відноситься до миртовим і дає досить непривабливі, але вельми корисні плоди, що дозрівають наприкінці осені. Зустрічається воно в основному в субтропіках, але останнім часом культивується і в регіонах з…
Відмінне брусничне варення: рецепт класичний, а також з грушами, апельсинами та морквою Брусниця - надзвичайно корисна ягода. У ній міститься велика кількість вітамінів, амінокислот і інших речовин, які чудово допоможуть підтримати ваш імунітет в холодну пору року. Про те, як робити варення з ягоди, щоб у вас завжди під рукою було…
Як варити варення з обліпихи: робимо смачну і дуже корисну заготовку на зиму Обліпиха - справжня комора корисних речовин: у ній містяться майже всі вітаміни групи В, а також С, Е, К та інші. Вона багата кислотами, флавоноїдами, мікроелементами. Про те, як варити варення з обліпихи, ми розповімо в нашій статті. Ця корисна…
Як приготувати на зиму корисне варення з черноплодки Варення з черноплодки (так зазвичай називають чорноплідна горобина), смачне, з легкою кислинкою, буде відмінним способом заготівлі ягоди на зиму. Виберіть із запропонованих рецептів той, що найбільше до смаку, і беріться за справу. Ласощі буде дуже…
Вишневе варення з кісточками: рецепт класичний і його варіації Мабуть, вишневе варення найулюбленіше для багатьох з нас ще з часів дитинства. Ароматне, з цілими ягодами, його можна їсти і просто з чаєм, і робити з нього домашні морси або желе, а також використовувати для начинки пиріжків. Як варити вишневе…
Обліпиха з цукром на зиму: смачний спосіб забезпечити сім'ю вітамінами Обліпиха з цукром на зиму - відмінна заготовка для тих, хто хоче забезпечити всю сім'ю корисними і натуральними вітамінами в холодну пору року. Ягода містить величезну кількість ефірних масел, дубильних речовин, кислот, цукрів, мікроелементів: всі…
Обліпиха, протерта з цукром: рецепт вітамінної заготовки на зиму без варіння Обліпиха, протерта з цукром - одна з найбільш корисних заготовок, які ви можете зробити пізньої осені. Саме в цей час дозрівають яскраво-жовті ягоди, багаті флавоноїдами, антиоксидантами, вітамінами і різними мінералами, ефірними маслами та іншими…
Як їдять фейхоа - екзотичний фрукт Наприкінці осіннього сезону на прилавках супермаркетів і ринків з'являється фейхоа. Цей екзотичний плід за запахом і смаком нагадує одночасно ківі і полуницю. Присутні в ньому і нотки ананаса.Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки…
Як приготувати на зиму смачне бурштинове варення з ранеток цілком Маленькі яблучка-ранетки відмінно виглядають в варення, якщо його приготувати не з подрібнених фруктів, а з цілих. До того ж, якщо ви заготовите їх з хвостиками, то з яблучок вийде прекрасна прикраса для випічки. Про те, як приготувати варення з…
Айвове варення: рецепт ароматної зимової заготівлі Айва - плід жовтого кольору, віддалено нагадує яблуко. Зазвичай ці фрукти ростуть на півдні, в Середній Азії, тому в Росії не надто поширені. Якщо ж у вас є кілька кілограмів плодів, найкраще приготувати з них джем або айвовое варення, рецепт якого…