Рецепт фруктового салату з йогуртом
Калейдоскоп фарб і кольору, вибух емоцій і настрій, краса вашого столу і незаперечна корисність страви - все це співзвуччя народжує фруктовий салат. Красиві фрукти тепер доступні круглий рік. Вони, як десерт, гарні по будь-якого приводу для малюків і дорослих, для хворих і здорових, навесні і влітку. Тепер зовсім не треба чекати свята, щоб поповнити організм вітамінами, які дарують нам фрукти.
Чим же хороший рецепт фруктового салату з йогуртом? Всім. Для нього ми використовуємо асорті, а значить, кожен фрукт дає нам нове поєднання різних вітамінів. Фрукти не піддаються термічній обробці, тому всі корисні компоненти зберігаються на 100%. Всі фрукти яскравих насичених кольорів, а медиками вже давно доведено, що така властивість називається кольоротерапія. Це невисококалорійние продукти, отже, вони ніяк не вплинуть на нашу фігуру. І це лише маленький перелік того, яку користь приносять фрукти і, відповідно, фруктові салати. І що важливо - вони доступні за ціною абсолютно всім верствам населення.
Рецепт фруктового салату з йогуртом досить простий. Його можуть зробити як зовсім юні господині десяти років від роду, так і серйозні чоловіки середніх років. У його смак та корисність ніхто не сумнівається. Тому зробимо наш салат різнобарвним, щоб він радував нас ще й своїм виглядом. Для цього виберемо різноманітні фрукти: банани, апельсини, ківі, хурму, яблука. Вимиємо їх під проточною водою і висушити. Гострим тонким ножем акуратно очищаємо ківі від шкірки. У апельсинів знімаємо цедру і білу шкірку з самих часточок апельсина так, щоб стала видна його зерниста структура. У бананів слід прибрати шкірку, яблука теж очищаємо від неї, але в останню чергу, і скроплюємо їх соком лимона, бо на повітрі яблука швидко окислюються і темніють, вичищаємо серцевину. Всі приготування завершені. Тепер ріжемо фрукти середніми за величиною кубиками, перемішуємо їх і викладаємо в креманки або шампанкі красивою різнобарвною горочкой.
Зараз поділюся ще одним секретом красивого оформлення посуду для ефектної подачі страви гостям. У літню спеку це буде виглядати дуже вражаюче, та й у будь-яку пору року, до речі, теж. Створимо на посуді з прозорого скла по верхньому краю додаткову прохолоду, тобто прикрасимо їх «інеєм»: край креманки або шампанкі на ширину пальця з внутрішньої сторони натираємо м`якоттю лимона або апельсина, потім посуд перевертаємо і опускаємо в цукровий пісок, залишки цукру стряхиваем. Ось і вийшов красивий зимовий «іній» на тлі таких барвистих фруктів. Виглядає дуже заманливо і колоритно. На край кожної вазочки можна насадити вимиту полуничку.
Рецепт фруктового салату з йогуртом включає в себе таку важливу складову, як йогурт. Поділюся секретом, як здешевити рецепт фруктового салату з йогуртом. У продажу є так званий живий йогурт, тобто не терминировать, іншими словами, він не пройшов нагрівання перед розливом. Такий йогурт ми використовуємо замість закваски, щоб збільшити його загальну кількість. Для цього потрібно взяти 1 літр пастеризованого молока, нагріти його до 35-40 ° С, і влити туди 200-250 грам живого йогурту, перемішати, а каструльку поставити в духовку, щоб така температура зберігалася 4-5 годин. Коли побачите, що консистенція стала як у густої сметани, то поставте каструлю в холодильник. Через 1 годину у вас вже цілий літр йогурту. Їм ми і поллємо наше раніше приготоване фруктове асорті по порціях.
Рецепт фруктового салату з йогуртом ми виконали по пунктах, тому повністю готове фруктове чарівність подаємо на святковий стіл, де кожен індивідуально і змішає фрукти з йогуртом у своїй креманке або шампанка. Святкового вам настрою!
Як приготувати фруктовий салат? Рецепт на всі випадки життя Найбільш поживним і корисним десертом є фруктовий салат. Рецепт його приготування дуже простий. Він може змінюватися в залежності від компонентів. А їх досить багато, тому салат можна приготувати виходячи з того, що є в холодильнику. Для нього…
Дивовижний салат з виноградом. Рецепт приготування Жодне застілля не обходиться без різноманітних салатів на будь-який смак. Але велика їх частина нам знайома з дитинства. А хочеться здивувати і порадувати гостей яким-небудь новим рецептом. При цьому варто враховувати, що наше кулінарне твір має…
Найніжніший салат з ківі. Якщо хочеться здивувати гостей або спробувати рецепт незвичайного страви, то приготуйте салат з ківі. Він може бути не тільки фруктовим, але і м'ясним або навіть рибним. Ніжне поєднання виходить при змішуванні ківі і крабових паличок або курячого…
Різноманітне канапе фруктове Яка закуска найкраще виглядає на святковому столі? Звичайно канапе. Фруктове або овочеве воно просто радує око яскравістю фарб і красою оформлення. Крім того, канапе - це відмінний варіант для дитячого свята. Малюкам частенько нудно по півгодини…
Як запекти яблука в мікрохвильовці Практично кожному з нас знайомий смак запечених яблук. Раніше їх запікали в духовці, але з часом з'явилися мікрохвильові печі, які чудово справляються з цим завданням. Як запекти яблука в мікрохвильовці? Існує багато способів: їх ріжуть на шматочки…
Швидкі та смачні салати по плечу кожному! У холодні морозні зимові дні ми завжди шукаємо щось тепле, соковите, зігріваючий: різноманітні м'ясні страви, шикарну випічку або інші страви. Все це часто виявляється занадто калорійним і має жахливе властивість відкладатися зайвою вагою на нашому…
Банани з сиром і йогуртом - смачний десерт Всі ми звикли до бананів як до фруктів, які швидко вгамовують голод. А чи часто ми готуємо з них які-небудь страви? А адже з цього фрукта можна приготувати чудові десерти. Наприклад, сир з бананом відмінно доповнюють один одного.Що можна…
Фруктовий лід - порятунок від літньої спеки Як врятуватися від літньої спеки, духоти і спраги? Є просте рішення: приготувати фруктовий лід. Рецепт цього холодних ласощів настільки простий, що впорається з ним навіть малюк, а за смаком це морозиво доведеться всім. Крім того, додаючи в нього…
Фруктовий салат - смачний вітамінний десерт З історії кулінарії випливає, що перші салати придумали римляни для своїх бенкетів, де подавалися в числі інших і страви з овочів і трав, заправлені оцтом і медом.А ось коли з'явився перші фруктовий салат, про це історія скромно замовчує. Скоріш за…
Памела - фрукт на всі випадки життя У цій статті мова піде про памела - фрукт такий знають не всі. Цей екзотичний незнайомець зовні нагадує звичайну китайську грушу, шкірка схожа на грейпфрутову, а розміром він з досить пристойну диню. Корисні властивості фруктів сьогодні знає навіть…
Божественний десерт "Амброзія": рецепт приготування Це легкий вітамінний десерт, якому буде рада вся родина. У приготуванні використовують зазвичай фрукти, причому як свіжі, так і консервовані.Салат "Амброзія": рецепт класичний Основні інгредієнти:Сметана;апельсини (500 грам) ;один кокос;один…
Салат в креманках - красиве і незвичайне блюдо до святкового столу Будь-який салат в креманках виходить не тільки дуже смачним, але і дивно красивим. Адже всі компоненти такої страви буквально видно запрошеним гостям, а також утворюють собою апетитну веселку. Але ці лише в тому випадку, якщо порційна посуд виконана…
Десерт із груш, ківі і мандаринів на радість дітям Десерти з фруктів та ягід популярні у всі часи. Фруктові коктейлі, салати, пироги, тортики, бісквіти і тістечка є чудовою прикрасою будь-якого столу. Не варто також забувати про користь таких страв у раціоні. Наприклад, яблука є джерелом особливих…