Божественний десерт "Амброзія": рецепт приготування

Це легкий вітамінний десерт, якому буде рада вся родина. У приготуванні використовують зазвичай фрукти, причому як свіжі, так і консервовані.

Салат "Амброзія": рецепт класичний

Основні інгредієнти:

• Сметана;
• апельсини (500 грам) ;
• один кокос;
• один ананас;
• мініатюрні зефірінкі (десять штук).

Процес приготування

Використовувати будемо тільки свіжі і стиглі фрукти. Підготуємо кокос. Викруткою виконайте два отвори в шкаралупі. Вилийте молоко. Розігрійте духовку до середньої температури і запікайте кокос п`ятнадцять хвилин. Після закінчення часу виймаємо фрукт і загортаємо в рушник. Далі вдаряємо молотком по кокосу. Він повинен на кілька частин розколотися. Столовою ложкою виймаємо м`якоть з шкаралупи. Натираємо її на тертці. Тепер підготуємо ананас. Зрізаємо верхівку і підставу. Ананас поставте на обробну дошку вертикально і зрізайте великим ножем шкірку. Видаліть оченята. Далі розріжте на чотири частини. Позбавтеся від серцевини. Нарубаєте ножем кожні частини навпіл в довжину. Наріжте шматочками. Приступаємо до апельсинів. Помийте, зріжте шкірку і видаліть обов`язково білу м`якоть. Розріжте на часточки очищений апельсин. Всі фрукти покладіть в миску, додайте кокосову стружку і зефірінкі. Полийте сметаною. В якості заправки можна використовувати йогурт. Смак салату стає більш ніжним. Все перемішайте. У салаті можна використовувати і консервовані фрукти.

Журавлинна "Амброзія": рецепт

Основні інгредієнти:

• журавлина (півсклянки) ;
• кокос (півсклянки) ;
• Сметана;
• мигдаль (1/2 склянки) ;
• банан;
• невеликий зефір;
• засушений мандарин.

Процес приготування

Взяти консервовані ананаси. Злити зайву воду з банки. Нарізати маленькими шматочками. Горіхи подрібнити. Банан очистити і порізати кубиками. Мандарин порубати. Всі інгредієнти змішати і сметаною заправити. Поставити в холодильник.

Десерт "Амброзія": рецепт з оладками

Основні інгредієнти:

• три яйця;
• борошно (один стакан) ;
• вершкове масло;
• мандарини (300 грам) ;
• кокосові хлопья;
• сіль (пів столової ложки) ;
• молоко (1,5 склянки) ;
• ананас (500 грам) ;
• полуниця (200 грам) ;
• йогурт (3/4 склянки).

Процес приготування

Спочатку приступимо до оладки. Візьміть миску і збийте яйця. Додайте борошно, молоко, сіль і масло вершкове. Добре збийте, найкраще міксером. Потім накрийте кришкою. На годину поставте в холодильник. А тепер приступимо до приготування начинки. Всі фрукти та ягоди миємо, очищаємо і розрізаємо на кубики. Залийте йогуртом. На годину поставте в холодильник. Тепер беремо масу для приготування оладок. Поки десерт "Амброзія" охолоджується, будемо готувати оладки. Але спочатку добре перемішаємо ще раз суміш. Розігрійте сковороду і печіть оладки. Не забувайте змащувати їх маслом. Тепер кожен оладок полийте амброзією.

Десерт "Амброзія": рецепт з амаретто

Основні інгредієнти:

• цукор (один стакан) ;
• вода (один стакан) ;
• один апельсін;
• ожина (один стакан) ;
• два персіка;
• вершки (дві склянки) ;
• амаретто (три столові ложки) ;
• імбир свежій;
• два ківі;
• дві сліви;
• ананас;
• кокосова стружка;
• цукрова пудра.

Процес приготування

Спочатку робиться сироп. У воді розчинити цукор. Натерти імбир і додати в рідину. Налити в невелику каструльку і погріти. До кипіння доводимо, потім ставимо на мінімальний вогонь і варимо двадцять хвилин. Сироп охолодити. Всі фрукти очистити, кубиками ножем посікти. Покласти їх у велику миску і посипати кокосовою стружкою. Полити імбирним сиропом. Перемішати ретельно. Збиваємо вершки (30%) віночком, з`єднуємо з амаретто. Беремо високий келих, кладемо фруктову суміш, а зверху шар збитих вершків. Все готово, можна подавати!

Як приємно влітку покуштувати такий свіжий десерт. Приділивши увагу даній статті, ви будете знати, як можна приготувати ці смачні оригінальні салати. Рецепти з фото вам допоможуть уявити, що вас чекає. Це чудове блюдо прикрасить домашній сніданок, а також дитяче свято. Смачного!