Дієта при гіпертонії: заборони та обмеження
Гіпертонія - це поширене захворювання, часто діагностується в сучасній медичній практиці. Остаточно його вилікувати досить складно, тим більше в похилому віці, але цілком реально забезпечити його неускладнений перебіг і істотно знизити кількість рецидивів.
Методи лікування гіпертонії найрізноманітніші і залежать від вікової категорії пацієнта, специфіки захворювання та індивідуальних особливостей хворого, однак, так чи інакше, продуктивне лікування має бути комплексним і призначатися лікарем. Крім того, частиною загальнозміцнюючу терапії є правильно підібраний добовий раціон, який помітно полегшує загальний стан гіпертоніків і не провокує додаткові стрибки тиску. Спробуємо більш детально вивчити, яка повинна бути дієта при гіпертонії.
Продукти з групи «Табу»
Існують певні категорії продуктів, які повністю виключаються з добового меню хворих гіпертонією. Отже, необхідно позбавити організм від надходження кави, какао і міцного чаю, тобто продуктів з переважанням кофеїну в складі. Крім того, не рекомендується вживання гострої їжі, солінь, копченостей, консервантів і прянощів.
Дієта при гіпертонії також виключає жирні страви, тобто здобувати жирні сорти риби, м`яса, а також тверді жири, риб`ячий жир і морозиво не розсудливо. У список обмежень потрапила здобна продукція та алкогольні напої, також не передбачені в меню гіпертоніка. Хоча в більшості випадків стакан червоного хорошого вина все ж не зашкодить, а навіть навпаки.
Продукти з групи «Обмеження»
Але не варто думати, що дієта при гіпертонії увазі виключно «хліб і воду». Існують і ті продукти і страви, які дозволено покуштувати, але в обмежених кількостях. Перш за все, необхідно скоротити добове споживання кухонної солі, а пересіл просто неприпустимий. Так, доцільно готувати їжу без додавання солі, але злегка її підсолювати у вже готовому вигляді. Ще можна знайти компромісне рішення, додавши страв смаку за допомогою журавлини, лимонної кислоти, кориці, зелені петрушки, кропу і кінзи. У разі рецидиву сіль необхідно повністю вивести з добового раціону.
Також обмеження поширюються на легкозасвоювані вуглеводи, представлені цукром, варенням, медом і цукерками, і тваринні жири, наприклад, сметану і вершкове масло. Споживання рідини з урахуванням перших страв не повинно перевищувати 1,2 літра за день.
Продукти з групи «Рекомендації»
Отже, що ж можна їсти при діагнозі «Гіпертонія»? Дієта наказує включення в добове меню нежирних сортів м`яса і риби, бажано у відварному вигляді. Крім того, рекомендується кисломолочна продукція і такі розсипчасті каші, як гречана, вівсяна і пшоняна. Супи переважно овочеві і вегетаріанські, в тому числі, круп`яні, молочні, фруктові, а перші страви з вмістом нежирних сортів м`яса слід вживати не більше двох разів на тиждень. Також корисні свіжі фрукти та овочі, а ще продукти, багаті магнієм, калієм і ліпотропними елементами.
Особливу увагу слід звернути на споживання калію і магнію при гіпертонії. Як відомо, калій стимулює активність м`яза серця і продуктивно усуває надлишкову рідину з тканин, а магній, в свою чергу, має судинорозширювальну дію на судини і сприяють профілактиці їх спазмів. Саме тому дієта при гіпертонії рекомендує посилене споживання даних мікроелементів, які містяться в багатьох овочах, фруктах і натуральних соках.
Так чи інакше, правильне харчування, рекомендований гіпертонікові, повинне підбиратися виключно фахівцем індивідуально в кожному клінічному випадку.
Антихолестеринова дієта Багато людей знають, що підвищений вміст холестерину в крові призводить до розвитку серцево-судинних захворювань. Отже, щоб знизити ймовірність розвитку інсульту та інфаркту, необхідно дотримуватися антіхолестеріновой дієти.Головний принцип…
Подагра: дієта дуже важлива! Подагра - це таке захворювання, яке порушує обмінні процеси в організмі. Дієта хворих на подагру має величезне значення, вона спрямована на зниження утворення в організмі людини сечової кислоти. Правильне харчування може істотно поліпшити стан…
Дієта без солі - ось що вам потрібно Останнім часом серед тих, хто хоче схуднути, нерідко стала застосовуватися дієта без солі. Відгуки фахівців цей спосіб контролю ваги отримує неоднозначні. Дієтологи впевнені: неприпустимо повністю виключати сіль з раціону. Що міститься в ній натрій…
Дієта при гепатиті з - лікування необхідно Найбільш важкою формою вірусного гепатиту є гепатит С. Захворювання розвивається внаслідок потрапляння вірусу в кров людини. Причини проникнення можуть бути різними: використання одного шприца, заражені інструменти і т.д. В першу чергу пошкоджується…
Дієта "5": ефективно і корисно В даний час така проблема, як схуднення за допомогою дотримання особливих умов харчування, є досить актуальною. Інтернет-сайти та ЗМІ розміщують подібні рекламні оголошення - "Дієта: 5 кг за тиждень ", "Дієта: 10 кг за 10 днів "," Дієта: 1 кг в день…
Дієта "7" - що вона собою являє? Дієта 7 є виключно лікувальною, спрямованої на відновлення функцій нирок та їх нормальної роботи. Тим не менш, досить часто її використовують жінки, які страждають ожирінням, оскільки крім лікувального ефекту вона дає прекрасні результати схуднення.…
Дієта "10" - геть кілограми! Дієта "10" рекомендується людям, страждаючим захворюваннями серця в стадії компенсації або зі слабо вираженою недостатністю кровообігу. Також вона застосовується при гіпертонічній хворобі, хронічних пієлонефритах і гломерулонефритах. Дієта полегшує…
Безсолевая дієта. Особливості та принцип дії Безсолевая дієта є вірним помічником на шляху до позбавлення від зайвих кілограмів і придбання стрункої фігури. Сіль, як відомо, бере безпосередню участь у більшості життєво важливих процесів в нашому організмі, а також важлива для правильного…
Правильне харчування при гіпертонічній хворобі Напевно, багатьом з Вас не з чуток знайоме таке поняття, як здорове і правильне харчування. Однак існує досить великий відсоток людей, яким досить складно налаштувати свої морально вольові якості, і вживати в їжу саме продукти, корисні для здоров'я…