Капустяний сік

Овочеві соки - хоч і не дуже ситна, але поживна їжа, яка може найбільш стабільно і швидко поповнити людський організм всіма необхідними для життєдіяльності мінеральними речовинами. Це доведено вже давно. Оскільки речовини в соках знаходяться в самій легкозасвоюваній формі, вони надходять в клітини організму практично відразу після того, як людина приймає цю цілющу вологу. Овочеві соки вживаються не тільки в профілактичних, але часто і в лікувальних цілях. Один з них - це капустяний.

Цей овоч з найдавніших часів вважається одним з найулюбленіших продуктів на столі. Капусту їдять сирою, солоної, тушкованою, запеченої і, звичайно ж, вживають у вигляді соку, користь і шкода якого давно вивчають і лікарі, і народні цілителі. Стакан свіжовичавленого капустяного соку є одним з найкращих продуктів харчування та засобів оздоровлення одночасно. Таку популярність даний продукт придбав не дарма. Капустяний сік засвоюється в організмі буквально протягом пари хвилин, обдаровуючи людини безліччю корисних мінеральних речовин: натрієм, калієм, хлором, кальцієм, магнієм, фосфором, сіркою, кремнієм, залізом, марганцем, киснем, фтором і йодом. Це якраз ті елементи, які необхідні будь-якій людині щодня. Капустяний сік має ще одну перевагу - його можуть пити всі люди, незалежності від фортеці здоров`я і товщини гаманця. Напій можна приправити медом, заячою капустою, лісовими ягодами або кислиця, а також додавати в нього гранатовий або лимонний сік. Вишуканість капустяному соку додасть дрібка червоного меленого перцю або пара ложок соку з кульбаби.

Капустяний сік - користь

Ця цілюща рідина містить велику кількість вітамінів, тому її часто вживають під час гастриту із зниженою кислотністю, виразкового коліту і холециститу. Якщо регулярно вживати капустяний сік, то можна помітити, як вирівнявся колір емалі зубів, і покращилася шкіра обличчя. Але, мабуть, найцінніше властивість соку з капусти - це зміст комплексу таких елементів як йод, сірка і хлор, які сприяють зростанню і зміцненню нігтів і волосся, очищенню слизової оболонки кишечнику і шлунку. Також цей продукт ефективний при запорах, буде корисний і при пухлинах. А зовнішньо його часто застосовують для загоєння саден, подряпин і невеликих ранок. Коктейль з морквяного і капустяного соку є джерелом корисної вітаміну С, саме тому його часто використовують як зміцнювальний засіб, особливо в лікуванні інфекцій ясен, які легко можуть викликати Піоро.

Капустяний сік - протипоказання і нюанси застосування

Протипоказань сік з капусти практично не має, його потрібно побоюватися лише тим, у кого є загострення захворювань підшлункової залози. При гастриті і виразці не варто приправляти напій гострим перцем. Також варто пам`ятати, що додавши морську або звичайну сіль в сік, ви зробите напій не тільки непридатним, але навіть шкідливим. Завжди уважно ставтеся до вибору овоча: якщо ви бачите, що на капустяних листах є маленькі чорні точки, ні в якому разі не купуйте продукт, оскільки це ознака того, що капуста перенасичена нітратами. Це дуже шкідливі речовини, які легко можуть привести до отруєння.

Норма вживання

Помітного результату можна добитися, якщо вживати хоча б 2 склянки капустяного соку щодня. Однак краще, якщо ви будете пити його разом з морквяним і буряковим соком, так, щоб в сумі виходив літр корисної рідини. Таким чином ви досягнете дуже швидких позитивних змін у своїй зовнішності і здоров`я - схуднете, придбаєте здоровий і рівний колір обличчя і наповніть свій організм енергією і бадьорістю.