Чим корисний томатний сік для нашого організму.

З самого дитинства ми п`ємо цей натуральний і смачний напій. Чи корисний томатний сік? Зробимо акцент на слові «натуральний», так як у наш час виробники часто обманюють нас. Під красивою упаковкою часом ховається звичайна томатна паста, розведена водою до потрібної консистенції. Використовують і інші складові, за допомогою яких виготовляють відновлені, концентровані і довго зберігаються соки. До їх складу входять солі і цукру, різні консерванти, смакові добавки та барвники, які дарують неповторний смак і аромат, але не тільки не корисні для нашого організму, а навіть шкідливі. Тому, вибираючи в магазині томатний сік, уважно читайте упаковку. А щоб відчути на собі всі корисні властивості томатного соку, краще виготовляти його самостійно.

Чим корисний томатний сік? У більшості жителів нашого регіону на нього алергії немає. Тому, можна абсолютно нічим не ризикуючи, вживати його щодня. Деякі дієтологи дуже категорично ставляться до соків, заявляючи, що це лише даремний баласт. Вони вважають, що людина має пити лише тільки чисту воду, а всі необхідні для організму вітаміни і мінеральні речовини споживати з овочами і фруктами.

Фруктові соки дійсно дуже легко засвоюються нашим організмом і включають чимала кількість цукрів. Тоді чи корисний томатний сік? У ньому дуже мало простих цукрів і він не викликає підвищення рівня глюкози. Наприклад, в ста міліграмах даного напою міститься всього три грами вуглеводів і двадцять дві кілокалорії. Тому, страхітливі факти про соках до нього відношення не мають.

Чим корисний томатний сік? Головний плюс цього чудового напою полягає в тому, що в ньому знаходиться маса легкозасвоюваних і необхідних нашому організму вітамінів і мінералів. Калій, магній, кобальт і марганець самим позитивним чином впливають на роботу серцевого м`яза, а вітаміни С, Е, А, РР буквальним чином вистрибують з склянки, тобто містяться тут в дуже великих кількостях. Але говорячи про те, чим корисний томатний сік, в першу чергу необхідно сказати про лікопін - діючій речовині, що утворюється саме в помідорах. Наш організм його не виробляє, і отримуємо ми його тільки разом з споживаної їжею, в основному з помідорами і звичайно томатним соком. Саме завдяки цьому потужному антиоксиданту, ці плоди і забарвлюються в такий гарний і яскравий червоний колір. Він здатний запобігати розвитку ракових клітин в нашому організмі і захищає нас від утворення злоякісних пухлин. Ці корисні властивості томатного соку можна не оцінити, до того ж вони зберігаються навіть при пастеризації.

Чим корисний томатний сік в косметології? Саме завдяки високому вмісту в ньому лікопіну, він найкращим чином впливає на процеси регенерації шкіри і тому дуже полюбився косметологів. Вони рекомендують пити цей цінний продукт щодня і обов`язково включати його в свій раціон до і після таких хімічних процедур, як пілінг. Вживання томатного соку необхідно для кращої реабілітації після сонячних та інших видів опіків. Також він допомагає відновити зір, усунути короткозорість і колірну сліпоту. Вітаміну С в ньому міститься практично стільки ж, скільки і в цитрусових. Тому, вживаючи щодня дві склянки чудового напою, ви наповніть організм необхідною добовою дозою цього вітаміну, зміцните організм і, звичайно, значно підвищите свій імунітет.

На довершення всього слід сказати, що недавно японськими вченими був встановлений той факт, що саме томатний сік захищає курців від розвитку такого серйозного і практично невідворотного в їхньому випадку захворювання, як емфізема легенів. Ось і виходить, що цей напій не тільки смачний, але і дуже корисний. Звичайно, якщо вживати його в розумних кількостях. Фахівці рекомендують випивати не більше двох-трьох склянок соку в день.