Сніданок для дітей. Що приготувати дитині на сніданок?

Природа людини така, що відразу після пробудження він не хоче приймати їжу. Це, до речі, стосується не тільки людей, а й тварин. Шматок їжі треба спочатку добути, а потім вже його з`їсти. Так що немає нічого дивного в тому, що ваша дитина відмовляється від прийому їжі з самого ранку. У даній статті ми розглянемо не тільки те, що приготувати дитині на сніданок, але як посприяти тому, щоб він з`їв його із задоволенням і користю для організму.

Чому так необхідний сніданок дітям?

Зовсім не важливо, скільки років вашому синові. У кожному разі сніданок для дітей повинен бути збалансованим, корисним, насиченим вуглеводами і вітамінами. Це забезпечить бадьорість, гарний настрій і величезний заряд енергії. Крім того, саме ранковий прийом їжі сприяє правильній «налаштуванні» організму на цілий день - поліпшується метаболізм, добре засвоюються вітаміни, корисні речовини, мікроелементи. Якщо ви продумуєте заздалегідь і готуєте корисний сніданок для дітей, це гарантує їх повноцінний розвиток в розумовому, психічному і фізичному плані.

Каша - чудовий варіант

В першу чергу ви повинні пам`ятати, наскільки важливі для підростаючого організму молочні продукти. У них є кальцій і повноцінний білок, які потрібні для здорових м`язів, кісток, нервової системи. Як кажуть гастроентерологи, якби всі їли кашу з молоком на сніданок, то у них не було б роботи. А адже це правда. Складно переоцінити користь каші, особливо цільнозерновий. Вона чудово поєднується з сиром, фруктами, що зробить сніданок для дітей не тільки дуже корисним, але ще смачним і апетитним. Пропонуємо скористатися наступним рецептом. Давайте приготуємо кашу з пшона з додаванням фруктів і сиру. Для цього нам знадобляться найдоступніші інгредієнти, а саме: пшоно (1 склянка), сир (200 грам), молоко (додавати в залежності про потрібної консистенції), цукор і масло за смаком і бажанням. Те ж саме стосується фруктів і ягід - кладіть ті, які подобаються вашій дитині. Рецепти сніданків для дітей, як правило, не пов`язані з великими витратами часу. Як бачите, тут теж все елементарно просто зробити - відварити крупу і додати всі інгредієнти за смаком і бажанням.

Хочете порадувати дитину з ранку - готуйтеся з вечора

Якщо, наприклад, вранці ви будете обмежені в часі і не зможете приготувати смачний сніданок для дітей, то зробіть все необхідне напередодні ввечері. Наступний пропонований нами рецепт буде також грунтуватися на молочних продуктах. Отже, придбайте заздалегідь молоко (1 склянка), мюслі (1/2 склянки), йогурт (150 грам), ягоди (200-300 грам). Беремо відповідну ємність, наливаємо туди молоко і ставимо на вогонь. Доводимо його до кипіння, додаємо мюслі і прибираємо ємність з плити. Потім накриваємо її кришкою і залишаємо на 5 хвилин в стороні. Потім беремо необхідну кількість стаканчиків або чашок і розливаємо по них вміст нашої каструлі. Зверху укладаємо ягоди і заливаємо все йогуртом. Ставимо стакани в холодильник на ніч. Такі сніданки для дітей 2 років і старше будуть ще корисніше, якщо додавати в них мед, тільки не кладіть його в гарячу масу, дочекайтеся її охолодження.

Готуємо омлет

Яйця також не потрібно виключати з ранкового раціону дітей. Є багато варіацій їх приготування. Якщо традиційна яєчня вже набридла, зробіть, наприклад, омлет з додаванням овочів. Сніданок для дітей вийде гарним, яскравим і дуже корисним. Отже, вам необхідно мати під рукою 2 маленькі картоплини, 1 червоний солодкий перець, 1 цибулину, 50 мл сметани або свіжого молока, 4 курячих яйця, сіль, перець і рослинне масло. Подібні рецепти сніданків для дітей можна урізноманітнити додаванням шпинату, брокколі, цукіні, що зробить блюдо ще більш насиченим і смачним. Для початку всі овочі нарізаємо і тушкуємо на середньому вогні на сковорідці. Що стосується картоплі, його можна заздалегідь відварити або посмажити. Яйця збиваємо за допомогою міксера або блендера, додаємо в них обраний молочний продукт, спеції і ще трохи перемішуємо. Потім цією масою заливаємо овочі на сковорідці і залишаємо все на плиті до повної готовності.

Ще кілька варіантів сніданку

Ранкова їжа не повинна бути важкою, дуже жирної, але в той же час треба, щоб вона забезпечила дитини самими необхідними елементами, амінокислотами, вітамінами. Щоб забезпечити нащадка з ранку настільки необхідними вуглеводами, можна приготувати бутерброди. Тільки для цього треба використовувати або цільнозерновий хліб, небудь зроблений з прісного тіста. Що стосується начинки, то вам, як кажуть, всі карти в руки. Вибирайте з корисного те, що подобається дитині. Це і сир, і шинка, і зелень, і яйця, і сир.

Що приготувати дитині на сніданок гарячого?

Якщо ви вирішили урізноманітнити ранкове меню і побалувати дитини гаряченьким, то вам нічого не заважає приготувати, наприклад, оладки або млинчики. Робляться вони просто і швидко. А якщо зранку возитися з тестом не дуже хочеться або не часові, можна приготувати його на ніч, вилити в ємність, закрити її і поставити в холодильник. Вранці не тільки діти, але і всі домашні із задоволенням поласують смачненьким млинцями або оладками. До них можна подати мед, варення, сметану.

Не забувайте також про необхідну волозі для організму. Будь сніданок треба запивати чаєм, какао, соком, киселем. Тільки прослідкуйте, щоб напій не був занадто солодким.

Як змусити дитину їсти щоранку?

Відповідь дуже проста - почніть з себе. Якщо дитина щоранку бачить, як тато їсть холодні бутерброди на ходу, а мама обмежується чашкою кави, то, природно, звідки ж у малюка з`явиться бажання сісти і повноцінно поснідати. Запам`ятайте, діти в усьому наслідують дорослих, в першу чергу - своїм батькам. І в такій ситуації вам буде практично неможливо запхати в рот дитині хоча б ложку сніданку, яким би смачним і апетитним він не був. Малюк вважатиме це несправедливим. Спочатку привчіть себе до нормального харчування вранці, а потім вже вимагайте цього від дитини. Зробіть це сімейною традицією - збиратися зранку на кухні, обговорювати плани на день і заряджати свій організм енергією.

Вводите в ранковий раціон дітей різноманітні каші, сухофрукти, молочні продукти, банани, соки, яйця. Запитайте у дитини з вечора, чого йому хочеться, і порадуйте цим блюдом вранці.