Як готується риба в мультиварки "Поларіс" на пару?

Риба в мультиварки «Поларіс» на пару виходить дуже смачною і корисною. Як правило, таке блюдо готують до обіду або вечері. При цьому можна використовувати зовсім різні види риби. Хтось віддає перевагу готувати більш жирні сорти даного продукту, а хтось - менше.

Пісна риба на пару в мультиварці: рецепт покрокового приготування

Якщо ви не хочете зіпсувати свою фігуру, то для приготування цієї страви рекомендуємо використовувати тільки нежирні сорти риби з білим м`ясом. Для цих цілей ідеально підходять судак, минтай, хек або пікша. Слід зазначити, що такі види риб ніколи не вплинуть на вашу витончену фігуру негативним чином. Більше того, їх вартість набагато нижче, ніж тих продуктів, що містять в собі велику кількість жиру.

Які інгредієнти слід підготувати, щоб у вас вийшла дуже смачна риба на пару в мультиварці? Рецепт цієї страви передбачає використання:

• минтая свіжомороженого - 2-3 шт .;
• соку лимонного свіжовичавленого - 3 великих ложок;
• солі кухонної і перцю меленого - за смаком;
• масло рослинного - пари великих ложок.

Обробляємо основний інгредієнт

Риба в мультиварки «Поларіс» на пару готується досить швидко. Але перед тим як помістити даний продукт в пристрій, його необхідно ретельно обробити. Для цього минтая повністю розморожують, а потім очищують від плавників і внутрішніх елементів. Після цього його ріжуть на шматки товщиною не більше 5 сантиметрів. Потім рибу викладають в глибоку чашу, збризкують соком лимона і присмачують спеціями. Ретельно перемішавши компоненти, їх накривають кришкою і залишають на 34 хвилини.

Процес термічної обробки

Риба в мультиварки «Поларіс» на пару виходить дуже смачною і поживною. Після того як продукт замаринується, приступають до його термічній обробці. Для цього сітку пристрою змащують рослинним маслом і викладають на неї шматочки минтая. Потім решітку встановлюють у мультиварку. При цьому в її чашу попередньо вливають питну воду (до відмітки). У такому вигляді білу рибу готують в режимі «Пар» протягом півгодини. За цей час минтай повинен повністю приготуватися.

Подаємо дієтичну рибу до столу

Як бачите, риба в мультиварки «Поларіс» на пару готується дуже швидко. Після того як минтай стане м`яким, його акуратно прибирають з решітки і розташовують на тарілці. До столу таке блюдо подають разом з яким-небудь гарніром або щойно приготованим овочевим салатом із зеленню.

Червона риба в мультиварки: приготування

Рецепт страв із застосуванням риби повинен бути присутнім в кулінарних книгах всіх господинь. Адже завдяки йому ви зможете за короткий час приготувати дуже смачний і корисний обід для всієї родини.

Так як слід робити ситне блюдо за допомогою такого пристрою, як «Поларіс» - мультиварка? Риба на пару готується легко і просто. Але для цього необхідно приготувати:

• сьомгу свіжу - 2-3 стейка;
• сік лимонний свіжовичавлений - 3 великі ложки;
• сіль кухонну - за смаком;
• майонез нежирний - пару маленьких ложок.

Готуємо рибу

Після приготування сьомги на пару ви отримаєте дуже смачне і ніжне блюдо, відмовитися від якого просто неможливо. Але перш ніж зайнятися термічною обробкою такої риби, її слід підготувати. Для цього придбані стейки ретельно миють, викладають в миску, а потім присмачують сумішшю, що складається з свіжовичавленого лимонного соку, кухонної солі і нежирного майонезу. У такому вигляді шматочки сьомги закривають і залишають на frac14- години.

Процес приготування

На пару червона риба готується дуже швидко. Для цього замариновані стейки викладають на ґрати мультиварки, а потім поміщають її в чашу, куди заздалегідь була влита питна вода. Закривши пристрій кришкою, відразу ж встановлюють програму пара. У ній червону рибу готують протягом 28 хвилин. За цей час сьомга стане дуже м`якою, ніжною і неймовірно смачною.

Подаємо до обіднього столу

Після приготування червоної риби на пару її акуратно виймають з мультиварки і розташовують на тарілці. Поруч з сьомгою поміщають картопляне пюре. Якщо необхідно, то блюдо поливають вершковим або сметанним соусом. Подають його до столу разом з посіченою зеленню і скибочкою хліба.