Салат з морською капустою і яйцем: рецепт з фото

Чи пробували ви коли-небудь салат з морською капустою і яйцем? Рецепт цієї смачної, а найголовніше, корисної та поживної закуски, ми представимо в даній статті.

Існує кілька варіантів приготування цієї страви. Хтось додає в нього відварену моркву, хтось консервовану кукурудзу, а хтось мариновані огірки. У будь-якому випадку така закуска володіє невеликою калорійністю, та ще при цьому містить в собі багато корисних для нашого організму макро- і мікроелементів.

Смачний салат з яйцем і морською капустою

Якщо ви не хочете приготувати чудовий салат з морською капустою і яйцем, рецепт з фото, який ми хочемо вам запропонувати, допоможе вам у цьому. Для цієї страви нам знадобиться:

• цибулина біла солодка (можна використовувати червону) - 1 шт.;
• морська маринована капуста - близько 230 г;
• майонез низькокалорійний - 2 великі ложкі;
• яйця великі відварені - 4 шт.

Процес приготування

Салат з морською капустою і яйцем, рецепт якого ми розглядаємо, готується в лічені хвилини. Цибулина очищається від лушпиння, шаткується на тонкі півкільця, а потім сильно віджимається (до обм`яклого стану). До неї додається маринована морська капуста, порізані кубиками відварні курячі яйця і низькокалорійний майонез. Всі продукти перемішуються і настоюються в холодильнику протягом frac14- години.

Готова закуска подається до столу в невеликій піалі разом з скибочкою хліба та гарячою стравою. Якщо є бажання, то в такий салат можна додати приправи і спеції. Але це лише в тому випадку, якщо вами використовувалась не маринована, а сушена морська капуста.

Готуємо поживний салат з морською капустою і яйцем (рецепт)

Кукурудза, морква сприяють отриманню більш ситної і живильної закуски. Але про все по порядку.

Які продукти необхідні, щоб приготувати смачний салат з морською капустою і яйцем? Рецепт цієї закуски вимагає застосування наступних продуктів:

• капусти морської маринованої - близько 250 г;
• яєць відварених курячих - 4-х шт.;
• моркви великої - 1 шт.;
• лука солодкого фіолетового - невеликий головки (використовувати за бажанням) ;
• часникових зубчиків - 2 долькі;
• зелені (кропу і петрушки) - по усмотренію;
• солодкої кукурудзи - маленької консервної баночкі;
• майонезу низькокалорійного і солі морський - за смаком.

  

Обробляємо інгредієнти

Перш ніж приготувати смачний і корисний салат, необхідно обробити всі компоненти. Курячі яйця слід відварити і почистити. Натерши їх на великій тертці, рекомендується приступити до обробки солодкого фіолетового лука. Його необхідно почистити і нарізати на тонкі кільця.

Щоб салат вийшов ніжним, нашатковану цибулину слід сильно розім`яти руками. Якщо смак цього овоча вас не влаштовує, то його можна не використовувати для приготування страви. У цьому випадку рекомендуємо почистити зубчики часнику і розчавити їх.

Також слід відварити велику морквину прямо в шкірці, потім почистити її і натерти на великій тертці. Що стосується зелені, то її необхідно дрібно посікти.

Приготування салату

Як слід формувати салат з морською капустою і яйцем? Рецепт (кукурудза для такої закуски повинна бути солодкою) даної страви вимагає застосування глибокого посуду. У неї необхідно помістити мариновану морську капусту, відварну натерту моркву, курячі яйця, віджатий фіолетовий лук (при бажанні) і зубчики часнику. На завершення до інгредієнтів слід додати солодку кукурудзу без розсолу, свіжу зелень і низькокалорійний майонез. Перемішавши компоненти, ви повинні отримати дуже ароматний і поживний салат. При бажанні до нього можна додати трохи морської солі.

Підносимо до столу живильну і ароматну закуску

Як слід подавати на стіл салат з морською капустою і яйцем? Рецепт даної закуски вимагає попереднього охолодження страви. Для цього його необхідно помістити в контейнер з кришкою і помістити в холодильник. Через пару годин салат можна підносити до столу. Робити це бажано разом скибочкою хліба і гарячим обідом. Смачного!

Святковий салат з морською капустою і яйцем (рецепт)

І солоним огірком, як відомо, добре закушувати міцний алкоголь. Однак це занадто просто і банально. У зв`язку з цим даний інгредієнт рекомендуємо використовувати для приготування смачного салату. Адже готуючись до приходу довгоочікуваних гостей, багато господинь задаються питанням про те, яку закуску зробити, щоб вона добре підійшла до спиртних напоїв?

Для цієї страви нам знадобиться:

• морська маринована капуста - стандартна баночка (близько 250 г) ;
• солоні огірочки гострі невеликі - приблизно 5 шт.;
• яйця середні - 5 шт.;
• морквина корейська - близько 100 г;
• цибулина біла маленька - 1 шт.;
• сік лимона або соєвий соус - застосовувати для маринування цибулі;
• майонез жирний - додавати по розсуд.

Готуємо компоненти

Робиться такий салат дуже швидко, тому що він включає в себе вже оброблені інгредієнти. Залишається лише відварити курячі яйця і нашаткувати їх дрібними кубиками. Також слід почистити білу цибулину і нарізати її півкільцями. При бажанні її можна заздалегідь вимочити в лимонному соці або соєвому соусі.

Що стосується солоних огірочків, то їх слід вийняти з розсолу і нашаткувати тонкою і довгою соломкою.

Формуємо блюдо

Формувати гостру закуску для святкового столу дуже легко. Спочатку в глибоку миску необхідно викласти мариновану морську капусту, з якої слід заздалегідь злити весь сік. До неї потрібно додати нарізані яйця, огірки, гостру морквину і півкільця цибулі. Перемішавши продукти ложкою, їх потрібно присмачити майонезом, а потім відправити в холодильник. Через 60-80 хвилин салат буде повністю придатний до вживання.

Як подавати до столу?

Сформувавши пряну закуску з морської капусти, її слід помістити в салатник і подати гостям. Вживати таку страву бажано разом з гарячим обідом і скибочкою хліба.

Підіб`ємо підсумки

Тепер вам відомо, як робиться салат з морською капустою і яйцем. Рецепт (скільки калорій в закусці ми розповімо далі) цієї страви може передбачати застосування різних компонентів. Крім перерахованих вище продуктів, в такий салат нерідко додають відварне м`ясо, ковбасні вироби і морепродукти.

Від тих чи інших добавок залежить калорійність закуски. Самим дієтичним салатом є той, який готується за першим рецептом. У 100 г такої страви міститься близько 150 ккал. Але це лише в тому випадку, якщо для його приготування використовувалися сушені ламінарії замість маринованої капусти і нежирна сметана замість майонезу.