Запекти філе індички в духовці - отримати дієтичне м'ясо
Готується цей продукт без великих витрат часу і праці, а результат перевершує всі дуже райдужні очікування. Як приготувати філе індички в духовці? У індичатини нейтральний смак, з цієї причини вона вдало поєднується як з овочами і крупами, так і з макаронними виробами. 
Непогано оттеняется ароматом доданих грибів та інших видів м`яса, чудово ладнає зі всілякими соусами. Цей продукт піддається будь-якому способу обробки. Можна запекти філе індички цілком, можна шматочками, можна також смажити, відварювати, коптити.
Перший спосіб того, як запекти філе індички в духовці
Потрібно: півкілограма філе індички, п`ятдесят грамів вершкового масла, сіль, суміш перців, лимонний сік. Нагріти духовку до двохсот градусів. Філе промити, підсушити паперовим рушником, натерти сіллю і сумішшю перців. Підморожене до твердості вершкове масло нарізати довгою соломкою (добре це робити нагрітим ножем). Нашпигувати філе маслом. Тут придасться дуже вузький і гострий ніж. Зробити глибокі проколи і прямо по лезу заштовхати масло якомога глибше. Щоб філе тримало форму, можна обмотати його ниткою. Загорнути у фольгу. Запекти філе індички в духовці, на що знадобиться сорок хвилин.
Розгорнути фольгу. Скропити поверхню лимонним соком і запекти до рум`янцю - ще хвилин десять при тій же температурі. Дати злегка охолонути, перш ніж нарізати. А холодне м`ясо стає виключно слухняним при нарізці, як на картинці. Дуже красиве, смачне і багатофункціональне страва виходить: можна запропонувати і в гарячому, і в холодному вигляді, і з гарніром, і для бутерброда.
Другий спосіб того, як запекти філе індички в духовці
Потрібно: окіст індички без кістки. Для соусу: стакан рослинного масла, лимон, суміш італійських чи французьких трав, два зубчики часнику, цибулина, сіль.
У блендері обробити трави, часник, цибуля, сік лимона, додати цівкою оливкова олія. Збити до однорідної консистенції. Залити цією сумішшю філе індички і годину тримати в холодильнику. Гріти духовку до двохсот градусів. Помістити філе разом з маринадом (він же соус) в рукав для запікання, викласти на деко, акуратно зверху, щоб не витікав сік зсередини, проколоти шпилькою кілька дірочок в рукаві для виходу пари. 
Запекти філе індички в духовці протягом сорока хвилин, потім розкрити пакет і соус злити. Запекти до повної рум`яності, підвищивши температуру. Перед нарізкою залишити м`ясо подостить хвилин на десять. Можна подавати.
Третій спосіб того, як запекти філе індички в духовці
Знадобиться для маринаду: по дві ст. ложки коричневого цукру і солі, лавровий лист, три склянки води, запашний перець. Два філе індички - близько півтора кілограмів, по дві ст. ложки меду і оливкового масла, по ст. ложці соєвого соусу і паприки, ч. ложка чорного меленого перцю. З усіх інгредієнтів для маринаду приготувати суміш. Почистити від плівок і сухожиль грудку індички і відправити на добу в холодильник, попередньо заливши підготовленим соусом. Потім обмити холодною водою, підсушити серветкою і обмазати глазур`ю, змішавши для цього мед, оливкова олія, паприку, перець і соєвий соус. Маринувати ще добу в холодильнику. Потім м`ясо згорнути і обв`язати нитками. Застелити деко папером для випічки, викласти філе і запікати при температурі сто шістдесят градусів півтори години. Приблизно раз на півгодини поливати м`ясо соком. Дати охолонути хвилин десять-п`ятнадцять і нарізати для подачі на стіл.
Страви з філе індички М'ясо індички з кожним роком стає все більш популярним. Воно соковите, дуже ніжне, за смаковими відчуттями чимось нагадує курку. Індичка не містить алергенів, володіє низьким вмістом жирів і холестерину, так що страви з філе індички цілком можна…
Святкові і щоденні страви з індички в духовці. Страви з індички в духовці бувають в основному святкові. Традиційно індичку запікають у Сполучених Штатах на День Подяки, вона служить символом благополуччя і процвітання. Варіантів приготування індички досить багато, в кожній країні існують свої…
Неповторне філе індички. Рецепти в духовці Птах - вдалий продукт для приготування поживного, калорійного і неповторного гарячої страви. Стаття містить варіанти приготування найніжнішої гомілки і філе індички. Рецепти в духовці дозволять хорошою господині заощадити час і порадувати своїх…
Індичка в духовці. Як запікати? Найніжніше м'ясо індички вимагає точного дотримання рецепта приготування, особливо коли справа стосується часу готування. Воно дуже швидко і легко пересушується, а це не дає можливості повноцінно оцінити аромат і смак готового блюда. Нижче наведені…
Кілька рецептів страв з філе індички Індиче м'ясо - це, звичайно, не курятина, але воно теж ніжне і дієтичне, чим вигідно відрізняється від гусятини і качатини. Воно швидко смажиться, а якщо потримати його трохи в маринаді, то стає ще більш м'яким. Ідеальний вибір для дитячого,…
Святковий стіл, або що приготувати з індички Дієтологи виділяють м'ясо індички як саме легке (низькокалорійне), корисне і легкоусвоямое, так як воно насичене корисними речовинами і мікроелементами. Його рекомендують для дитячого харчування, оскільки м'ясо не викликає ніяких алергій.Індичка в…
Запікаємо філе індички в духовці: здивуєте своїх близьких! Отже, сьогодні ми запікаємо філе індички в духовці. Незважаючи на те що готується дане блюдо досить просто і ніяких надприродних вимог до нього не пред'являється, воно виходить дуже ситним, із запаморочливим ароматом і приємним смаком. Але ви й самі…
Завдяки кефірний маринаду і відбитті, дуже ніжним виходить Філе Індички. Запечена в духовці таким способом, птиця виходить ніжною Раніше індичка була в дивину і вважалася не надто вдалою альтернативою курці. Багато господинь уникають готувати страви з цього птаха, вважаючи її м'ясо більш «спортивним» і менш соковитим. Однак, всупереч усталеній думці про жорсткість м'яса, ми…
Як приготувати філе кури в духовці? Кілька корисних порад Куряче м'ясо є продуктом дуже корисним і невибагливим у приготуванні. Його можна в лічені хвилини перетворити у найсмачнішу вечерю або ситний обід. Особливою популярністю серед господинь користується куряча грудка. Вона являє собою цілісний шматок…