Кета: рецепт смачної страви
Кета. Рецепт її приготування нескладний. Оскільки вона належить до виду лососевих, її можна не тільки варити і смажити, а й солити, вийде прекрасна закуска. А якщо попадеться ікра, то вона поповнить організм важливими мікроелементами і вітамінами. Ось кілька способів приготувати морський продукт.
Рецепти з кетою
Пропонуємо зробити рибу з овочами. Моркву, цибулю і картоплю потрібно очистити від шкірки і вимити. Помаранчевий овоч натерти, що печуться очі - нарізати півкільцями, а бульби зробити кружечками або брусочками. З`єднати все. Додати дрібку сушеного базиліка, спеції і трохи рослинного (оливкового масла). Змастити ємність для випічки і перекласти овочеву суміш. Кета, рецепт запікання якій описується, повинна бути нарізана стейками, їх змащують спеціями та олією, кладуть поверх овочевий "подушки" в форму. Зверху посипати зеленню і закрити кришкою (фольгою). Відправити в духовку при температурі 200 градусів хвилин на 30, потім зняти верхню частину ємності і запекти до рум`яності, можна трохи скропити лимонним соком.
Кета: рецепт з ананасами
Нарізати рибу порційно або взяти філе, змастити його олією і спеціями і смажити на сковороді по кілька хвилин з усіх боків. Лист вистелити фольгою і налити на нього масло. Викласти напівготову кету шкіркою вниз (це стосується філе), зверху кружечки ананаса, трохи майонезу і тертий сир. Відправити в духовку на 20 хвилин при температурі не вище 200 градусів. Подавати відразу ж з часточкою лимона і гарніром у вигляді вареного рису або овочевого салату.
Ще рецепти з кетою
З фото подібний вид приготування виглядає ще апетитніше, після перегляду одразу захочеться її приготувати. Рибу очистити і випатрати, вимити і змастити зовні і всередині спеціями і вершковим маслом. Залишити маринуватися. Видалити шкірку з морквини і цибулі, обсмажити їх з додаванням тертого сиру і сирого яйця. Можна ввести зелень, отриману суміш утрамбувати в кету. Обернути її шматком фольги і відправити на деку в духовку хвилин на 20-30 запікатися. Після закінчення зазначеного часу, розгорнути конверт і запекти тушку під грилем до золотистої скоринки, можна попередньо змастити майонезом. Прекрасним гарніром буде відварений рис з куркумою або овочами (горошок, кукурудза, перець, гриби або оливки). Обов`язково на тарілку покладіть по четвертинці лимона, з ним рибка смачніше і ароматні.
Кета: рецепт приготування в кунжуті
Нарізати тушку порційно, обмазати спеціями. Розбити яйце і збити його міксером, додати ложку борошна - вийде тісто для клярі. Вилити його в тарілку, в іншу ємність насипати кунжут. Шматочки кети обвалювати в тесті і в зернах, смажити на розпеченій сковороді з усіх боків до рум`яної. Викладати на серветку, щоб скло зайве масло. Подавати з рисом і овочами.
Висновок
Риба виходить дуже смачною, вона відмінно поєднується з рисом або картоплею, а також з овочевими салатами. За бажанням можна приготувати соус, який додасть пікантності страві і зробить трапезу більш оригінальною і незвичайною. Якщо є гриль, кету можна підсмажити на ньому разом з овочами, особливих приготувань для цього не потрібно.
Тілапія - рецепти Якщо вам потрібно швидко приготувати смачний і поживний вечерю, тоді найкращим вибором стане риба тілапія. Рецепти її приготування досить різноманітні. Готувати цю рибу можна з овочами, в сметані, з рисом або просто обсмажити на сковорідці.…
Рецепти приготування тунця на швидку руку. Як хочеться іноді урізноманітнити звичне домашнє меню ... Але часу часто просто немає, щоб займатися кулінарними шедеврами. Тому завжди мимоволі звертаєш увагу на корисні страви швидкого приготування. Крім цього, не відпускає думка про здорове…
Пангасіус в духовці Запечена риба здавна славилася своїм вельми вишуканим смаком. Це повною мірою відноситься і до риби пангасіус. Пропонуємо вам приготувати пангасіус в духовці, щоб порадувати сім'ю смачним і корисним стравою.Для цього нам потрібно:один кілограм…
Приготування форелі в духовці Страви з форелі вважаються найбільш ніжними і корисний. Ця риба мешкає тільки в чистих струмках в горах, а також в річках, озерах і доводиться до смаку багатьом любителям м'яса риби. Форель можна запекти в духовці або в фользі, посмажити, відварити…
Риба, запечена з овочами Легке і поживне блюдо, яке чудово підійде для обіду в літній час - це риба, запечена з овочами. Вашій увазі пропонується кілька рецептів приготування.Риба, запечена з овочами з часникомПродукти:філе рибне - 0.8 кг;сік лимонний - 2 ложки…
Свинина запечена Якщо ви бажаєте запекти свинину, але не знаєте, як приготувати її правильно, то ви можете скористатися нижче представленими рецептами. Можна запекти її з картоплею, чорносливом, ананасами, в капусті або в тісті. Все залежить від вашого смаку і…
Рецепт - стейк із сьомги на сковорідці і у фользі Якщо ви бажаєте приготувати стейк із сьомги на сковороді або в фользі, тоді представлені нижче рецепти вам підійдуть. Готується риба дуже просто і швидко. Для цього можна придбати вже нарізану на стейки червону рибу або обробити її самостійно. Отже,…
Запікаємо рибу смачно і швидко Ніщо так не доповнить гарний стіл, як рибне блюдо. Саме тому хотілося б представити способи їх приготування. Запекти рибу смачно і швидко не проблема. А рецепти приготування, які представлені в даній статті, можуть вам урізноманітнити святковий стіл…
Цікаві рецепти. Як приготувати кету Купуючи той чи інший продукт, ви замислюєтеся, як його краще приготувати. Що стосується риби або інших морепродуктів, то тут потрібні певні навички і знання особливих секретів приготування. Якщо рибу смажити на сковорідці звичайним способом, то вона…
Запікаємо кету в духовці: кілька кулінарних секретів Ця риба належить сімейству лососевих, а тому її сміливо можна назвати делікатесом. Як сьомга, форель і лосось, кета багата кислотами Омега-3, корисними жирами і вітамінами. А смак у неї такий, що цілком вибачає ринкову вартість цієї риби. Хоч у…
Кета, в духовці запечена: два рецепти приготування Кета, в духовці запечена, - корисне і смачне блюдо. Приготувати його можна різними способами. Пропонуємо кілька нескладних рецептів.Кета, в духовці запечена: рецепт №1 Використовуйте такі інгредієнти:риба (кета, горбуша або кижуч) вагою 750…
Рибні рецепти: горбуша в клярі та інші страви з цієї риби Горбуша - це ідеальна червона риба для приготування смачних страв. По-перше, вона ніжна. По-друге, горбуша м'яка і нежирна. Ну і нарешті, вона низькокалорійна, що дуже значимо для тих, хто завжди стежить за своєю фігурою. Приготувати цю рибу можна…
Пікша, запечена в духовці, і не тільки ... Риба є одним з найбільш низькокалорійних і дуже корисних страв. Особливо смачно дієтичне блюдо - пікша, запечена в духовке- а також інші види благородних риб (кета, кефаль та інше). Успіх і відмінні смакові якості підсумкового страви будуть…