Як посмажити кабачки з часником: два різних варіанти приготування
Існує маса способів, як посмажити кабачки з часником. Як правило, таке блюдо використовується як ароматною закуски, яку часто роблять до святкового столу. Однак крім основних інгредієнтів, в процесі приготування кабачків домогосподарки використовують і інші продукти.
Як приготувати кабачки з часником: два різних варіанти
Рецепт №1
Необхідні інгредієнти:
- кабачки молоді невеликого розміру - 3 шт.;
- часник свіжий - 2 великих зубчіка;
- соняшникова олія для обсмажування - 100 мл;
- сирок плавлений - 3 шт.;
- пшеничне борошно - 60 г;
- сіль йодована - 2-3 щепоткі;
- горіхи волоські - 60 г;
- майонез нежирний - 120 г;
- зелень свіжа - пучок.
Процес обробки овоча
Перед тим як посмажити кабачки з часником, слід обов`язково підготувати всі основні продукти. Для цього необхідно взяти цукіні, добре їх помити, звільнити від шкірки, а потім нарізати на кружечки товщиною не більше 1-го сантиметра. Після цього шматочки кабачків слід викласти в миску, присмачити йодованою сіллю і перемішати рукою так, щоб по всіх овочам ця спеція була розподілена рівномірно.
Як посмажити кабачки з часником на сковороді
Для того щоб зробити таку ароматну закуску, необхідно поставити на плиту велику сковороду і налити соняшникова олія. Поки воно закипає, слід по черзі взяти кружечки кабачків і з двох сторін обваляти їх в пшеничному борошні. Потім овочі необхідно акуратно викласти в розпечену посуд і обсмажити до отримання м`якості і золотистої скоринки.
Після обсмажування цукіні рекомендується викласти на серветки і максимально позбавити їх масла. Далі можна приступати до приготування смачної начинки. Для цього необхідно натерти на дрібній тертці часник і плавлений сирок. Обидва продукти потрібно змішати разом з майонезом, а потім додати до них рубану зелень і перемелені волоські горіхи. Отриману масу в кількості перших маленької ложки слід помістити поверх кожного обсмаженого кабачка, які в подальшому рекомендується викласти на плоскі тарілочки і подати до столу.
Рецепт №2
Як посмажити кабачки з часником і помідорами
Необхідні інгредієнти:
- кабачки молоді невеликого розміру - 5 шт.;
- часник свіжий - 2 невеликих зубчіка;
- сир твердий - 130 г;
- соняшникова олія для обсмажування - 70 мл;
- пшеничне борошно - 60 г;
- сіль йодована - 2-3 щепоткі;
- стиглі томати - 3 шт.;
- майонез нежирний - 120 г;
- зелень свіжа - пучок.
Процес обробки овочів
Молоді кабачки слід помити, почистити і нарізати на кружечки товщиною в 2 сантиметри. Їх потрібно посолити і обваляти в пшеничному борошні. Після цього цукіні необхідно з одного боку обсмажити на олії. Готові шматочки кабачків слід викласти на духовочние деко, обсмаженої частиною вгору. Далі потрібно приступити до приготування начинки. Для цього необхідно натерти сир і часник на тертці, додати до них свіжу зелень і майонез. Отриману масу слід розподілити поверх кожного шматочка цукіні, а потім закрити ароматну суміш за допомогою кружечка стиглого помідора.
Як смажити кабачки з часником і томатами в духовці
Сформовану закуску потрібно поставити в духовочние шафу на 10 хвилин. За цей час сир розтане, а страва стане соковитим, смачним і ароматним.
Легко і просто: готуємо смажені кабачки Смажені кабачки з часником приготувати дуже просто, напевно, навіть занадто просто, адже для того, щоб отримати смачна страва, необхідно лише мати кілька кабачків, олія для смаження і часник. З подібним процесом готування впорається навіть новачок.…
Кабачок фарширований: в духовці запікаємо смачне і ситне блюдо Кабачки, фаршировані м'ясом, в духовці запікаються досить швидко. Але перед тим як їх туди помістити, необхідно проробити кулінарну роботу з приготування начинки і обробки овочів.Як приготувати кабачок фарширований в духовці?Необхідні…
Запіканка з кабачків в мультиварці: просте і ситне блюдо Запіканка з кабачків в мультиварці готується всього лише за годину. Варто відзначити, що таке овочеве блюдо виходить не тільки дуже смачним, але і корисним. Адже молоді кабачки в будь-якому їх вигляді досить добре засвоюються організмом і…
Як готувати страви з кабачків в мультиварці Страви з кабачків в мультиварці можна готувати за різними рецептами. Однак слід зазначити, що всі вони відрізняються тим, що крім цього овоча включають в себе й інші додаткові інгредієнти. Нижче ми пропонуємо вам рецепти страв з кабачків: два…
Як приготувати смачну овочеву страву «Рататуй» Блюдо «Рататуй» має безліч різних варіантів приготування, проте всі вони засновані на використанні овочів. Варто також відзначити, що до такого обіду слід обов'язково зробити червоний ароматний соус.«Рататуй» страва: рецепт приготуванняНеобхідні…
Запечені кабачки з фаршем в духовці - просте і смачне блюдо Запечені кабачки з фаршем в духовці виходять настільки смачними і соковитими, що їх можна готувати навіть на великі свята, які відзначаються разом з родиною в домашній обстановці. Варто також відзначити, що таке красиве і ароматне блюдо не вимагає…
Рулетики з кабачків: варіанти приготування Красиво оформлені рулетики з кабачків ідеально підходять для святкового столу. Адже такі мініатюрні, але ситні закуски добре йдуть під алкогольні напої, а також в якості легкого перекусу перед основним гарячою стравою. Варто особливо відзначити, що…
Лазанья з кабачка з фаршем та сиром Лазанья з кабачка являє собою смачне і просте блюдо, для приготування якого необхідно придбати лише недорогі й доступні інгредієнти. Варто особливо відзначити, що такий оригінальний обід можна підносити навіть до святкового столу.Ароматна і соковита…
Пісні страви з кабачка: різні варіанти приготування Пісні страви з кабачка стають особливо популярними у представниць прекрасної статі, коли їм необхідно позбутися кількох зайвих кілограмів. Слід зазначити, що такі нежирні овочеві обіди дійсно допомагають схуднути. Адже вони містять в собі мінімум…