Смачні Рецепти овочевий салат
Овочевий салат не даремно називають суперблюдо. Подивіться скільки в ньому корисних речовин. Це клітковина, мікроелементи і вітаміни. Легкі овочеві салати дуже корисні для тих, хто бажає позбавитися від зайвої ваги, для тих, хто сидить на дієті, вони є прекрасним дієтичним меню. Адже практично всі вони низькокалорійні.
За своїм змістом це ідеальний засіб для підтримки краси та здоров`я. Овочі відмінно допомагають нормалізації роботи кишечника, а також інших внутрішніх органів і допомагають всьому організму людини бути в тонусі. Тому такою популярністю користуються самі різні рецепти овочевих салатів. Для більшості з них не потрібно складних, дорогих і важкодоступних інгредієнтів. Майже всі продукти для них легко доступні, а якщо у вас є город або дача, то, швидше за все, і не доведеться майже нічого купувати.
Салат з бринзою і насінням.
Для цього потрібно взяти п`ять помідорів і один солодкий болгарський перець. Нарізати і додати нарізану невеликими кубиками бринзу і трохи соняшникового насіння. Все це ретельно перемішати і посипати зверху дрібно нарубаної зеленню. Цей салат можна не солити і не додавати до нього соус.
Буряк з родзинками.
Запікають у духовці 3-4 буряка. Можна взяти і просто відварені, але запечені набагато смачніше. Натерти буряк на крупній тертці. Нарізати яблуко тонкою соломкою, додати родзинки і подрібнені трохи обсмажені волоські горіхи. Все це перемішати і заправити легким майонезом. Така заправка для овочевого салату дуже популярна поряд з рослинним маслом.
Найбільш поширені рецепти овочевих салатів з помідорів, огірків і цибулі. Ось один з цікавих рецептів.
Блюдо потрібно натерти часником. Викласти на нього шар порізаних помідорів, зверху шар нарізаних огірків і знову шар помідорів. Зверху все потрібно посипати нарізаним дрібно ріпчастою цибулею і полити заправкою. Заправку можна зробити з оливкової олії, оцту і перцю. Посолити за смаком.
Крім того, що є різні рецепти овочевих салатів, є ще й різні способи подачі їх на стіл. Можна розкласти його в невеликі порційні вазочки або салатниці. Можна подавати на великих блюдах або в глибоких салатницях. Дуже цікаво подавати овочевий салат у вигляді бутербродів - на скибочці підсмаженого хліба, це смачно і незвично.
Для прикраси добре підходить свіжа зелень, можна скористатися і тими овочами, які входять до його складу. Багато салати з овочів добре поєднуються з соняшниковим насінням і насінням кунжуту. Вони також прекрасно підходять для прикраси. Якщо ви використовуєте в салаті солодкі овочі (морква або буряк), то його можна прикрашати мигдальними або волоськими горіхами. Часто прикрашають овочеві салати ягодами винограду або родзинками.
Крім самих овочів на рецепти овочевих салатів впливає заправка для них. Одні й ті ж складові при різній заправці можуть мати зовсім різний і неповторний смак, від соусу для салату теж багато залежить. Заправку можна приготувати з оливкового, соняшникової та кукурудзяної олії, з несолодкого йогурту і нежирної сметани, майонезу, оцту або лимонного соку.
І на завершення рецепт весняного салату з капусти.
Це прекрасний легкий салат зі свіжої хрусткою капусти з огірками. Уже від одного тільки запаху зрозуміло, що весна прийшла. Капусту дрібно нашаткувати, потім пом`яти її, щоб вона стала ще м`якше. Огірки нарізати півкільцями. Дрібно покришити зелена цибуля. Все це змішати і приготувати заправку для салату. Взяти часник, сіль, цукор, яблучний оцет і хороше ароматне соняшникова олія. Кількість інгредієнтів для соусу підбирається за вашим смаком. Якщо блюдо подавати на стіл не відразу, а дати йому відстоятися і просочитися соусом, то смак його буде ще краще.
Салат з буряка без майонезу: рецепти. Салати з буряком Про корисні властивості буряка знають всі: допомагає при недокрів'ї, знижує тиск, посилює перистальтику. А ще вона солодка, легко готується, вдячно відноситься до добавкам, може бути подана і в гарячому, і в холодному вигляді. На сьогоднішній день…
Салат з капусти з оцтом, помідорами і перцем Капуста - джерело корисних речовин і вітамінів. Салати, приготовані з капусти, відрізняються легкістю і поживністю. Вони можуть бути зроблені з декількох овочів, але можуть складатися тільки з капусти. Всі овочі для салатів потрібно використовувати…
Салат з печінки - рецепти З печінки можна приготувати велику кількість поживних, смачних і корисних страв. Придбати її можна в звичайному супермаркеті чи на ринку. Слід пам'ятати, що псується вона досить швидко, тому до купівлі її потрібно поставитися дуже серйозно.У даній…
Рецепти Весняних Салатов в Сезон Вітамінною Феєрії Рецепти весняних салатів - це сезонна розкіш. Поява свіжих овочів і зелені просто зобов'язує терміново приступити до приготування вітамінних легких салатів, які будуть зовсім недоступні взимку.Овочі з грядки, які тільки з'являються після сезону…
Рецепти Салатов з Авокадо Рецепти салатів з авокадо дуже різноманітні в плані поєднання інгредієнтів. Даний продукт вельми незвичайний. Взагалі-то це овоч, але росте він на дереві, ніж набуває схожість з фруктами. Напевно, цим і пояснюється його приголомшлива сполучуваність…
Рецепти салатів з пекінської капусти У кожного з нас своє ставлення до пекінської капусти. До недавніх пір у нас її взагалі не сприймали як овоч. Є білокачанна капуста, що може бути краще. І все ж ті, хто пробував пекінкі, розумів, що любити цей овоч є за що. А потім дуже багато стали…
Екзотичні Сполучення: Рецепти Салатов з Ананасом Рецепти салатів з ананасом налічують більше трьохсот різновидів. Інгредієнти цих салатів настільки різноманітні, що подібного поєднання, мабуть, не зустрінеш ні в яких інших стравах. Рецепти салатів з ананасом включають в себе і м'ясо, і курку, і…
Рецепти Салатов на Швидку Руку Рецепти салатів на швидку руку потрібні тим, у кого зовсім немає часу на приготування складних багатогодинних страв перед приходом гостей, або тим, хто просто не любить стояти біля плити годинами. Для всіх категорій кулінарів ці салати - справжній…
Корисні і смачні кольрабі рецепти Кольрабі - це назва капуcти, яка чимось нагадує брукву. Серцевина у кольрабі соковита і ніжна, тим більше вона дуже смачна, не має гіркоту і гостроту. Солодкий смак у кольрабі виникає через те, що в ній міститься сахароза. В даний момент кольрабі…
Як знизити вагу, не голодуючи: рецепт салату для схуднення Дієта - це випробування для організму, і тим, кому зниження ваги дається нелегко, рекомендується дотримуватися нежирного, низькокалорійного харчування. Багато способи схуднення припускають достатні обмеження в їжі і певний набір продуктів,…
Страви з овочів: рецепт салатів з цвітної капусти Якщо ви хочете включати в свій раціон якомога більше свіжих овочів, то зверніть увагу на наш рецепт салатів з цвітної капусти. Багато і не підозрюють, як багато страв можна зробити з білих суцвіть. Найчастіше господині варять, смажать або запікають…
Салат з солоних огірків: рецепти Не можете придумати, що приготувати з солоних огірків? А вони вже давним-давно стоять в холодильнику, так і не знаходячи собі застосування? Проте будь-який салат з солоних огірків може стати відмінною закускою навіть на святковому столі, не кажучи…
Як приготувати салат без майонезу? Без сумнівів, салати з майонезом вважаються поживними та смачними. Але крім того, існує безліч салатів без майонезу, який відмінно замінюється маслом рослинним, оливковою, різними соусами та іншими заправками. Дуже часто в якості заправки…