Як знизити вагу, не голодуючи: рецепт салату для схуднення

Дієта - це випробування для організму, і тим, кому зниження ваги дається нелегко, рекомендується дотримуватися нежирного, низькокалорійного харчування. Багато способи схуднення припускають достатні обмеження в їжі і певний набір продуктів, відступати від якого вкрай небажано. Якщо в боротьбі за красиву фігуру у вас виникає постійне відчуття голоду, а разом з ним головний біль, млявість і загальне погіршення самопочуття, спробуйте замість малої кількості їжі вживати різні дієтичні салати для схуднення. Рецепти їх приготування ви знайдете в нашій статті.

Ці вкрай низькокалорійні страви, заправлені соусами на основі оцту, свіжого лимонного соку або оливкової олії, дадуть вам відчуття ситості, адже ви можете з`їсти навіть дуже велику порцію без докори сумління і шкоди для фігури. Якщо ж ви хочете просто підтримати досягнутий вагу, використовуючи рецепт салату для схуднення, - дерзайте! Вибравши будь салатик із запропонованих варіантів, ви приготуєте легка вечеря, або заміните їм друге блюдо в обід. Велика кількість вітамінів і прекрасний свіжий смак забезпечать вас здоров`ям і хорошим настроєм.

Рецепт салату для схуднення з моркви і яблук

Ця страва робиться на швидку руку з продуктів, доступних як влітку, так і взимку. Більш того, салат містить велику кількість вітамінів, тому допоможе вам не тільки схуднути, але і зміцнити імунітет в холодну пору року. Для нього візьміть:

• кілька морквин середньої величини (2-3 штуки) ;
• 1 яблуко;
• за бажанням - трохи свіжого кропу або петрушкі;
• хрін.

Подрібніть моркву і яблуко на терці або дрібно поріжте, змішайте з дрібно посіченою петрушкою або кропом і заправте сумішшю хрону і 1 столової ложки рослинної або оливкової олії. Також можна приготувати і соус з 2 ст. ложок лимонного соку і 1 ст. ложки винного або бальзамічного оцту (додайте ще приправу із сухих трав). Така заправка підійде і для інших салатів з овочів, і послужить прекрасною заміною рослинній олії або сметані, оскільки зовсім не містить жиру.

Рецепт салату для схуднення з капусти і болгарського перцю

Звичайно, будь-яку страву з сирих овочів, заправлене невеликою кількістю масла або оцту, можна вважати дієтичним. Адже ті ж морква, капуста, цибуля, перець та інші овочі містять мінімальну кількість калорій і багато клітковини, корисної для травлення. Тому ви можете комбінувати саме ті продукти, які найбільше припадають вам до смаку, або доступні в певний сезон. Наприклад, спробуйте приготувати салат з наступних інгредієнтів:

• половина невеликого качана капусти, можна замість звичайної взяти красную;
• 1 солодкий болгарський перець;
• 2 невеликих зубчики чеснока;
• укроп;
• заправка на ваш смак, головне, щоб вона відповідала прагненню схуднути (краще, звичайно, використовувати заправку на основі бальзамічного оцту і лимонного лаймового соку). Хоча цілком можна додати і оливкове масло, нежирну сметану і т. Д.

Для початку дрібно наріжте капусту і пам`ятайте її з невеликою кількістю солі. Додайте видавлений часник, дрібно порізаний болгарський перець і кріп. Поперчіть і заправте на ваш смак.

Рецепт салату для схуднення з креветками і помідорами

Ця страва може стати прекрасним виходом для тих, хто сидить на дієті, але при цьому готується до майбутнього сімейного торжества. Поставивши на стіл такий салат, ви не тільки зможете відмовитися від жирних і калорійних страв, які подають у свята, а й здивувати гостей незвичайним рецептом. Для приготування декількох порцій заздалегідь купите в магазині:

• півкілограма великих королівських креветок;
• 200 г (1 пачка) помідорів черрі;
• 50 г листового салату типу Айсберг;
• часник (знадобиться 1 зубчик) ;
• трохи базіліка;
• для дієтичного соусу - 2 ст. л. оливкової олії холодного віджиму, 1 ст. л. оцту, 2 ст. ложки лимонного / лаймового соку (або сік половини фрукта), сіль і чорний перець.

Відваріть креветки, обдайте їх холодною водою і почистіть. Видавіть часник, обсмажте його в невеликій кількості оливкової олії, після чого на цій же сковорідці злегка підрум`яньте креветки. Тепер все перекладіть в салатницю, додайте розрізані навпіл помідори, порваний салат і рубаний базилік. Заправте салат сумішшю з масла, лимонного соку і оцту. Посоліть і поперчіть за смаком.

Тепер, коли у вас є різні рецепти овочевих салатів для схуднення, дієта здасться не дуже важким випробуванням не тільки в будні дні, а й у свята, адже худнути і одночасно є смачні та корисні страви - одне задоволення.