Як гасити капусту?
Як гасити капусту? Це питання цікавить багатьох господинь, які звикли харчуватися збалансовано і стежити за тим, наскільки правильно складений їх раціон. Адже капуста є просто джерелом корисних речовин. Величезна кількість різних мікроелементів, що містяться в цьому овочі, робить його бажаним на будь-якому столі. З капусти можна приготувати все, що завгодно: щі, пиріжки, борщі, салати і так далі. І всі ці страви будуть не тільки смачними, а й вкрай корисними. Як гасити капусту, знають багато, але є деякі нюанси, які допоможуть зробити її божественної. У процесі використовують всілякі інгредієнти: сосиски, м`ясо, гриби, овочі і так далі. Вам потрібно лише вибрати, який варіант найбільш оптимальний для вашої родини. Якщо ви цікавитеся, як гасити капусту, то не сподівайтеся, що це блюдо стане прикрасою святкового столу, зате воно помітно урізноманітнює раціон.
Отже, ось варіант для жінок. Саме вони люблять їжу легше і подіетічнее. Як гасити капусту, щоб зробити її низькокалорійним стравою? Візьміть півкачана капусти, дві головки ріпчастої цибулі, дві моркви, дві столові ложки томатної пасти, п`ять столових ложок рослинного масла, перець духмяний, мелений, лавровий лист і сіль. Інгредієнти ці, як бачите, можна відшукати на будь-якій кухні. Отже, наріжте цибулю кубиками, моркву потріть на тертці (на крупній), а капусту нашаткуйте соломкою. Цибулю з морквою відправте на сковороду, щоб приготувати з них зажарку. А капусту потрібно гасити окремо із запашним перцем, гвоздикою і лавровим листом. Потім додайте до неї зажарку, томатну пасту, сіль і перець. Все це необхідно гасити під закритою кришкою хвилин 15. Якщо ви хочете порадувати і себе, і чоловіка, то можете відкласти собі готового блюда, а в сковорідку, де ще залишилося трохи капусти, додати нарізані мисливські ковбаски і протушкувати ще небагато.
А як гасити капусту з картоплею? Неймовірно просто. Вам знадобиться дві цибулини, 5 середніх картоплин, півкачана капусти, одна морква, 3 зубчики часнику, свіжа зелень, дві столові ложки томатної пасти, майоран, базилік сушений, орегано, перець мелений, сіль і рослинне масло. Отже, картопля чиститься і ріжеться великими часточками, цибулю - дрібними кубиками, моркву треться на тертці. Тепер візьміть казан, вилийте в нього рослинне масло і обсмажте в ньому цибулю, потім додайте моркву, спассеруйте, далі помістіть в казан картоплю, все перемішайте. Почекайте хвилин 10. У склянці води розведіть томатну пасту, додайте туди трохи цукру, а потім вилийте все це в картоплю. Тепер можна всипати в казан спеції, посолити його вміст, закрити його кришкою і тушкувати овочі десять хвилин. У цей час нашаткуйте капусту, відіжміть її з сіллю і перцем, покладіть зверху на картоплю і тушкуйте під закритою кришкою хвилин 20. Тільки потім все потрібно перемішати і залишити на вогні ще на п`ять хвилин. При подачі на стіл таку капусту необхідно посипати часником і зеленню, розклавши в порційні тарілки.
А як гасити капусту, рецепт якої передбачає додавання молока? Між іншим, таке блюдо вийде ніжним і дуже смачним. Вам знадобиться 300 грамів капусти, одна третина склянки молока, два зубчики часнику, трохи вершкового масла (20 грамів), трохи мускатного горіха, чорного перцю, солі і петрушки. Дрібно наріжте капусту, додайте до неї подрібнений часник, залийте її молоком і поставте на вогонь гаситися в сковорідці. Приблизно через десять хвилин можете посипати її перцем, сіллю, додати вершкове масло і мускатний горіх. Таку капусту необхідно гасити до тих пір, поки не випарується все молоко. Подається вона з зеленню петрушки.
Як гасити капусту, людей особливо цікавить в зимово-весняний період, коли вітамінів катастрофічно не вистачає. А це апетитне і смачне блюдо здатне дати їх організму. Необхідно тільки вибрати рецепт, який сподобається вашим домочадцям
Як гасити капусту з м'ясом Існує багато способів гасіння капусти. Про те, як гасити капусту з м'ясом, всі знають, але у кожного вона виходить різна. Це говорить про те, що кожна господиня вносить якусь свою родзинку в це блюдо. Смачним виходить страва, якщо окремо обсмажувати…
Азу з яловичини Одним із традиційних страв татарської кухні є азу. Зазвичай його готують з баранини, яловичини або конини, залежно від уподобань.Як приготувати азу з яловичини? Досить скористатися одним з наданих рецептів. Основними інгредієнтами цієї страви є -…
Пісні щі зі свіжої капусти Щі являють собою споконвіку російське блюдо, яке і донині дуже люблять готувати багато господинь. По суті - це суп з капусти. Також щі готують і з інших продуктів, наприклад, з щавлю або кропиви. У капустяні щі зазвичай додають або кислу капусту,…
Тушкована капуста з м'ясом, з картоплею та інші цікаві рецепти Тушковану капусту їдять у багатьох країнах. Ця страва присутня в різних національних кухнях в тій чи іншій інтерпретації, під всілякими назвами. Для гасіння зазвичай використовують білокачанну капусту або зеленокочанную. Що стосується…
Солянка з капусти з м'ясом Солянка з капусти з м'ясом здатна стати прикрасою будь-якої трапези. Це ситне, корисне, ароматне і неймовірно смачна страва давно вже підкорило серця багатьох господинь. І якщо ви ще не вмієте готувати його, то вам терміново потрібно навчитися.…
Як згасити капусту з м'ясом. Є блюда, на приготування яких йде маса часу. Але наша розмова сьогодні піде про повсякденній їжі, а саме про те, як загасити капусту з м'ясом. Бути може багато вважатимуть цю тему вже давно побитої. Однак не варто поспішати. Можливо, зараз ви…
Тушкована капуста з картоплею У багатьох сім'ях тушкована капуста є обов'язковою стравою в повсякденному раціоні. І це зовсім не дивно, адже якщо її приготувати правильно за рецептом, вона виходить дуже соковитою і надзвичайно смачною. Тушковану капусту можна подавати окремо, як…
Солянка з квашеної капусти Солянка з квашеної капусти - це одне з найпростіших і в теж час дуже смачних страв. Час для приготування такої страви не варто економити, тоді результат вас потішить. Чим більше різних копченостей присутній в солянці, тим смачніше вона вийде.…
Як згасити капусту на сковороді. Рецепти Гасити капусту можна по-різному. Таким способом її готують для гарнірів, для начинки в випічку, для борщів і т.д. Розглянемо кілька простих рецептів для різних сортів цього корисного овоча.Капуста «по-селянськи»Ось найпростіший приклад того, як…
Корисні рецепти. Капуста в мультиварці Страви з капусти просто зобов'язані бути на вашому столі. Цей овоч дуже корисний для роботи травної системи і для здоров'я людини в цілому. Дуже смачно і швидко виходить капуста в мультиварці. До того ж сам процес приготування дуже простий і…
Тушена капуста з грибами - просто і смачно Просте блюдо - тушкована капуста - може заграти новими смаками, якщо внести в рецепт трохи змін. Вийде смачний гарнір або доповнення до м'яса. Особливе місце серед варіантів приготування займає тушена капуста з грибами. Готується це блюдо швидко і…
Тушкована капуста в мультиварці з куркою. Рецепти приготування З появою такого диво-приладу, як мультиварка, готувати будь страви, в тому числі і капусту, стало набагато зручніше, і, до того ж, корисніше. Страви виходять більш ароматними і насиченими. А все це завдяки герметичності цього багатофункціонального…
Корисний рецепт: солянка з капусти Солянка - калорійне, але смачне і поживне блюдо, у якого є маса шанувальників. І майже в кожного з них є свій особистий рецепт. Солянка з капусти, наприклад, - одна з найпоширеніших різновидів цього супу (хоча це і перше, і друге блюдо в одній…