Смачні курячі рулетики з грибами
Курячі рулетики з грибами - це незамінне блюдо для будь-якого приводу. Воно прекрасно підійде до святкового застілля. Та й у звичайний день домочадці із задоволенням поласують цим блюдом. Начинка рулетиков може бути різною. Класичним варіантом є курячі рулетики з грибами.
Для їх приготування потрібно взяти куряче філе і попередньо його відбити. Робити це потрібно акуратно, загорнувши філе в целофан, щоб не пошкодити його. Після цього сипем на кожен шматочок сіль і будь-які спеції. Можна взяти простий мелений перець. Щоб рулетики були соковитіше, змастіть їх також майонезом. Тепер займемося приготуванням начинки. Ріжемо цибулю невеликими кубиками і обсмажуємо його, додавши трохи рослинного масла. Печериці потрібно почистити і нарізати невеликими шматочками. Додаємо їх у сковорідку, в якій смажиться цибуля. Обсмажуємо все разом ще близько 15 хвилин.
Далі викладаємо начинку на філе, посипаємо зверху тертим сиром бажано твердих сортів і звертаємо рулетик. Щоб зафіксувати його, можна використовувати дерев`яну паличку або кулінарну нитку. Далі викладаємо курячі рулетики з грибами на деко, вистелений фольгою. Загортаємо фольгу і ставимо в духовку. Приблизно за 10 хвилин до остаточної готовності відкриваємо фольгу і змащуємо рулети майонезом. Якщо ви хочете отримати гарну коричневу скоринку, то фольгу не закривайте його. Можна включити гриль, якщо така функція є. Дістаємо готові рулети і подаємо на стіл. Наріжте їх шматочками і посипте зеленню. До цього блюда дуже добре підійде білий соус.
Щоб зробити рецепт більш оригінальним, можна додати ананаси. Відбиваємо куряче філе і додаємо до нього сіль з будь-яким меленим перцем. Потім готуємо начинку з грибів і цибулі. Обсмажуємо їх на сковороді. Викладаємо начинку на шматочки філе і туди ж додаємо нарізані ананаси. Звертаємо рулетики і викладаємо у форму, призначену для запікання. Далі заливаємо наше блюдо вершками і ставимо готуватися. Подаємо з овочами і зеленню.
Можна також приготувати оригінальні курячі рулетики в беконі. Для цього нам знадобиться куряче філе і кілька тонких скибочок бекону. Спочатку готуємо курку. Ріжемо філе так, щоб вийшов пласт. Акуратно відбиваємо кожен шматочок, загорнувши його в целофан. Додаємо сіль і будь перець за смаком. Для того щоб не пересолити, враховуйте смакові якості сиру і бекону. Далі потрібно натерти на тертці сир. Посипаємо їм кожен шматочок філе і звертаємо рулетики. Зверху обертаємо їх тонким скибочкою бекону. Сколюємо дерев`яною паличкою або зубочисткою. Тепер обсмажуємо кожен рулет з усіх боків, поки не вийде коричнева скоринка. Викладаємо їх у спеціальну форму для запікання і поливаємо будь-яким соусом або вершками. Ставимо в духову камеру, попередньо розігріту. Подаємо з гарніром і овочами.
Начинку в рулетики можна додавати будь-яку. Все залежить від наявності інгредієнтів і ваших уподобань. Рулетики з курки з грибами, обгорнуті беконом, виходять більш соковитими. Не секрет, що куряча грудка трохи сухувата. Тому використовуйте в рецептах інгредієнти, які зроблять м`ясо більш соковитим.
Соус грає важливу роль в страві. Приготуємо курячі рулетики з грибами в соусі з гірчицею і м`ятою. Готуємо філе курки вищеописаним способом. Додаємо сіль і спеції. Болгарський перець необхідно обдати окропом і видалити з нього шкірку. Далі очищаємо його від насіння і нарізаємо пластинками. На кожен пласт курки викладаємо пластинку перцю і посипаємо будь-яким тертим сиром. Зверху додаємо трохи орегано. Формуємо рулетики і обсмажуємо їх з кожного боку до появи скоринки золотистого кольору. Потім викладаємо їх в окремий посуд і відставляємо в сторону. Тут же обсмажуємо цибулю, нарізану дуже дрібно. Додаємо до нього борошно, гірчицю і помідори, також нарізані дуже дрібно. Вливаємо трохи води і тушкуємо. Цей соус збиваємо блендером і заливаємо їм рулетики. Ставимо гаситися. За кілька хвилин до остаточної готовності потрібно додати м`яту. Страва готова.
Смачного.
Курячий рулет з грибами та сиром: рецепт з фото. Як приготувати курячий рулет з грибами та сиром у фользі в духовці? Курячий рулет з грибами та сиром - це ніжне на смак блюдо з приголомшливим ароматом, яке не залишить жодного гурмана байдужим. Ідеальне поєднання цілком доступних продуктів дасть в підсумку просто незабутній результат. А як правильно приготувати це…
Курячі рулетики з сиром, шинкою і беконом Рулетики - це відмінна закуска. Їх можна подавати в гарячому вигляді, в якості основної страви. Також вони відмінно підійдуть як холодна закуска. Все залежить від вибраного рецепту і способу приготування. Курячі рулетики з сиром та іншими…
Як приготувати чорнослив з свининою Свинина - дуже поживний продукт. Її можна відварювати, смажити, запікати на вугіллі, тушкувати і солити. Але якщо при приготуванні свинини використовувати інші інгредієнти, то можна отримати нові смаки та оригінальні страви. Чорнослив з свининою…
Набридли звичні котлети та магазинні ковбаса - спробуйте курячі рулетики з начинкою, Ви і Ваша сім'я залишитеся задоволені. М'ясні та курячі рулетики з начинкою користуються серед наших господинь великою популярністю. Адже вони нескладні у приготуванні, дуже ситні і мають привабливий і апетитний зовнішній вигляд. До того ж, експериментуючи з начинками по одному і тому ж…
Курка в клярі. Рецепт її приготування Приготування курки можна віднести до дієтичних рецептами, і тому страви з неї дуже популярні. З додаванням різних інгредієнтів і приправ її смак стає більш насиченим і оригінальним. Одним з варіантів приготування є курка в клярі. Рецепт зможе…
Смачно приготована грудка індички. Рецепти на всі випадки Індичка цілком підходить для приготування в будь-якому вигляді. У неї смачне і поживне м'ясо. Грудка індички запікається в духовці цілком з приправами або з неї роблять рулети. Рецептів багато, і кожен по-своєму гарний. Пропонуємо кілька своїх…
Як приготувати жульєн з грибами Ця страва може стати головним на святковому столі, а може бути і традиційним на сімейному застілля. Готується воно просто і швидко, а в результаті виходить вишукане прикраса столу. Ці похвали справедливо заслужив жульен з грибами. Ще однією…
Курячі грудки: готуємо з них смачні і соковиті страви Незважаючи на сформовану думку про те, що куряча грудка трохи сухувата, її можна зробити дуже смачною і соковитою. Для цього потрібно використовувати різні інгредієнти, які чудово доповнять куряче м'ясо. Варіантів приготування дуже багато, і кожен з…
Курка в соусі - традиційно і оригінально Страви з курки в різних варіантах готує кожна господиня. Її можна відварити, посмажити або запекти в духовці. Але курка в соусі є окремою категорією серед різноманіття рецептів. Різні варіанти соусу дозволяють створити кожен раз нове кулінарне…
Такі різні, але завжди соковиті і смачні курячі рулетики. Все більшою популярністю серед наших співвітчизників користуються всілякі страви з курки. Крім того, що це м'ясо відносять до дієтичних продуктів, воно ще й смачне і швидке в приготуванні. А рулетики з курячого філе виходять дуже ніжними і…
Що приготувати з курячої грудки Куряче м'ясо відноситься до дієтичних продуктів, тому багато хто використовує його в своєму раціоні. З нього можна приготувати безліч смачних і оригінальних страв. У їжу вживають курку цілком або її окремі частини. Все залежить від обраного рецепта.…
Цікаві рецепти: готуємо рулетики з курячого філе Рулетики з курячого філе будуть гідним частуванням на святковому столі, затьмарюючи своїм апетитним виглядом інші частування. Також це блюдо підійде і для звичайного буденного сімейної вечері, адже приготування не займає багато часу. Рулетики з…
Як приготувати рулетики з курячої грудки Коли починають набридати звичні всім страви, уважні і турботливі господині шукають їм смачну заміну. Рулетики з курячої грудки - якраз те, що так добре підійде для святкового столу, а також це блюдо, яке може стати альтернативою відбивних. Такі…