Що приготувати з курячої грудки
Куряче м`ясо відноситься до дієтичних продуктів, тому багато хто використовує його в своєму раціоні. З нього можна приготувати безліч смачних і оригінальних страв. У їжу вживають курку цілком або її окремі частини. Все залежить від обраного рецепта. Що приготувати з курячої грудки, щоб це було смачно і незвично?
Для початку рецепт курячої грудки під шубою з овочів і сиру. Для приготування знадобиться дві курячих грудки середнього розміру, один перець, моркву і цибулина, два помідори, борошно, майонез, 150 грам сиру, зелень, трохи маслин, масло рослинне, перець і сіль.
Морква очищаємо і трьом за допомогою терки, а цибулю нарізаємо півкільцями. Змішуємо ці два інгредієнти і злегка поливаємо маслом рослинним. Помідори необхідно бланшувати. Для цього нарізаємо їх хрестоподібно і заливаємо окропом на 2 хвилини. Після цього перекладаємо в миску з холодною водою. В результаті цієї процедури, зняти з них шкірку не складе труднощів. Перець ріжемо соломкою, а сир тремо на тертці.
З курячого філе нарізаємо не надто товсті пластини. Злегка відбиваємо їх молоточком, не пошкоджуючи м`ясо. Потім посипаємо курку сіллю і перцем і обвалюють у борошні. Тепер треба обсмажити курячу грудку з кожного боку. Перекладаємо їх на деко і формуємо блюдо. Зверху на відбивні викладаємо цибулю з морквою, перець і помідори. Додаємо наступним шаром майонез, а потім нарізані маслини і посипаємо сиром. На деко наливаємо трохи бульйону і ставимо його в духовку. Тепер ви знаєте, що приготувати з курячої грудки швидко і смачно. Час запікання в духовій шафі становить 20 хвилин. При подачі прикрашаємо страву зеленню.
Особливою популярністю користуються начинені курячі грудки. Ця страва цілком підійде до святкового столу. Сир - це найкраща начинка, це те, що приготувати з курячою грудкою можна оригінально.
Візьмемо дві курячі грудки, 100 г сиру, одне яйце, 4 скибочки бекону і сухарі для панірування. Це дуже простий рецепт смачної закуски, тому якщо не знаєте, що приготувати з курячої грудки швидко, скористайтеся ним.
Грудки розрізаємо на пластини і акуратно відбиваємо. Зверху розкладаємо скибочки бекону. На край курки кладемо шматочок сиру і загортаємо рулет, краї якого заколюємо зубочисткою. Потім обвалюють курку в сухарях і смажимо в сковороді з маслом рослинним. Подавати це блюдо слід з легким гарніром або овочами. В якості соусу підійде кетчуп або гірчиця.
Найпростішим варіантом того, що приготувати з курячої грудки, є м`ясо, обсмажене на сковороді. Філе нарізаємо пластами, але не товстими, а потім злегка їх відбиваємо. Для цього можна покласти курку в харчову плівку, щоб не порушити її цілісність. Далі посипаємо кожен шматочок сіллю, перцем і будь приправою. Обсмажуємо шматочки м`яса на сковороді з маслом рослинним до коричневої скоринки. Головне - його не пересушити, тоді куряча грудка буде смачною і соковитою. В якості соусу можна подати тузлук (суміш майонезу, сметани, часнику, перцю і солі).
Куряче м`ясо поєднується з багатьма овочами, травами і спеціями. Його можна подати з будь-яким гарніром і соусом.
Курка в клярі. Рецепт її приготування Приготування курки можна віднести до дієтичних рецептами, і тому страви з неї дуже популярні. З додаванням різних інгредієнтів і приправ її смак стає більш насиченим і оригінальним. Одним з варіантів приготування є курка в клярі. Рецепт зможе…
Запікаємо курячі грудки в беконі Біле м'ясо курячих грудок - це цінний білковий продукт. Однак страви з курячої грудки люблять не всі, так як м'ясо часто виходить сухуватим. Щоб усунути цей недолік можна спробувати приготувати таке вишукану страву, як курячі грудки в беконі.Нам…
Смачні курячі рулетики з грибами Курячі рулетики з грибами - це незамінне блюдо для будь-якого приводу. Воно прекрасно підійде до святкового застілля. Та й у звичайний день домочадці із задоволенням поласують цим блюдом. Начинка рулетиков може бути різною. Класичним варіантом є…
Курка в панірувальних сухарях - готуємо смачно! Страви з курки славляться своїми відмінними смаковими якостями, користю для організму, простотою і швидкістю приготування. Для охочих небагато скинути вагу, курка - ідеальний варіант приготування корисного і апетитного обіду. У ній не так багато…
Курячі грудки: готуємо з них смачні і соковиті страви Незважаючи на сформовану думку про те, що куряча грудка трохи сухувата, її можна зробити дуже смачною і соковитою. Для цього потрібно використовувати різні інгредієнти, які чудово доповнять куряче м'ясо. Варіантів приготування дуже багато, і кожен з…
Приготування курки. Кілька рецептів Куряче м'ясо легко засвоюється організмом, тому так популярно серед кулінарів. До того ж, з курки можна зробити багато апетитних страв. Її запікають цілком в духовці або готують, порізавши на порційні шматочки. А якщо додати кілька інгредієнтів і…
Як швидко і смачно приготувати оладки з курячої грудки Другі страви з курячої грудки є улюбленими ласощами багатьох людей з кількох причин. По-перше, вони швидко і легко готуються, по-друге, цей продукт практично завжди є в холодильнику, по-третє, курка - це дієтичне і ніжне м'ясо, яке з задоволенням…
Як приготувати рулетики з курячої грудки Коли починають набридати звичні всім страви, уважні і турботливі господині шукають їм смачну заміну. Рулетики з курячої грудки - якраз те, що так добре підійде для святкового столу, а також це блюдо, яке може стати альтернативою відбивних. Такі…
Смачно і ситно: салат з курячої грудки з грибами Якщо у вас залишилося трохи білого м'яса з обіду, або ви просто хочете приготувати смачну страву з великим вмістом корисного білка, зробіть салат з курячої грудки з грибами. Рецепт його дуже простий, а смак по достоїнству оцінять гості та члени…