Курячі рулетики з сиром, шинкою і беконом
Рулетики - це відмінна закуска. Їх можна подавати в гарячому вигляді, в якості основної страви. Також вони відмінно підійдуть як холодна закуска. Все залежить від вибраного рецепту і способу приготування. Курячі рулетики з сиром та іншими інгредієнтами, це класична форма цієї страви.
Ось один з найпростіших рецептів. Для його приготування знадобиться півкілограма філе курки. Його необхідно попередньо відбити. Щоб філе не втратило свою форму, це роблять, загорнувши в целофановий пакет. Далі куряче м`ясо потрібно посипати сіллю і перцем. Можна також використовувати будь приправи, які вважаєте потрібними. Готуємо суміш для начинки. Кілька зубчиків часнику необхідно дрібно нарізати або ж пропустити через спеціальний прес. Беремо близько 200 грам сиру. Краще взяти один з твердих сортів. Змішуємо сир, часник і близько 100 грам будь-якого майонезу. Все дуже добре перемішуємо, щоб всі складові рівномірно розподілилися по всій начинці.
Тепер на один з країв кожного філе викладаємо приготовану суміш і загортаємо рулетом. Щоб вони в процесі приготування не розверталися і зберегли свою форму, можна сколоти їх дерев`яними шпажками. Викладаємо підготовлені рулетики у форму для запікання і зверху змащуємо їх майонезом. Курячі рулетики з сиром потрібно поставити в духовку на 45 хвилин. Після цього дістаємо їх і подаємо на стіл. Майонез додасть їм рум`яної скоринки, а часник - апетитний аромат.
У цю страву можна додавати й інші інгредієнти. Від цього воно стане смачним і оригінальним. Беремо куряче філе і розрізаємо його так, щоб можна було згорнути рулетом. Потім потрібно трохи його замаринувати. Для маринаду візьмемо кілька ложок майонезу, сік лимона або оцет, сіль, масло рослинне і приправи. Все перемішуємо і заливаємо цією сумішшю філе. Залишаємо його на 2 години.
У цей час займемося приготуванням начинки. Печериці необхідно вимити і очистити від бруду. Потім нарізаємо їх невеликими пластинками. Сир твердих сортів ріжемо невеликими кубиками. Цю начинку викладаємо на мариноване філе і звертаємо рулетики. Заколюємо їх дерев`яними шпажками. Потім обсмажуємо рулети з кожного боку на сковороді, щоб вийшла гарна і рум`яна кірочка. Далі викладаємо їх у форму для запікання. Заливаємо їх вершками і ставимо в духову шафу на 40 хвилин. Цю страву можна також готувати і в мікрохвильовці.
Після того як курячі рулетики з сиром будуть готові, їм потрібно дати трохи охолонути. Потім витягуємо їх і ріжемо порційними шматочками. Посипаємо будь зеленню і ставимо на стіл. Курячі рулетики з сиром виходять ніжними і соковитими.
Дуже смачно виходять рулетики з шинки з сиром. Для цього куряче філе трохи відбиваємо і натираємо приправами, сіллю і посипаємо перцем. Після цього його потрібно побризкати лимонним соком і полити оливковою олією. Залишаємо філе маринуватися приблизно на півгодини. За цей час можна приготувати начинку. Чистимо цибулю і ріжемо його дрібними кубиками. Печериці нарізаємо невеликими кубиками. Обсмажуємо цибулю на сковороді до отримання золотистого кольору і додаємо до нього гриби. Всі солимо і посипаємо перцем, а потім смажимо ще хвилин 10. Ріжемо шинку і трохи сиру тонкими смужками. Решті сир тремо на дрібній тертці. Беремо одне яйце і збиваємо його в окремій мисці.
Далі беремо куряче філе і викладаємо на його край обсмажені гриби з цибулею. Зверху кладемо шинку і сир, нарізані смужками. Всю начинку трохи змащуємо яйцем. Звертаємо рулетик і заколюємо його дерев`яною шпажкою або пов`язуємо кулінарною ниткою. Викладаємо їх на деко, посипаємо сиром і запікаємо.
Дуже смачно виходять рулетики з бекону з сиром. У цьому випадку звертаємо рулет із курячого філе і тонкого скибочки бекону. Начинку можна взяти будь-яку.
Смачного.
Неймовірно смачна запіканка з картоплі з куркою У пошуках відповіді на питання: «Яку страву приготувати на вечерю?» Одного разу отримала відповідь від своєї сім'ї: "Запіканка з картоплі з куркою!". Ідея мені сподобалася, тим більше що супи та каші вже порядком набридли. Хотілося чогось…
Рулетики зі свинини Використовуючи різні приправи і начинки, можна щоразу створювати нові варіанти страви «Рулетики зі свинини», які порадують сім'ю в будні і прикрасять святковий стіл.Рулетики з свинини з чорносливомЗнадобиться 0,5 кг свинячої вирізки, 90 г…
Як приготувати чорнослив з свининою Свинина - дуже поживний продукт. Її можна відварювати, смажити, запікати на вугіллі, тушкувати і солити. Але якщо при приготуванні свинини використовувати інші інгредієнти, то можна отримати нові смаки та оригінальні страви. Чорнослив з свининою…
Набридли звичні котлети та магазинні ковбаса - спробуйте курячі рулетики з начинкою, Ви і Ваша сім'я залишитеся задоволені. М'ясні та курячі рулетики з начинкою користуються серед наших господинь великою популярністю. Адже вони нескладні у приготуванні, дуже ситні і мають привабливий і апетитний зовнішній вигляд. До того ж, експериментуючи з начинками по одному і тому ж…
Курка в клярі. Рецепт її приготування Приготування курки можна віднести до дієтичних рецептами, і тому страви з неї дуже популярні. З додаванням різних інгредієнтів і приправ її смак стає більш насиченим і оригінальним. Одним з варіантів приготування є курка в клярі. Рецепт зможе…
Смачні курячі рулетики з грибами Курячі рулетики з грибами - це незамінне блюдо для будь-якого приводу. Воно прекрасно підійде до святкового застілля. Та й у звичайний день домочадці із задоволенням поласують цим блюдом. Начинка рулетиков може бути різною. Класичним варіантом є…
Рулет курячий з чорносливом Напевно ви пробували делікатеси з курки у вигляді рулетів на різних банкетах. А адже приготувати такі рулетики цілком під силу в домашніх умовах. Причому не обов'язково чекати якогось спеціального приводу - для початку приготуйте їх своїй сім'ї на…
Курячі грудки: готуємо з них смачні і соковиті страви Незважаючи на сформовану думку про те, що куряча грудка трохи сухувата, її можна зробити дуже смачною і соковитою. Для цього потрібно використовувати різні інгредієнти, які чудово доповнять куряче м'ясо. Варіантів приготування дуже багато, і кожен з…
Смачні рецепти. М'ясні пальчики - оригінально і одночасно просто Яку страву приготувати з м'яса, щоб це було смачно і в теж час не дуже буденно. Для такого випадку цілком підходять м'ясні пальчики. Ця страва прикрасить будь-який стіл, а різноманітні варіанти його приготування дозволять дивувати гостей не один…
Такі різні, але завжди соковиті і смачні курячі рулетики. Все більшою популярністю серед наших співвітчизників користуються всілякі страви з курки. Крім того, що це м'ясо відносять до дієтичних продуктів, воно ще й смачне і швидке в приготуванні. А рулетики з курячого філе виходять дуже ніжними і…
Що приготувати з курячої грудки Куряче м'ясо відноситься до дієтичних продуктів, тому багато хто використовує його в своєму раціоні. З нього можна приготувати безліч смачних і оригінальних страв. У їжу вживають курку цілком або її окремі частини. Все залежить від обраного рецепта.…
Цікаві рецепти: готуємо рулетики з курячого філе Рулетики з курячого філе будуть гідним частуванням на святковому столі, затьмарюючи своїм апетитним виглядом інші частування. Також це блюдо підійде і для звичайного буденного сімейної вечері, адже приготування не займає багато часу. Рулетики з…
Як приготувати рулетики з курячої грудки Коли починають набридати звичні всім страви, уважні і турботливі господині шукають їм смачну заміну. Рулетики з курячої грудки - якраз те, що так добре підійде для святкового столу, а також це блюдо, яке може стати альтернативою відбивних. Такі…