Рецепт тонких млинців на молоці
Млинці для слов`ян вже давно стали звичним національним блюдом. На сьогоднішній день існує безліч найрізноманітніших рецептів їх приготування.
Рецепт тонких млинців на молоці №1
Для приготування цих млинців буде потрібно взяти півлітра свіжого коров`ячого молока (Краще домашнього), по 0,5 ст. л. масла рослинного і цукру, склянка борошна, три середніх курячих яйця. Рецепт тонких млинців на молоці полягає в наступному: в миску розбити яйця і трохи збити їх виделкою. Додати сюди цукор і добре перемішати. Якщо млинці плануються бути несолодким, то без цукру можна і зовсім обійтися. Слідом за цукровим піском потрібно всипати борошно. Повільно перемішати всю отриману масу. Ручна праця в цьому процесі може цілком замінити міксер. Не можна допускати появи грудочок - якщо вони все ж з`являться, їх потрібно обов`язково розбити. Після цього потрібно додати молоко, вливати його потрібно поступово, все добре періодично помішувати. Тепер пора підготувати необхідного розміру сковороду. Дно сковорідки слід змастити змоченою маслом ваткою, а саму сковороду добре розігріти. Як тільки сковорідка розігріється, в неї потрібно влити тонкий шар отриманого тесту, швидко перекочуючи його по поверхні всього дна. Як тільки на млинцях з`являються бульбашки, їх можна перевертати на іншу сторону. Перевертати потрібно акуратно, намагатися при цьому не порвати сам млинець. В начинку таких млинчиків можна додати будь-які продукти на свій смак. Це може бути як кислі, м`ясні, гострі продукти, так і солодощі. Цей дуже простий рецепт тонких млинців на молоці відмінно підходить для приготування сніданків. Виходить справжні ласощі для всієї родини.
Рецепт тонких млинців на молоці №2
Для млинчиків знадобляться 2 склянки коров`ячого молока, 4 яйця, сім ложок столових борошна, чотири ложки столові рослинного масла, ложка столова цукру, сіль і сто грамів масла вершкового. У збиті яйця додати цукор, сіль, склянка молока. Перемішати і всипати заздалегідь просіяне борошно. Тісто треба ретельно збити, потім влити залишився кількість молока і знову, збиваючи влити кипляче масло рослинне. На розпеченій сковорідці спекти млинці. Цей рецепт тонких млинців на молоці заснований на дуже ретельному збиванні. У тесті не повинно залишитися жодного (навіть найменшого) грудочки. Це правило цілком можна віднести і до інших рецептами.
Як приготувати пишні млинці на молоці?
Для приготування цього смачного страви потрібно півлітра молока, два яйця, півкілограма борошна, три ложки столові масла вершкового, на кінчику ножа сіль, 2,5 ч. Л. розпушувача, ваніль. Борошно треба просіяти з сіллю, розпушувачем і цукром. Яйця збити і додати в них заздалегідь розтоплене масло, молоко. Її разок збити. У борошно влити отриману молочну суміш і гарненько вимішати. На виході повинно вийти досить густе тісто, що нагадує за зовнішнім виглядом сметану. На змащену маслом і попередньо розігріту сковорідку викласти тісто, розподіливши його у вигляді звичного млинця потрібного діаметру. Гарненько підсмажити з обох боків до насиченого коричневого кольору. Перевернути треба тоді, коли з`являться бульбашки. Подавати цю страву можна з будь-якими фруктами, сметаною, ягодами або соусами.
Млинці на топленому молоці
Для їх приготування потрібно взяти півлітра гарного топленого молока, 2 яйця, двісті грамів борошна, масло рослинне і цукор, сіль за своїм смаком. Цукор, сіль і борошно висипати в кухонні миску. Збиваючи, поступово залити крутим гарячим, але не киплячим молочком. Суміш добре перемішати і залишити в спокої хвилин на тридцять. Сюди ж додати збиті курячі яйця і добре все перемішати ложкою. Після цього влити невелику кількість масла рослинного. У результаті повинно вийти тісто рідині кефіру, але густіше молока. З цього тіста випекти тонкі смачні млинці. Смачного!
Вчимося пекти млинці на крохмалі Млинці - це, можливо, одне з найдавніших борошняних страв, які навчилося готувати людство. Наприклад, на Русі млинці з'явилися ще за часів язичництва, і своєю круглою формою і рум'яним кольором символізували сонце.Потрібно сказати, що рецептів…
Вибираємо рецепт приготування млинців Здається, що може бути простіше, ніж рецепт приготування млинців! Будь досвідчена господиня запросто приготує смачні та рум'яні млинці, використовуючи свій особистий досвід. Насправді рецептів цієї страви безліч! І кожен з них по своєму оригінальний…
Рецепт млинців - від простого до складного Млинці - це істинно старовинне блюдо, яке готували ще наші прабабусі. Раніше для випікання млинців бралося дріжджове тісто і сама різна борошно - гречана, горохова, ячмінна, просяна, вівсяна або пшеничне. Російська кухня завжди славилася своєю…
Як піч тонкі млинці? Улюблені багатьма млинці можуть бути різними, але особливої уваги заслуговують дуже тонкі млинці, для приготування яких потрібна деяка вправність. Вони бувають щільними або, навпаки, дірчастими. Їх можна їсти, просто звернувши трубочкою або…
Як зробити млинці на молоці? Діляться господині Традиційні російські млинці можна готувати по-різному, але найпопулярніші рецепти незмінно включають молоко. Приготовані на молоці млинці можуть бути тонкими і товстими, з дірочками і без них, дріжджовими і прісними, на кислому молоці і…
Як спекти млинці з дірочками? Рецепт приготування в декількох варіантах Цей десерт любимо усіма - і дорослими, і дітьми. Зазвичай печуться млинці на молоці. З дірочками страва виходить при дотриманні деяких правил, описаних нижче. Спробуйте також приготувати млинці, замінивши молоко кефіром, сироваткою або мінеральною…
Простий рецепт млинців для гостинної господині Млинці - це традиційне, всіма улюблене і часто приготовлене у всіх інтерпретаціях блюдо. Вони підкуповують простотою приготування і великим польотом фантазії для всіх господинь без винятку. Здавалося б, складових цього блюда дуже небагато, але яким…
Смачні млинці на молоці. Рецепт від мам і бабусь Млинці - споконвічно російське блюдо. Рецепти і способи приготування цього народного ласощі передавалися з покоління в покоління. Їх готували на свята і включали в щоденний раціон. Млинцями зустрічали гостей. Ці ніжні вироби з тіста були невід'ємною…
Смачні млинці Чи цікавилися ви, як зробити смачні млинці? Пробували коли-небудь їх готувати? Якщо ні, то спечіть їх по пропонованих нами рецептами. В залежності від уподобань, ви можете вибрати рецепт прісних млинців, або дріжджових.Млинці дріжджовіІнгредієнти:…