Як приготувати смачні тонкі млинці на молоці
Існує безліч різних способів того, як приготувати тісто на тонкі млинці. Варто відзначити, що, залежно від вибору тих чи інших продуктів, основа виходить більш-менш пишною. Саме тому, якщо ви вирішили приготувати десерт для подальшого його фаршировані якої-небудь начинкою, то в якості головного інгредієнта найкраще брати молоко.
Тонкі млинці на молоці: необхідні інгредієнти
- рослинне масло - три десертних ложки (Для тесту) ;
- яйця курячі - два крупних;
- сільське молоко - 1000 міллілітров;
- харчова сода - 0,5 маленької ложкі;
- соняшникова олія - 160 мілілітрів (для обсмажування) ;
- цукровий пісок - тридцять граммов;
- пшеничне борошно - три склянки або до отримання рідкої консістенціі;
- сіль - 0,7 десертної ложки.
Млинці тонкі на молоці: процес замішування тіста
Так як представлений рецепт розрахований на велику порцію десерту, тісто рекомендується робити в глибокій і широкій мисці. Таким чином, молоко необхідно влити в металевий посуд і підігріти на невеликому вогні до отримання парної температури. Потім в молочному напої слід погасити половину маленької ложки харчової соди, додати сіль, цукровий пісок і соняшникову олію. Після цього в окремий посуд потрібно розбити два великих курячих яйця і збити їх за допомогою вилочки. Далі обидва інгредієнти необхідно змішати і поступово всипати до них просіяне борошно. Варто відзначити, що спочатку тісто для млинців повинно вийти злегка густим. Проте потім до нього потрібно влити половину склянки охолодженого окропу і добре перемішати. Якщо надалі ви плануєте фарширувати тонкі млинці якої-небудь начинкою, то основу для них бажано збивати за допомогою блендера з віночком-насадкою. Так можна уникнути появи грудочок і зробити десерт більш апетитним.
Тонкі млинці на молоці: обсмажування на рослинній олії
Для приготування млинців можна використовувати і спеціальну млинниць, і звичайну сковороду. У будь-якому випадку перед обсмажуванням форму слід рясно змастити соняшниковою олією і розігріти на швидкому вогні до червоного. Потім необхідно взяти великий ополоник і зачерпнути рідке млинцеве тісто, яке потрібно вилити круговим рухом в розпечену посуд. Для того щоб основа рівномірно розподілилася по поверхні сковороди, її рекомендується відразу ж нахилити під великим кутом в різні боки. Коли десерт злегка підрум`яниться, його слід акуратно перевернути металевою лопаткою.
Тонкі млинці на молоці: правильна подача до сніданку
Подавати тоненькі млинці до столу рекомендується разом зі згущеним молоком, сметаною, варенням або свіжим медом. Крім того, членам сім`ї слід обов`язково запропонувати гарячий солодкий чай, какао або кави.
Тонкі млинці на молоці: корисні поради
- Якщо під час обсмажування десерту ви не хочете кожен раз додавати в сковороду рослинний жир, то кожен окремий млинець потрібно в гарячому стані обмазувати вершковим маслом.
- Варто відзначити, що добре виходять тонкі млинці не тільки на свіжому молоці, але й на злегка скислий.
Млинці ажурні тонкі: докладний рецепт приготування Ажурні млинці на молоці виходять не тільки дуже красивими, але і смачними. Варто також відзначити, що для їх приготування використовується стандартний набір продуктів (для такої страви), але в більш незвичайних пропорціях.Ажурні млинці: рецепт…
Млинці з сиром: рецепт приготування смачного і простого десерту Млинці з сиром, рецепт яких розглядається нижче, представляють собою ідеальний десерт для ситного сніданку. Варто відзначити, що готується таке солодке блюдо легко і досить швидко. Адже для цього необхідно всього лише спекти великі тонкі млинці і…
Як зробити красиві і смачні ажурні млинці на молоці Ажурні млинці на молоці виходять дуже тонкими, ніжними і смачними. Варто відзначити, що таке миле назву цей десерт заслужив завдяки тому, що він повністю покритий великими і малими дірочками.Докладний рецепт ажурних млинчиків на молоціНеобхідні…
Простий рецепт ажурних млинчиків з використанням кефіру Ажурні млинчики (рецепт на кефірі буде розглянуто трохи нижче) виходять не тільки дуже смачними і ситними, але і дивно красивими. Адже такий десерт практично повністю покритий великими і малими дірочками. Варто відзначити, що це солодка страва…
Як фарширувати млинці яйцем і цибулею? Фарширувати млинці можна різними продуктами. У будь-якому випадку таке блюдо вийде ситним, смачним і поживним. Сьогодні ми розглянемо найпростіший спосіб з використанням яєчної начинки, а також шинки і сиру.Як правильно фарширувати млинці для…
Як приготувати смачні млинці на кисляку? Млинці на кисляку добре робити тоді, коли в будинку залишилося недопите молоко, яке з часом скисло, але викидати його дуже шкода. І таке відчуття виникає не просто так, адже з цього молочного продукту виходить відмінний десерт, яким можна побалувати…
Смачні і красиві ажурні млинці: оригінальний спосіб приготування Якщо вам набридли звичайні оладки, то замість них на сніданок можна приготувати ажурні млинці. Варто відзначити, що робляться вони дуже швидко і легко. Проте в процесі обсмажування такого десерту вам доведеться докласти максимум зусиль і фантазії.…
Докладний рецепт: млинці на молоці з дірочками Іноді дуже хочеться влаштувати смачне чаювання зі своїми друзями. Але що ж зробити для таких посиденьок в якості гарного і ситного десерту? Сьогодні ми розглянемо швидкий і простий рецепт. Млинці на молоці з дірочками добре готувати з використанням…
Як приготувати млинці на кефірі з окропом: різні варіанти Прості і тонкі млинці на кефірі з окропом готуються досить легко і швидко. Варто відзначити, що такий десерт можна не просто подавати до чаю, але і при бажанні нафарширувати будь-якої ситної начинкою.Простий рецепт млинців на кефіріГотувати такі…
Як приготувати млинці в мультиварці "Редмонд" і "Поларіс"? Млинці в мультиварці на відміну від тих, що готуються на сковороді, виходять дуже ніжними, м'якими і навіть злегка пишними. Саме тому, якщо вам подобаються такі вироби, то краще всього випікати їх в сучасному кухонному пристосуванні. У цьому вам…
Як спекти тонкі млинці? Тісто для тонких млинців. Тонкі мереживні млинці Як спекти тонкі млинці? Незважаючи на простоту даного десерту, далеко не кожна господиня зуміє відповісти на поставлене запитання. У зв'язку з цим ми вирішили представити вашій увазі покроковий спосіб того, як зробити смачні і тонкі домашні млинці.…
Як зробити млинці для швидкого сніданку, смачного і ситного обіду і легкої вечері Прокидаючись рано вранці, господиня починає відразу ж перебирати в голові ідеї смачного, ситного, корисного і швидкого сніданку. Діти і чоловік повинні бути ситі і задоволені, для того, щоб вирушаючи в школу, сад і на роботу відчувати запас сил та…
Робимо млинці на молоці. Рецепт без яєць Як зробити смачні млинці на молоці? Рецепт без яєць відомий небагатьом господаркам. У зв'язку з цим в представленій статті ми вирішили описати кілька варіантів приготування цих борошняних виробів. Слід зазначити, що нічого складного в ньому немає.…