Як приготувати креветки смажені - відмінні рецепти!
Питання "як приготувати креветки смажені і варено-морожені? "задають багато жінок. Пропонуємо кілька дуже простих, але в той же час святкових рецептів.
Для початку зупинимося на тому, як приготувати креветки, смажені на грилі - "Мариновані". Для цього рецепта можна використовувати як свіжі, так і заморожені екземпляри.
Спочатку потрібно приготувати легкий і простий маринад. Він робиться з трьох подрібнених зубчиків часнику, 1/3 склянки оливкової олії, 1/4 чашки томатного кетчупу, двох великих ложок оцту (винного), пучка нарубаного базиліка, половини маленької ложки солі і кайенского перцю. Перемішайте всі компоненти і покладіть в маринад півкіло креветок. Залиште їх на годину, періодично перемішуючи, а потім нанижіть на шпажки.
Готувати цю страву можна як на закритому електричному грилі, так і на вуличному мангалі. Досить буде обсмажити креветки по дві-три хвилини з обох сторін. Подавати на стіл добре з салатами, печеною картоплею, часником і хлібом.
Тепер розповімо про те, як приготувати креветки в клярі "Кокосові". Це відмінний оригінальний варіант закуски до пива.
Приступаємо до приготування страви. Для початку в мисці потрібно перемішати яйце, половину склянки пшеничного борошна, половину пляшки пива. Далі беремо креветки за хвіст, умочуємо їх в кляр, трохи струшуємо і мачає в кокосові пластівці. Можна починати смажити.
До того як приготувати креветки смажені, необхідно постелити вощений папір, покласти підготовлені екземпляри на неї і охолодити протягом півгодини. У цей час нагріти масло до 175 градусів за Цельсієм у фритюрниці і опустити в туди креветки. Готову страву знаходить золотисто-коричневий колір (для цього буде достатньо двох-трьох хвилин). Далі за допомогою щипців дістаємо креветки і кладемо їх на паперовий рушник, щоб стік жир. Продовжуємо готувати до того моменту, поки не закінчиться кляр і кокосові пластівці. Подавати страву рекомендується з теплим соусом з апельсинового джему, гірчиці та хрону, змішаних в однаковій пропорції.
Зупинимося тепер на те, як приготувати креветки смажені "По-японськи".
Кілограм охолоджених креветок потрібно покласти в миску, приправити їх половиною маленької ложки солі, такою ж кількістю чорного перцю і часникового порошку. В окремій тарілці перемішати склянку борошна і велику ложку паприки. Далі вилити в глибоку миску яйце і збити його з дрібкою солі. Тепер починаємо обсмажувати креветки. Для цього потрібно розігріти олію до киплячого стану. Кожну креветку беремо за хвостик, спочатку опускаємо її в борошняну суміш, потім в яйце і обвалюють дуже ретельно в панірувальних сухарях. Процедура смаження не повинна займати більше п`яти хвилин. Зі сковороди креветки рекомендується покласти на паперовий рушник, щоб "пішов" зайвий жир. Подавати блюдо добре з будь-яким японським соусом.
Але бувають ситуації, коли гості вже "на порозі". У такому випадку нічого не залишається робити, окрім як приготувати креветки варено-морожені. Для цього достатньо дістати їх з морозильної камери і покласти в підсолену воду. Варитися вони повинні після закипання не більше двох хвилин, оскільки вони і так вже готові - по суті їх потрібно просто розморозити і зробити гарячими.
Смачного!
Тигрові креветки - незвичайні рецепти приготування популярного морепродукту Якщо ви ще ніколи не готували тигрові креветки, терміново надолужити згаяне. По-перше, вони неймовірно вкусние- по-друге, дуже полезние- по-третє, процес приготування настільки простий, що зіпсувати страву неможливо. Єдиним, але вкрай важливою…
Як смачно приготувати креветки. Рецепти цікавих страв Зазвичай креветки купують для того, щоб відварити у воді зі спеціями і з'їсти за келихом пива. Однак при бажанні можна створити дивовижні страви, які прикрасять святковий стіл або внесуть різноманітність у щоденну трапезу. До всього іншого цей…
Як приготувати креветки в мультиварці? Креветки - продукт, який в наші дні користується величезною популярністю і все частіше з'являється на столі, приготований найрізноманітнішими способами. У цій статті мова піде про те, як дуже швидко приготувати смачні креветки в мультиварці.…
Рецепт креветок до пива: смачна закуска з морепродуктів Плануєте пивну вечірку і не знаєте, які закуски приготувати? Пропонуємо чудовий морепродукт, який відмінно підійде любителям пінного напою, - креветки. Існує багато різних способів їх приготування, розповімо про найцікавіші.Рецепт креветок до пива №…
Креветки в клярі. Як у «Макдональдсі»! Ексклюзивний рецепт Новинка від «Макдональдса» - смажені в клярі креветки - відразу ж завоювала популярність. Під чарівність цієї гарячої закуски потрапили навіть противники американського фаст-фуду. Приготовлені в ресторані швидкого харчування морепродукти залишаються…
Креветки: рецепти салатів і закусок Креветки - це ну просто дуже смачний і корисний морепродукт. Маса корисних властивостей поєднується в них з вишуканим смаком, що в підсумку призвело до того, що майже на кожному святковому столі можна побачити креветки. Рецепти приготування страв з…
Креветки смажені з часником. Смажені креветки, на думку багатьох гурманів, набагато смачніше і ароматні варених. Ця страва відноситься до східної кухні, швидко і просто готується, а креветки смажені з часником є відмінною закускою до пива або провину.Про креветкахКреветки -…
Смажені креветки в домашніх умовах Як відомо, приготування морепродуктів, а зокрема креветок, можливо в різних варіаціях, але найчастіше господині віддають перевагу їх варити, не знаючи про те, який ефектною і дивовижної закускою можуть стати смажені креветки. Таке блюдо в соусі…
Королівські креветки, смажені в клярі Уявіть, що до вас повинні прийти гості або ж ви хочете піднести сюрприз своєму чоловікові або дружині. А іноді хочеться просто поїсти чогось смачненького і екзотичного. Просто так.Будь-які морепродукти завжди дуже інтригували любителів смачно…