Поради господині: як варити суп в мультиварці

category Їжа та напої

Коли мова йде про приготування першої страви, особливості дотримання технології варіння актуальні як ніколи. Так, ми звикли готувати їжу за допомогою традиційної термічної обробки - стоячи біля плити. Але з появою приємних технічних проблем, в нашому житті виникають певні дилеми.

Як варити суп в мультиварціЗ одного боку, як обіцяють нам виробники тих же мультіварок, соковижималок і комбайнів, жити стає набагато простіше, з такими-то помічниками! Але з іншого ...

Як варити суп в мультиварці, не можуть розібратися і молоді матусі, що говорити про бабусю, для якої подібний подарунок може виявитися «бісівської штукою»? Власне, складного немає нічого: всипаємо інгредієнти і включаємо режим. Залишилося розібратися з послідовністю і маленькими нюансами того, як варити суп в мультиварці.

З чого готуємо?



Взагалі перша страва має на увазі ретельний підбір інгредієнтів, а головне - контроль їх якості. Це тільки з боку здається, що кип`ячена вода вбиває всі бактерії. Зверніть увагу на те, щоб продукти були добре очищені, вимиті і нарізані адекватними порціями.

Перед тим як варити суп в мультиварці, ознайомтеся з доданою до неї інструкцією: швидше за все, там обов`язково буде вказано набір рецептів, час варіння та інші корисні поради.



Мультиварка рецепти супівОсь кілька ідей щодо того, як зробити блюдо смачніше, корисніше, а також весь процес приготування простіше:

  • Не треба доливати воду в процесі варіння. Якщо вам здалося, що рівень рідини низький, відрегулюйте це відразу (з урахуванням процесу википання).
  • Не варто варити більше, ніж ви можете з`їсти за два дні. Обсяги мультіварок не дозволяють приготувати цілий чан на весь чесний народ, але погодьтеся, вже на другу або третю добу будь-яку страву втрачає свою принадність і свіжість.
  • Деякі спеції, такі, як імбир, перець або шафран, найкраще класти вже після того, як варити суп в мультиварці - тобто перед подачею на стіл. Те ж каается сиру і вершкового масла в крем-супах.
  • Враховуйте час обробки кожного з інгредієнтів. Можливо, деякі з них потрібно відварити заздалегідь?

Супи в мультиварки панасоникІ найголовніше: навіть покладаючись на розумницю-машину, все одно постійно контролюйте процес варіння особисто. Швидше за все, буде потрібно зняти пінку, а в деяких моделях попередніх поколінь взагалі не виставляється час приготування, так що таймером доведеться виступати вам самим.

Рецепт супу в мультиварці

У даному випадку маються на увазі супи в мультиварки «Панасонік» (як випробувані на особистому досвіді). До кожної моделі зазвичай додається книжечка рецептів, розглянемо найбільш популярний. Отже, гороховий суп: приготування відбувається в режимі «варіння на пару», перед цим - «гасіння». Також режим «випічка» дозволяє обсмажити м`ясо або овочі окремо для супу.

На 2 л супу беремо 200 г моркви і трьом на тертці. Додаємо цибулю і солодкий перець, суцвіття цвітної капусти. Заливаємо в чашу рослинне масло і обсмажуємо овочі хвилин 15-20, не забуваючи помішувати. Після цього туди ж додаємо 200 г промитого гороху, нарізану кубиками картоплю, заливаємо готовим бульйоном (добре підійде яловичий). Додаємо трохи солі і спецій за смаком, після чого ставимо в режим «гасіння» на дві години. Ось такі пропонує мультиварка рецепти супів!



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Вуха в мультиварці - смачний наваристий рибний суп Вуха в мультиварці - смачний наваристий рибний суп

Що таке мультиварка, знають вже багато господинь. Вона міцно увійшла в наш побут і зробила процес приготування їжі більш легким. У ній можна приготувати будь-яку страву, тому цю техніку вважають універсальною. Їжа готується на пару, і для цього не…

Приготовлені макарони в мультиварці Приготовлені макарони в мультиварці

Мультиварка - дуже компактна і автоматична каструля, яка значно економить час, продукти і, звичайно, електроенергію.Она вміє відмінно варити, тушкувати і готувати на пару. Такий процес готування максимально зберігає в продуктах всі корисні речовини…

Смачний розсольник в мультиварці Смачний розсольник в мультиварці

Сьогодні у багатьох на кухнях є такий чудовий прилад, як мультиварка. Це компактне пристосування «вміє» готувати практично все, починаючи від молочної каші, закінчуючи випічкою.Дуже смачними в мультиварки виходять супи, та й готувати їх у цьому…

Як варити картоплю в мультиварці. Відповіді на найпоширеніші питання Як варити картоплю в мультиварці. Відповіді на найпоширеніші питання

Картопля - дуже популярний продукт на столі обивателів, вся справа в тому, що він не тільки смачний і корисний, але і багатоликий. Тобто приготувати його можна різними способами, наприклад, обсмажити, протушкувати, запекти. І всі ці дії можна…

Смачний рецепт горохового супу в мультиварці Смачний рецепт горохового супу в мультиварці

Трохи історіїГороховий суп являє собою юшку, приготовану з розвареного гороху, картоплі і ще деяких овочів. Також це блюдо часто готують на м'ясному бульйоні з додаванням м'яса (сирого або копченого). Точно, коли і де вперше був приготований цей…

Рецепт солянки в мультиварці: 2 способи приготування Рецепт солянки в мультиварці: 2 способи приготування

Відомий рецепт солянки вже давно, близько п'яти століть, але до цих пір вважається одним з популярних і простих у приготуванні супів. Раніше солянка вважалася закускою і подавалася до горілки, але, отримавши величезну популярність, вона стала…

Блюдо для улюбленої сім'ї - риба в мультиварці з картоплею Блюдо для улюбленої сім'ї - риба в мультиварці з картоплею

Якщо у вас вдома є мультиварка, то ви можете щодня готувати прекрасні, а головне корисні страви для всієї родини. Пропонуємо розглянути ще один рецепт, який стане для вас улюбленим, а приготовану страву буде часто з'являтися на вашому столі. Риба в…

А ви знаєте, як приготувати суп харчо в мультиварці? А ви знаєте, як приготувати суп харчо в мультиварці?

Хочете порадувати своїх діточок і чоловіка ситним і ароматним блюдом? Пропонуємо приготувати суп харчо в мультиварці. Використання цього сучасного приладу має свої плюси. По-перше, ви економите свій час. По-друге, продукти зберігають максимальну…

Як приготувати в мультиварці овочеве рагу: рецепти Як приготувати в мультиварці овочеве рагу: рецепти

Не секрет, що овочі корисні, особливо в тушкованому вигляді. Мультиварка прекрасно зберігає всі корисні властивості плодів. Варити, тушкувати або смажити в ній дуже зручно. А як приготувати в мультиварці овочеве рагу? Скориставшись наступними…

Як варити рис в мультиварці, щоб вийшло смачно? Як варити рис в мультиварці, щоб вийшло смачно?

Економія свого часу - дуже актуальне питання для жінки сьогодні. Сучасні представниці прекрасної статі дуже втомлюються на роботі, при цьому їм ще потрібно навести порядок в домі і приготувати смачну вечерю для всієї родини. Але іноді просто…

Як варити буряк в мультиварці: поради домашніх кулінарів Як варити буряк в мультиварці: поради домашніх кулінарів

Можна скільки завгодно довго міркувати про те, наскільки корисний той або інший продукт. Тільки якщо його приготування забирає багато часу і сил, навряд чи він буде частим гостем на столі. Ось так і з буряком. Всі знають про її корисні властивості…

Суп овочевий в мультиварці: 3 простих весняних рецепта Суп овочевий в мультиварці: 3 простих весняних рецепта

Переваги мультиварки перед традиційними методами приготування відомі навіть тим, хто ще не має це чудное винахід на своїй кухні. Однак ті щасливці, хто є його власником, не з чуток знають, що готування в ній каші або печені, котлет або плову займе…

М'ясна запіканка в мультиварці: рецепти приготування М'ясна запіканка в мультиварці: рецепти приготування

Сьогодні нікого вже не здивувати таким кухонним приладом, як мультиварка. У ній господині готують і каші, і супи, і різні перші і другі страви, а також різноманітну випічку і десерти. Сьогодні пропонуємо дізнатися, як приготувати за допомогою цього…


» » Поради господині: як варити суп в мультиварці