Як готувати яєчню різними способами?
Як готувати яєчню? Способів існує безліч. У кожній країні його готують по-своєму. В основному це блюдо їдять на сніданок, тому що робити його легко і швидко. Розглянемо кілька варіантів.
Яєчня по-турецьки
Як готувати яєчню по-турецьки? Потрібно: 30 мл. бульйону м`ясного, 3 яйця, 30 гр. масла вершкового, 2 помідори, сіль за смаком, 30 - 40 гр. печінки курячої. Помідори порізати на дольки. Взяти курячу печінку змішати з маслом, залити бульйоном, додати помідори. Всю цю суміш вилити на сковорідку змащену маслом (або спеціальну форму для духовки). Яйця вилити зверху, поставити в духовку, довести до готовності.
Яєчня по-єгипетські
Потрібно: 2 яйця, ковбаса, сир твердих сортів, перець болгарський, цибуля, рослинна олія, зелень. У мисці збити яйця. Нарізати маленькими кубиками ковбасу, перець болгарський і цибулю. Натерти на тертці твердий сир. Всі нарізані компоненти викласти в миску до яєць і перемішати. Нагріти масло рослинне на сковороді і вилити суміш. Смажити до готовності. Зверху прикрасити зеленню. Приготоване таким методом блюдо, полюбиться кожному. І вам захочеться пофантазувати з новими інгредієнтами і вдіяти не єгипетську, а свою яєчню. Можливо, ви додасте гриби, оливки і багато іншого.
Яєчня з ікрою
2 ложки (столові) свіжої ікри (будь-якої риби), масло вершкове, сіль, 4 яйця. Ікру пом`яти ложкою і посолити. Яйця збити і додати до ікри. Розігріти сковороду з вершковим маслом. Вилити суміш і готувати 1 - 2 хвилини (на слабкому вогні). Перевернути і тримати на плиті ще кілька хвилин до готовності. Перекласти на тарілку і прикрасити подрібненою зеленню.
Яєчня з цибулею та помідорами
Багато хто знає про те, як готувати яєчню з цибулею і помідорами. Якщо ви належите до кулінарам-початківцям, то цей рецепт для вас. Потрібно взяти: 1 помідор, сіль, трохи рослинного масла, 1 цибулину, 2 - 3 яйця. Ріпчасту цибулю почистити і нарізати кільцями або півкільцями, кому як подобається. На сковороді засмажити цибулю на рослинній олії. Помідор нарізати шматочками і викласти до цибулі. У миску або чашку розбити яйця і збити виделкою або міксером, додати сіль. Вилити на сковороду і готувати під кришкою.
Сніданок "по-новому"
Як готувати яєчню по-новому? Потрібно: 2 яйця, вершкове масло, 20-30 гр. ікри риби, 50 гр. крабових паличок, зелень, 50 гр. майонезу, кошички готові (з будь-якого несолодкого тіста). Яйця посолити і перемішати. Розігріти сковороду з вершковим маслом. Вилити яєчну суміш і посмажити з двох сторін, потім остудити і порізати тонкою соломкою. Зелень порубати. Крабові палички порізати дрібно. З`єднати зелень, яйця, крабові палички і заправити майонезом. Все ретельно перемішати. Викласти в готові кошички. Прикрасити зверху ікрою.
Омлет в мікрохвильовій печі
Омлет - це яєчня з молоком. Це найшвидший і простий метод приготування. Потрібно: 0,5 склянки молока, 1 яйце і сіль. Всі компоненти змішати і поставити в мікрохвильову піч приблизно на 2 хвилини, в залежності від вашої техніки. Омлет готовий. Зверху при бажанні посипати тертим сиром або зеленню.
Навчитися готувати просто, а почати можна з найпростішого - з приготування яєчні. Бажаємо успіхів!
Така незвичайна яєчня з беконом Яєчня завжди вважається найпростішим і обичнм стравою. Коли ви говорите комусь: "Піду підсмажу яєчню" - навряд чи він думає про те, що це буде якийсь незвичайний рецепт яєчні, і дарма. Адже сьогодні ми навчимо вас готувати цю страву зовсім…
Запечені баклажани Одним з овочів, який використовують не дуже часто, просто тому що не знають як його готувати, є баклажан. Він володіє масою корисних властивостей. Як приготувати баклажани в духовці, щоб вийшло смачна страва? Вибрати відповідний рецепт ви зможете з…
Кілька порад, як готувати омлет Багато хто вважає, що приготувати омлет зовсім нескладно. По суті це так і є, однак, існує кілька способів, щоб зробити це блюдо ніжним і повітряним, а з різними інгредієнтами і начинками, можна зробити з нього кулінарний шедевр, який обов'язково…
Омлет в пароварці: швидко і корисно Омлет з яєць і молока - це традиційний сніданок. Досить збити всі інгредієнти, при бажанні додати деякі компоненти, вилити на розігріту сковороду і готувати близько десяти хвилин. Сучасна ж техніка зможе допомогти господині в тому, щоб спростити цей…
На порозі несподівані гості? Приготуйтесь швидкий салат! Останнім часом темп нашого життя прискорився, але як би ми не поспішали, часу все рівно катастрофічно не вистачає. В основному заощадити настільки цінні хвилини ми намагаємося на приготуванні їжі. На допомогу нам придумано безліч рецептів. Ця стаття…
Як приготувати яєчню Здавалося б, що може бути банальніше яєчні, тієї самої, яку здатний приготувати навіть самий закоренілий холостяк? Але якщо придивитися до страви уважніше, то виявиться, що яєчня - справжня палочка-виручалочка, якщо потрібно швидко перекусити або…
Яєчня з сиром. Просте блюдо по-новому Ця страва вважається найпростішим. Можливо, його може приготувати навіть дитина. Його також називають стравою холостяків. Це яєчня-Глазунов. Незважаючи на всю простоту, це кулінарне творіння можна піднести в абсолютно новому світлі. Його можна…
Що можна приготувати з яйця на сніданок, вечерю або до святкового столу Замислюючись про те, що можна приготувати з яйця, більшість господинь згадують про яєчню або омлеті. Ці страви нерідко використовуються в якості швидкого і поживного сніданку. Але, виявляється, з них можна приготувати набагато більше…
Пікантний грибний соус: рецепт приготування Гриби люблять усі, але не меншою популярністю користуються грибні соуси. Вони облагороджують смак будь-якої страви. Соуси готують з різних сортів грибів, але найчастіше з шампіньйонів. Подають їх до страв з птиці, овочів, риби, м'яса, до макаронів,…
Смажені помідори з яйцями: рецепти приготування В ранок вихідного дня можна приготувати для всієї родини смачний і ситний сніданок - смажені помідори з яйцями. Ось кілька рецептів.Смажені яйця з помідорами: рецепт приготування Ця страва включає в себе наступні продукти:невеликий шматочок (грам на…
Салат з квасолі стручкової: рецепти Салат із стручкової квасолі, безсумнівно, багатий вітамінами і мінералами. Крім того, в ньому досить мало калорій, якщо інші інгредієнти низькокалорійні. Саме тому страви з квасолі стручкової відмінно підійдуть тим, хто дотримується дієти. Поспішаю…
Що можна додати в яєчню-базіку? З чим і як можна приготувати яєчню смачно? Курячі яйця - мабуть, найпопулярніший, після хліба та м'яса, продукт, який, безсумнівно, знайдеться в кожному будинку. У рецептах величезної кількості страв присутній цей інгредієнт. Перше, що спадає на думку - це омлет, яєчня-брехуха і яєчня. У…
Смачні сніданки на швидку руку. Сніданки на кожен день: рецепти А ви знаєте, які смачні сніданки на швидку руку можна приготувати для членів своєї сім'ї? Ні? Тоді представлена стаття вам у цьому допоможе.Загальна інформаціяСмачні сніданки на швидку руку можна готувати із застосуванням різних інгредієнтів.…