Незвичайне гаряча страва на день народження
Готуючись до свого дня народження, кожна людина хоче здивувати своїх гостей чимось. Це може бути і святкова розважальна програма, та місце проведення ювілею, і, звичайно ж, меню. Кожен стіл хороший, коли він різноманітний: салати, нарізки, асорті, гарячі страви - на святковий стіл готується все. Важливо, щоб господиня, приготувавши частування, не "валилася з ніг», а брала активну 
участь в урочистому вечорі і раділа йому не менше гостей. Тому гарячі страви на святковий стіл повинні бути приготовані з точних, перевіреними рецептами - це заощадить час і сили.
Грибна подушка з м`ясом
Гаряче блюдо на день народження може бути рідким, гарніром з птахом або рибою, або у вигляді теплого пирога з м`ясною начинкою. Як його запекти, розповімо в першому рецепті.
Для приготування вам знадобиться або свинина, або яловичина, або, на любителя, баранина (п`ятсот - шістсот грамів). Вирізку треба добре промити проточною 
водою. Потім обсушити м`ясо щільними паперовими серветками або рушниками, розрізати його на дві частини. Олія (соняшникова, кукурудзяна або оливкова) довести в сковороді до кипіння. Щоб зрозуміти, що воно досить розігрілося, капніть в нього трохи води. У киплячій олії крапля випарується, в холодному - потоне з характерним тріском. Отже. У масло треба опустити поперченное і посолене м`ясо, обсмажити його з двох боків до хрусткої скоринки.
Щоб приготувати гарячу страву на день народження не обов`язково всі його частини готувати самостійно. Деякі можна просто придбати. Триста - чотириста грамів готового листкового тіста необхідно розкачати в форму квадрата або прямокутника товщиною п`ять - шість міліметрів. На середину пласта викласти порізані і обсмажені гриби з цибулею. Якщо бути точним, то половину цієї суміші. Зверху її покласти шматочки м`яса. Накрити їх другою частиною суміші грибів та цибулі.
Краї тіста підняти і закрити ними внахлест начинку. Промазати вийшов пиріг збитим яйцем і, перевернувши, укласти на деко. Ми готуємо гаряча страва на день народження, а це означає, що всі кулінарні шедеври на стіл треба подавати прикрашеними. Для цього необхідно кілька шматочків тесту розрізати на смужки, надсечь по краях, укласти зверху пирога. Всі промазати збитим яйцем, поставити пиріг в розігрітий до двохсот двадцяти градусів духовку. 
Випікати блюдо протягом двадцяти хвилин. Потім накрити фольгою і довести до готовності. На це знадобиться ще близько тридцяти - тридцяти п`яти хвилин.
Незвичайне гаряча страва на день народження
Хочу запропонувати цікавий рецепт. Він незвичайний тим, що подавати на стіл ви будете не картоплю, кашу або овочі, а бульйон. Сподобається такий рецепт того, хто не боїться запаху часнику.
Півкіло м`яса, краще яловичини, промити, покласти в каструлю, залити водою, поставити на вогонь. Довести до кипіння, зняти піну. На маленькому вогні варити до готовності м`яса. Поки воно вариться, з однією склянкою борошна на воді замісити круте тісто. Порізати його на галушки. Вийняти яловичину, дати їй охолонути. У бульйоні відварити галушки. Подається це смачне гаряче блюдо так: бульйон з дрібно нашаткованої зеленню і часником, порізане м`ясо, галушки - кожен інгредієнт в своїй тарілці.
Як приготувати м'ясо з грибами та сиром в духовці Не кожен може з простих продуктів створити справжній шедевр. Однак знаючи, як готувати м'ясо в духовці, можна вирішити безліч проблем. Адже ця страва може стати не тільки повсякденним, але і прикрасити святковий стіл.М'ясо по французькиЗапекти м'ясо…
Цибулевий пиріг Якщо ви хочете приготувати щось нове (те, що ви ще ніколи не подавали на стіл), спробуйте зробити цибульний пиріг. Його незвичайний смак по достоїнству оцінять ваші гості, і він буде чудово виглядати на вашому столі. Інгредієнти для пирога можна…
Яловичина в горщику Що приготувати на вечерю? Дуже смачним блюдом є яловичина в горщику. Використовуючи для приготування горщики, ви зможете зберегти корисні властивості продуктів. Виберіть рецепт цієї страви з нижче запропонованих.Яловичина в горщикуПорізати…
Свинина запечена Якщо ви бажаєте запекти свинину, але не знаєте, як приготувати її правильно, то ви можете скористатися нижче представленими рецептами. Можна запекти її з картоплею, чорносливом, ананасами, в капусті або в тісті. Все залежить від вашого смаку і…
Азу з яловичини Одним із традиційних страв татарської кухні є азу. Зазвичай його готують з баранини, яловичини або конини, залежно від уподобань.Як приготувати азу з яловичини? Досить скористатися одним з наданих рецептів. Основними інгредієнтами цієї страви є -…
Традиційні галушки - рецепти на будь-який смак Галушки - це широко відоме національне українське блюдо, своєрідний кулінарний символ нарівні з борщем і варениками. Це не дивно, адже Україна здавна славилася своїм хлібним багатством. Це дуже зручне в приготуванні, смачне і ситне блюдо - справжня…
Готуємо рулет з листкового тіста Як іноді хочеться побалувати своїх близьких чимось не зовсім звичайним і смачним! А що якщо приготувати рулет з листкового тіста? Можна зробити його солодким, можна м'ясним або рибним. Тут все залежить від фантазії господині і наявності продуктів в…
Запечені овочі Якщо ви задалися питанням, як запекти овочі в духовці, скористайтеся представленими нижче рецептами. Залежно від наявності тих чи інших овочів в будинку, ви зможете вибрати підходящий. Також, прочитавши статтю, можна дізнатися, як приготувати…
Гарячі страви та закуски на День народження Які страви приготувати на день народження? Це питання задає собі кожен, коли починає планувати святковий стіл. Справа в тому, що вони не повинні бути повсякденними і звичними, хочеться здивувати чимось новеньким і оригінальним. Але, в той же час,…
Пироги з листкового тіста Листкове тісто придумали ще в далекому 1645 у Франції. Зробив це учень кондитера Клавдій Гелі. Щось нове завжди з'являється після експериментів. Так вийшло і з листковим тістом. Клавдій всього лише хотів нагодувати свого бідного хворого батька…
Лисички смажені і відварні. Рецепти приготування Лисички - це дуже смачні та поживні гриби. Перед процесом приготування потрібно обов'язково їх перебрати, зрізавши на одну третину ніжки. Гриби вимити і добре обсушити паперовими рушниками. Рецептів страв є велика кількість, але найпростіше -…
Як готувати жульєн з курки та грибів Для приготування жульєну не вимагається екзотичних інгредієнтів, їх можна придбати в будь-якому магазині. Подобається це блюдо і дорослим і малюкам. Хоча жюльєн дуже поживний, але залишається дієтичним гарячою стравою, смачним і легким. Жюльєн з…
М'ясо тушковане - корисно і смачно З м'яса можна приготувати найрізноманітніші страви. Одним з найбільш простих є м'ясо тушковане. Рецептів приготування такої страви багато. Залежно від наявності в будинку тих чи інших овочів можна вибрати відповідний рецепт і порадувати домочадців…