Як приготувати смачні курячі ніжки в духовці з картоплею.
Багато хто, роздумуючи про те, чого б смачного приготувати на вечерю, вибирають якусь страву з курки. По-перше, вона недорога, а значить доступна. По-друге, досить швидко готується. А по-третє, це м`ясо низькокалорійне, тому його можна вживати на вечерю без ризику зіпсувати фігуру (звичайно ж, у помірних кількостях).
Варіантів готових страв з використанням птиці цілком або різних її частин безліч. Одним з найбільш доступних і нескладних в приготуванні можна вважати курячі ніжки в духовці з картоплею. Залежно від кількості інгредієнтів, ними можна нагодувати як невелику сім`ю, так і серйозну компанію голодних гостей.
Звичайно ж, існує маса інших способів, як приготувати курячі ніжки з картоплею: в мультиварки, на сковороді, в пароварці, в мікрохвильовці. Але саме запечені в духовці на деку вони виходять з хрусткою скоринкою, і при цьому все обсмажується без зайвого жиру у власному соку.
Для того щоб приготувати цю страву на 4 осіб, потрібно 4 стегенця (або 8 гомілок), близько кілограма картоплі, 2 цибулини, приправа для курки (Її можна взяти в готовому вигляді, а можна зробити самостійно, взявши улюблені спеції та сіль), 10-12 штук печериць і трохи майонезу і рослинного масла.
Оскільки куряче м`ясо прожарівается досить швидко, картопля бажано попередньо відварити до напівготовності (це можна зробити прямо в шкірці, гарненько промивши бульби водою). Зібравши всі необхідні інгредієнти, можна приступити до приготування страви. Щоб курячі ніжки в духовці з картоплею вийшли більш соковитими і смачними, бажано їх завчасно на кілька годин замаринувати. Якщо ж це неможливо, то потрібно їх залишити в маринаді хоча б на час, поки вариться картопля.
Для маринаду будуть потрібні спеції і майонез. Ніжки потрібно як слід натерти приправою, обмазати майонезом і залишити в холодильнику. Поки вариться картопля, на рослинному маслі обсмажують нарізану кубиками цибулю з грибами, трохи їх підсоливши.
Потім, коли всі складові підготовлені, духовку розігрівають до середньої температури, беруть глибоке деко і починають укладати продукти шарами. Перший шар - картопля, очищений від шкірки і нарізану кільцями. Його слід трохи підсолити, можна присипати орегано або іншими спеціями. Зверху викладають гриби з цибулею, а потім мариноване м`ясо. Курячі ніжки в духовці з картоплею можна засмажити як з скоринкою, так і без неї. Любителям м`якого тушкованого м`яса слід налити близько 100 мл води або бульйону. Якщо ж потрібна корочка, рідина додавати не слід.
Далі деко відправляють в духовку, накривши зверху фольгою. Курячі ніжки в духовці з картоплею готуються протягом 30-40 хвилин, при цьому через 15-20 хвилин слід їх розкрити. Для аромату зверху додають роздавлений часник (але це не обов`язково). Подавати страву можна окремо (воно вже включає в себе гарнір), а можна зі свіжими або солоними овочами та зеленню.
Курячі ніжки в духовці з картоплею, засмажені таким чином, виходять дуже смачними, надзвичайно ароматними і відмінно виглядають на столі.
Стегенця в духовці з картоплею Стегенця в духовці - одне з найпопулярніших страв у нашій країні. І дійсно, рідко в якій сім'ї їх не готують на свята. Куряче м'ясо коштує недорого, готується швидко і не вимагає тривалої підготовки.Стегенця в духовці - найпростіший рецептПотрібно:…
Фаршировані курячі ніжки: рецепт приготування Для того щоб приготувати смачне оригінальне блюдо, зовсім необов'язково бути професійним кулінаром. Будь-яка господиня може зробити фаршировані курячі ніжки з приводу, для свята або сімейної вечері. Все, що потрібно для цього - бажання і набір…
Рецепт крилець в духовці з картоплею та іншими овочами Курячі крильця в духовці з картоплею виходять дуже апетитними і смачними, якщо їх заздалегідь замочити в ароматному маринаді. Крім того, таке блюдо бажано запікати в кулінарній фользі або рукаві. Адже тільки так обід вийде соковитим і…
Смачна і ситна куряча гомілка з картоплею в духовці Куряча гомілка з картоплею в духовці готується дуже легко і швидко. Варто особливо відзначити, що це блюдо при бажанні можна оформити дуже апетитно і подати до будь-якого святкового столу.Гомілка куряча з картоплею: рецепт приготування в…
Ароматні курячі стегна в духовці з картоплею і брокколі На свята прийнято готувати щось красиве і ситне, щоб нагодувати всіх гостей. Пропоную навчитися робити ароматні курячі стегна в духовці з картоплею і брокколі. Всього за годину смачна соковита курочка буде повністю готова.ІнгредієнтиДля приготування…
Простий і смачний рецепт: м'ясо в духовці з картоплею В арсеналі кожної господині є смачний рецепт м'яса з картоплею. Про те, як приготувати цю страву різними способами, ви зможете дізнатися з цієї статті.Рецепт «М'ясо в духовці з картоплею і кабачками» У цьому рецепті ми використовуємо свинину. Крім…
Смачні та ситні курячі крильця з картоплею в духовці Курячі крильця з картоплею в духовці можна робити на аркуші у відкритому вигляді, а також з використанням кулінарного рукава або щільної фольги. У цій статті ми вирішили застосувати останній варіант, оскільки саме таким чином страва виходить більш…
Готуємо найсмачніше блюдо: куряча грудка в духовці з картоплею Смачні страви, які так любить ваша сім'я, часто робляться дуже нескладно. Це стосується і того рецепта, який ви знайдете в нашій статті, - куряча грудка в духовці з картоплею може бути готова за одну годину, також блюдо надзвичайно апетитно і…
Як смачно і ситно запікати в духовці стегенця? Запікати в духовці стегенця можна по-різному. Сьогодні ми розглянемо найшвидший і простий варіант, який передбачає використання не тільки м'яса птиці, але і такого інгредієнта, як картопля. Правильно приготувавши це блюдо в духовій шафі, ви попадете…
Як смачно і швидко запекти м'ясо з картоплею в духовці під сиром? Щоб запекти м'ясо з картоплею в духовці, слід докласти чимало зусиль. Адже таке ситне і дуже смачна страва вимагає ретельної обробки всіх інгредієнтів.Як запекти м'ясо з картоплею в духовці: покроковий рецепт Необхідні компоненти:філе курки - 700…
Курячі ніжки в духовці: секрет успіху Курячі ніжки в духовці - це завжди дуже смачно. Ми можемо запропонувати ряд оригінальних і досить швидких рецептів їх приготування, які зможуть перевершити всі очікування.Можна почати з рецепту "Курячі ніжки "Чарівні", який дуже сподобається не…
Просто і смачно: курка в духовці з картоплею Мабуть, в цілому світі не знайти такий господині, яка ніколи не запікала курку. Курка в духовці з картоплею - це страва на всі часи. Готується воно дуже просто, а на смак виходить просто чарівним. Крім того, економить масу часу - господині не…
Печериці, запечені в духовці: смачні закуски і ситні другі страви Що й казати, запечені печериці - страва не тільки смачне, але і воістину універсальне. Вони можуть бути і закускою, і гарніром і самостійною стравою. І ця універсальність укупі з дивовижною легкістю приготування робить печериці, запечені в духовці…