Смачна і ситна куряча гомілка з картоплею в духовці

category Їжа та напої

Куряча гомілка з картоплею в духовці готується дуже легко і швидко. Варто особливо відзначити, що це блюдо при бажанні можна оформити дуже апетитно і подати до будь-якого святкового столу.

Гомілка куряча з картоплею: рецепт приготування в духовочние шафі

Необхідні інгредієнти:

  • картопля молода середнього розміру 7-8 клубней;
  • гомілки курячі - 6-7 штук (залежно від кількості гостей) ;
  • морква свіжа велика - 3 штукі;
  • перець чорний - 1/3 частина ложечкі;
  • кріп і петрушка - по половині пучка;
  • цибулини великі - 1-2 штукі;
  • олія соняшникова - 7 десертних ложек;
  • сіль йодована - неповна маленька ложка.

куряча гомілка з картоплею в духовціКуряча гомілка з картоплею в духовці: підготовка м`яса до запікання

Придбані гомілки курки слід добре помити, а потім зняти з них всю шкірку. Після цього м`ясо потрібно викласти в емальовану або пластмасовий посуд, додати до нього необхідну кількість йодованої солі і ароматного меленого перцю. Всі продукти бажано перемішати і залишити в стороні на деякий час.



Куряча гомілка з картоплею в духовці: підготовка овочів до запікання

7-8 бульб свіжої картоплі, 2 великі цибулини і 3 великі моркви необхідно ретельно промити, а потім почистити і нашаткувати на кубики невеликого розміру. Після цього овочі потрібно викласти в одну ємність, додати до них йодовану сіль, а також нашатковану петрушку і кріп.гомілка куряча з картоплею рецепт



Куряча гомілка з картоплею в духовці: формування блюда

Щоб красиво оформити такий святковий обід, слід взяти щільну фольгу, вирізати з неї квадратики (6-7 штук, за кількістю гомілок) зі стороною в 15-20 сантиметрів, а потім кожен змастити соняшниковою олією, викласти в середину оброблені овочі і курячу гомілку кісточкою вгору. Після цього кулінарну фольгу слід звернути так, щоб кістка від м`яса була зовні, а всі інші інгредієнти залишилися всередині.

Термічна обробка

Усі сформовані «мішечки» з фольги слід поставити на деко, який потрібно відправити в розігріту духовку на п`ятдесят хвилин. З плином часу курячі гомілки з картоплею необхідно дістати, помістити на окремі блюдечка і подати гостям прямо в нерозгорнутому вигляді.тушкована картопля з курячої гомілкою

Тушкована картопля з курячої гомілкою: процес приготування

Якщо у вас немає часу на те, щоб красиво запекти страва з курки та картоплі в духовочние шафі, то його можна зробити і на плиті. Для цього кілька гомілок слід помістити в неглибоку каструлю або сотейник, додати до них нарізану півкільцями цибулину, свіжу посіченою морква і кілька картоплин, нашаткованих кружечками. Після цього інгредієнти потрібно присмачити перцем, маслом і сіллю, а потім залити одним або двома склянками питної води. Далі блюдо необхідно закрити і потім повільно гасити протягом шістдесяти хвилин. Після закінчення години готовий обід з картоплі і курки слід обсипати рубаним кропом і петрушкою, а також облити свіжою сметаною і розкласти по порційних тарілках.

Смачного!



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Запечена картопля з грибами в духовці: рецепт приготування Запечена картопля з грибами в духовці: рецепт приготування

Запечена картопля з грибами в духовці є улюбленою стравою багатьох людей. Адже такий обід виходить настільки смачним і ситним, що від нього не може відмовитися навіть найстійкіший чоловік. Варто відзначити, що страви з використанням вищеназваних…

Картопля, запечена в духовці з сиром - ідеальне блюдо для святкового столу Картопля, запечена в духовці з сиром - ідеальне блюдо для святкового столу

Картопля, запечена в духовці з сиром, ідеально підходить для подачі до святкового столу в якості ситного гарніру. Таке блюдо робиться швидко і легко, а найголовніше, для нього потрібні тільки прості й недорогі продукти.Покроковий рецепт запеченої…

Як приготувати картоплю з білими грибами в духовці Як приготувати картоплю з білими грибами в духовці

Не всі знають, як приготувати картоплю з білими грибами в духовці, щоб вона вийшла ніжною, соковитою і смачною. Тому пропонуємо вам самий простий і швидкий рецепт, який вимагає мінімум інгредієнтів і часу.Як приготувати картоплю з білими…

Як готується куряча гомілка в паніровці Як готується куряча гомілка в паніровці

Курятина вельми популярна у світовій кулінарії. Її використовують для приготування різних страв в кухнях різних народів. При цьому смачні курячі гомілки - запечені в духовці або на грилі - можна вважати найпоширенішими варіантами готування цього…

Смачні та ситні курячі крильця з картоплею в духовці Смачні та ситні курячі крильця з картоплею в духовці

Курячі крильця з картоплею в духовці можна робити на аркуші у відкритому вигляді, а також з використанням кулінарного рукава або щільної фольги. У цій статті ми вирішили застосувати останній варіант, оскільки саме таким чином страва виходить більш…

Як смачно і ситно запікати в духовці стегенця? Як смачно і ситно запікати в духовці стегенця?

Запікати в духовці стегенця можна по-різному. Сьогодні ми розглянемо найшвидший і простий варіант, який передбачає використання не тільки м'яса птиці, але і такого інгредієнта, як картопля. Правильно приготувавши це блюдо в духовій шафі, ви попадете…

Як приготувати курку в духовці з картоплею: покроковий рецепт Як приготувати курку в духовці з картоплею: покроковий рецепт

Як приготувати курку в духовці з картоплею для святкового столу? Саме це питання цікавить багатьох домогосподарок, хто незабаром очікує гостей. Варто особливо відзначити, що варіантів створення такого ситного страви існує безліч. Розглянемо…

Смачні та ніжні гомілки в мультиварці: рецепт приготування Смачні та ніжні гомілки в мультиварці: рецепт приготування

Курячі гомілки в мультиварки готуються досить швидко. Таку страву можна робити до мятому картоплі, а також до спагетті, макаронів, гречаної каші або відварного рису.Смажена гомілку в мультиварці: рецепт приготування м'ясної стравиНеобхідні…

Як смачно і швидко запекти м'ясо з картоплею в духовці під сиром? Як смачно і швидко запекти м'ясо з картоплею в духовці під сиром?

Щоб запекти м'ясо з картоплею в духовці, слід докласти чимало зусиль. Адже таке ситне і дуже смачна страва вимагає ретельної обробки всіх інгредієнтів.Як запекти м'ясо з картоплею в духовці: покроковий рецепт Необхідні компоненти:філе курки - 700…

Смачна індичка з картоплею в духовці: як приготувати? Смачна індичка з картоплею в духовці: як приготувати?

Індичка з картоплею в духовці виходить соковитою і дуже смачною. При правильній термічній обробці таке блюдо вважається дієтичним. Однак ми вирішили зробити ситний обід, який включає в себе максимальну кількість простих і недорогих овочів.Як…

Курячі гомілки в мультиварці - відмінний варіант для вечері! Курячі гомілки в мультиварці - відмінний варіант для вечері!

Якщо ви дуже любите хрусткі ніжки курей, то можна швиденько підсмажити їх на сковороді або відвідати місце для громадського харчування. Якщо ви дбаєте про своє здоров'я, ви не байдужі до здоров'я близьких вам людей, то ви приготуєте курячі гомілки в…

Куряча гомілка в духовці - смачно і легко Куряча гомілка в духовці - смачно і легко

Куряче м'ясо - частий гість на нашому столі. Його можна приготувати по-різному, використовуючи як курку цілком, так і розібравши її на порційні шматочки. Куряча гомілка в духовці - це прекрасне блюдо, що підходить для сімейного обіду і як частування…

Гомілка куряча. Рецепт святкової страви Гомілка куряча. Рецепт святкової страви

М'ясо курки, на відміну від інших видів м'яса, може вживати кожна людина без обмеження по здоров'ю і в кількостях, що перевищують стандартні, наприклад, по яловичині, без якого-небудь збитку. До складу курятини входить безліч необхідних нашому…


» » Смачна і ситна куряча гомілка з картоплею в духовці