Як пити "Бехеровка", і що це за напій?
Якщо в якості презенту вам піднесли "Бехеровка", знайте, вам бажають міцного здоров`я. Хоча "Бехеровка" - лікер 38 градусів (фортеця якраз середня), а якщо бути ще точніше - настоянка з двадцяти трав. У складі настоянки є такі інгредієнти: аніс, кульбаба (корінь), меліса, полин, рожеве ефірне масло, ромашка (квіти), гірчиця (насіння), м`ята перцева (листя), суниця, дуб (кора), чорниця (плоди), кропива (листя), вільха (шишки), калина (плоди), льон (насіння), береза (лист), ожина (лист), смородина чорна (лист), тмин (плоди), шипшина (корінь). Але знавці схильні сумніватися. І небезпідставно.
Трохи історії
Лікер "Бехеровка" належить до тих таємниць цивілізації, які є плодом творіння конкретної особистості. В даному випадку Йозефа Бехера. Історичний контекст: дружній союз і професійний інтерес двох фармацевтів, великі маркетингові здібності нащадків Бехера визначили популярність цього напою. Марочний лікер Бехеровка став національною гордістю Чехії. Туристи і мандрівники, які приїхали в Карлові Вари, вважають святим обов`язком спробувати настільки чудовий і цілющий напій і прикупити кілька штофчіков зеленого скла в подарунок близьким і друзям.
Рекомендації
Як пити "Бехеровка"? Це питання досить традиційний і викликає особливий кураж і зацікавленість у досвідчених у вживанні цієї настоянки. Треба зауважити, що оригінальний рецепт, за яким готувалася 38-градусна "Бехеровка", насправді, був незбагненний і обмежений колом посвячених у секрет витримки і приготування. Але в прагненнях прогресу були створені нові сорти "Бехеровка":
- Becherovka Lemond - найслабший лікер міцністю 20% з купажем цитрусових.
- Becherovka Cordial - лікер міцніше (35%) з добавками білого вина і липового цвіту.
- Becherovka KV 15 - фортеця - 39%, основа для коктейлів (аперитив).
- Becherovka KV 14 - лікер з додаванням червоного вина міцністю 40%.
Так ось на питання про те, як пити "Бехеровка", відповідей та рекомендацій достатня кількість, щоб визнати її зцілювальний ефект. Чудове поєднання Becherovka Cordial з кавою, чаєм і гарячим шоколадом чудово заспокоює і відновлює втрачені сили. Підбадьорливий ефект отримаєте, якщо в лимонний (Грейпфрутовий) свіжовичавлений сік додасте Becherovka KV 15.
Коктейлі
Як пити "Бехеровка"? Вам розкажуть про це в кожному кафе Чехії. Знаменитий коктейль в Карлових Варах «Bejito» користується популярністю через незвичайного смаку «з кислинкою», яку надає сік чорної смородини (150 мл). У коктейль додані содова або тонік (45 мл) і Becherovka Lemond (45 мл). Всі інгредієнти змішують в шейкері, кладуть лід і переливають у високий келих. Часточка апельсина і гілочка перцевої м`яти додадуть особливі нотки аромату коктейля і прикрасять його.
Висновок
Але для самих допитливих любителів ексклюзивних напоїв відкриємо секрет. Ви можете стати винахідниками нових рецептів коктейлів на основі лікеру "Бехеровка", якщо уважно подивіться на його «чарівний» склад. Здогадалися? Берете із зазначених будь-які ягоди (а краще отримуєте з них сік) і змішуєте з лікером, додаючи содову і лід. Експериментуйте! І тоді ви самі зможете розповісти про те, як пити "Бехеровка".