Пиріг з черешнею: два нескладних рецепта
Коли сезон свіжих фруктів у розпалі, тобто їх просто так швидко набридає. А це означає, що настав час експериментувати з ягідної випічкою. 
Пиріг з черешнею хороший, будучи випеченим з будь-якого тесту - листкового, дріжджового або пісочного. Начинку можна помістити всередину виробу, а можна викласти зверху. Черешня однаково добре поєднується з заварним і зі сметанним кремом. Можна комбінувати її з іншими фруктами для більш яскравого смаку. Взимку для цієї ж мети підійдуть заморожені ягоди. А ще черешнею можна прикрасити торти, додавати її до морозива і робити на її основі желе і пудинги. Давайте згадаємо найкращі рецепти з фото. З них ви зможете вибрати кращий, щоб порадувати свою сім`ю десертом.
Пиріг з черешнею і мигдалем
Для цієї випічки беріть хороші солодкі ягоди. Бажано темно-червоні - вони найбільш соковиті. Але можна і кисло-солодкі сорти. Якщо у черешні щільна пружна м`якоть, то вона підійде ідеально. Якщо ж ні, то вона може при випічці дати багато соку, що перешкодить пирогу пропектися. Щоб цього уникнути, краще додати в тісто трохи крохмалю. Або в начинку покласти столову ложку манної крупи - вона вбере зайву рідину. Можна просто збільшити в два рази кількість меленого мигдалю. Цей горіх теж має гарну всмоктуючою здатністю. Якщо знайти або змолоти мигдаль для вас проблема, тоді замініть його рівною кількістю борошна або ж кокосової стружки. Цей пиріг з черешнею дуже м`який, ніжний, але одночасно нежирний. Такого результату допомагає домогтися поєднання в тесті йогурту і молока, які замінюють масло. Для пирога середніх розмірів візьміть дві склянки черешні, сімдесят п`ять грамів цукру, склянка просіяного борошна, склянка натурального йогурту, чотири ложки меленого мигдалю, два яйця, розпушувач, дрібку солі, половину склянки нежирного молока і ваніль. Попередньо добре розігрійте духовку. 
Вимиту черешню очистіть від хвостиків і кісточок. Збийте цукор з яйцями, додайте спершу сухі інгредієнти, а потім рідкі. Потім потрібно повільно і ретельно вимішати тісто, викласти у змащену форму і помістити в духову шафу. Випікати від п`ятдесяти хвилин до години при температурі сто вісімдесят градусів Цельсія. Подавати цей пиріг з черешнею з ванільним морозивом або молочним соусом.
Ще один рецепт
З цією ягодою можна приготувати чудове клафуті. Але багатьом цей вид випічки не до душі, оскільки у нього є яєчний присмак. Спробуйте ще один легкий пиріг з черешнею - рецепт зажадає цілого кілограма ягід, зате інших інгредієнтів в ньому зовсім небагато. Сто грамів масла, стільки ж цукру, дрібка солі, склянка борошна, розпушувач, цедра і сік лимона, два яйця - от і все, що вам потрібно. Вийміть кісточки з черешні, відцідіть виділився сік. Збийте масло з цукром і сіллю до стану білого пишного крему. Додавайте в суміш яйця, цедру, лимонний сік і борошно, продовжуючи розмішувати. У підготовлену форму викладіть тісто, на нього - черешню. Злегка втисніть ягоди. Випікайте сорок п`ять хвилин. Можна переключити духовку в режим вентиляції, якщо верх довго не зарум`янюється.
Смачні десерти: пиріг з брусницею і сметаною, з сиром і з ягодами Прекрасним доповненням до кухонної книзі кожної гарної господині стануть пироги, приготовані зі сметаною. Такі пироги не тільки мають незвичайний смак, але ще й досить легкі завдяки сметані.Пиріг з брусницею і сметаною: рецепт № 1Щоб приготувати…
Пиріг з консервованими персиками Якщо ви досі не пробували пиріг з консервованими персиками, то ви багато втратили! Готувати його не складно. Треба взяти півдесятка яєць, неповна склянка цукру, 150 грамів вершкового масла, борошна - три-чотири склянки, ванілін, сіль, пакетик желе,…
Пиріг "Сметана": рецепт З сметани можна приготувати дивовижні страви. Вам цікаво, які ж? Давайте розберемося, що ж можна з неї приготувати. Наприклад, як вам таке поєднання: пиріг - сметана. Рецепт (і жоден) пропонується вашій увазі. Дізнайтеся, що таке пиріг "Сметана"…
Тісто для шарлотки Фруктова частина пирога складається найчастіше з яблук, як найбільш поширеного і недорогого продукту, але можуть бути використані груші, айва, сливи, ананаси та інші фрукти і ягоди. Тісто для шарлотки - це звичайний бісквіт, покриває шар нарізаних…
Черемховий торт. Рецепти страв з черемхової борошна Для приготування цих тортів і тістечок використовується Черемхова мука. Черемхова борошно - висушені і розмелені ягоди черемхи. Залежно від рецепта, в черемховий торт додають шоколад, какао, сметану, розпушувач, дріжджі, яйця, молоко та інші…
Як приготувати ягідний пиріг Навіть саме смачне печиво і цукерки періодично приїдаються. У такі моменти хочеться чогось нового, натурального, наприклад, домашнього ягідного пирога. Напевно багато хто пам'ятає, як в їх дитинстві мама готувала пиріг на сковороді або в духовці з…
Як приготувати пісочний пиріг з сиром Пісочний пиріг з сиром завжди виходить дуже розсипчастим і ніжним, а пісочне тісто відмінно поєднується з сирною начинкою. Даний рецепт - прекрасний варіант швидкого приготування ласощів до чаю, що чимось нагадує за смаком пісочний пиріг з…
Клафуті з вишнею та сиром Що таке клафуті з вишнею? Рецепт цього французького пирога в даний час відомий у кількох варіантах. Класичний увазі, що ягоди не очищені від кісточок. Але оскільки це не зовсім безпечно, то ви можете чинити на свій розсуд.Вишневий клафутіЯгоди в…
Ніжний і ароматний пиріг з персиками. Рецепт приготування Що може бути смачніше і ніжніше домашньої випічки? Особливо якщо це пиріг з персиками. Рецепт приготування цих ласощів дуже простий і доступний. Влітку в випічку можна класти стиглі персики, а взимку їх вдало замінять консервовані. Пропонуємо вашій…
Як зробити ледачий пиріг з яблуками? Кілька яблук майже завжди знайдеться в будинку, особливо в осінній період. Якщо є їх просто так набридло або хочеться без особливих зусиль зробити що-небудь смачненьке до чаю, згодиться рецепт пирога з яблуками. Швидко потрібно приготувати десерт…
Фруктовий пиріг Якщо ви задалися метою спекти що-небудь до чаю, то фруктовий пиріг буде відмінним рішенням. Ситний і корисний, він стане ще й чарівним прикрасою столу. Ваші старання будуть оцінені оточуючими, і ви почуєте не одну похвалу. Рецепти приготування цих…
Пироги з калиною. Рецепт приготування Калина - ягода, яку багато хто не сприймає всерйоз через її гіркуватого і терпкого смаку. Однак деякі із задоволенням готують пироги з калиною. Рецепт випічки нескладний, його під силу втілити в життя будь-якій господині. До речі, піч такий пиріг…
Пиріг з листкового тіста з ягодами: рецепт Що може бути смачніше, ніж пиріг з листкового тіста з ягодами? Для приготування такої випічки можна використовувати практично будь-які ягоди, наприклад, чорницю, вишню, полуницю або малину. Іншими словами, підійдуть ті, які ростуть на присадибній…