Швидка піца: рецепт і його варіації
Є ціла категорія гостей, які люблять «звалюватися, як сніг на голову». Будь це друзі чоловіка, а тим більше родичі, хороша господиня повинна буде неодмінно накрити для них стіл, навіть якщо не найвишуканіший. У таких випадках як ніколи знадобляться страви, які готуються на швидку руку і не вимагають великої кількості інгредієнтів.
Це салати, прості холодні закуски, легка випічка або швидка піца. Рецепт останньої відрізняється різноманітністю варіантів в приготуванні як тесту, так і начинки, а значить, підійде практично все, що знайдеться в холодильнику. Класично повинні використовуватися свіжі помідори, ковбасна нарізка або шинка, гриби і сир твердого сорту. Однак рецепт швидкого приготування піци легко можна змінювати відповідно до своїх смаковим уподобанням, експериментуючи і винаходячи власні варіанти.
Рецепт
Швидкість пропікання такої страви полягає в унікальності тіста, яке слід зробити по типу оладьевое. Для нього в глибоку чашку насипаємо гіркою 9 столових ложок борошна, в центр розбиваємо 2 яйця і додаємо по 4 ст.л. майонезу та сметани (бажано густий і жирної). 
Потім все слід збити міксером або віночком до отримання напіврідкої однорідної маси, щоб вдалася наша швидка піца, рецепт якої можна вдосконалювати додаванням в заготовку гашеного соди або розпушувача. Отримане тісто виливаємо на форму для запікання або просту сковорідку і ставимо на вогонь або в духовку буквально на пару хвилин, щоб зробити начинку. Нарізаємо тонкими пластинами ковбасу і гриби, помідори - півкільцями, сир подрібнюємо на дрібній тертці. Викладаємо поверх вже злегка пропеченого тіста і готуємо хвилин 15 на середньому вогні. Так вийде швидка піца, рецепт якої надзвичайно простий у своєму виконанні, а смак - насичений і яскравий. А для того щоб її не довелося солити, поверх начинки або тесту її можна змастити майонезом у вигляді сіточки. Так їм просочаться все нижні шари, і піца вийде ще й дуже соковитою і ніжною.
Нововведення
Отже, якщо вашим домочадцям припаде до смаку швидка піца, рецепт можна кожного разу змінювати так, щоб постійно дивувати сім`ю новим блюдом. Почати можна з тіста: в півлітра кефіру поступово додавати борошно, сіль і гашену оцтом соду. Повинна вийде напіврідка маса. А в начинці гриби можна замінити баклажанами або кабачками, шинку сосисками або навіть нарізкою копченої курячої грудки. Замість помідор попередньо змішати майонез з кетчупом і вийшов складом змастити поверхню тіста. А ось сир краще вибирати традиційно: "Костромський", "Пошехонський" або будь-якого твердого сорту. Він легше натирається і швидше тане при нагріванні. У будь-якому випадку вийде піца швидко і смачно. Рецепт ви можете довірити навіть своїм дітям, оскільки з ним впораються і початківці поварята. Тільки попередньо порадьте їм не відходити від плити, оскільки готовність піци визначається індивідуально, залежно від густоти і товщини тесту. А також потрібно вчасно надрізати здуття, що утворюються в міру пропікання начинки.
Піца у формі серця: рецепт приготування Коли любиш людину, завжди хочеться радувати його чимось цікавим. Ця стаття буде корисна людям, які бажають здивувати свою другу половинку на День святого Валентина або ж просто зробити приємне в будь-який звичайний день. І це не просто подарунок, а…
Піца в домашніх умовах - просто і смачно Хто не любить гарячу піцу, яка щойно була вийнята з духової шафи? Її готують повсюдно. Піца в домашніх умовах готується так само, як і в ресторанах чи кафе. На сьогоднішній день існує величезна кількість видів цього чудового блюда.Піца спочатку…
Піца 'Хвилинка' з різними начинками Якщо гості вже стоять на порозі, на швидку руку, без особливих зусиль можна приготувати смачну піцу. Дуже важливо те, що прості піци робляться з тих продуктів, які завжди є в холодильнику.Піца "Хвилинка" з шинкоюДля тіста знадобиться: по 100 гр…
Рецепт піци з грибами: смачно, пальчики оближеш! Піца, батьківщиною якої є італійський Неаполь, міцно увійшла в сучасне життя. Який би людина не була національності, які б у нього не були витончені смаки, він навряд чи зможе відмовитися від запеченого шматочка смачної піци. Ця страва готують всі,…
Сьогодні в меню - піца на кефірі Піца на кефірі, мабуть, одне з швидких в приготуванні, недорогих і смачних страв. Звичайно, піцою називати це блюдо можна лише умовно, воно лише нагадує віддалено справжню піцу, але все ж і таке блюдо має право зрідка бути на нашому повсякденному…
Швидка піца - актуальні рецепти Сучасні господині не люблять довго стояти біля плити або возитися на кухні. Правильніше навіть буде сказати - не мають часу. Тому особливо цінні «швидкі» рецепти - швидкий суп, котлети, швидка піца. Останній рецепт особливо актуальний, тому що піца…
Піца в мультиварці: рецепти її приготування Піца - страва, його улюблену багатьма з нас. Її можна купити або ж приготувати самостійно, використовуючи ті продукти, які виявляться будинку під рукою. Зазвичай піца готується в духовці, але з появою різної побутової техніки зробити це стало…
Рецепт піци з листкового тіста - сучасна класика Колись піца вважалася їжею бідняків в Італії, однак на сьогоднішній день це блюдо зуміло завоювати любов людей по всьому світу. Піца - прекрасна випічка з листкового тіста. З фото такої страви можна ознайомитися в незліченних буклетах доставок на…
"Кальцоне" - піца з секретом Італійська кухня знаменита своїми піца, паста і десертами. Щоб насолодитися багатьма з них, ні до чого відвідувати кафе та ресторани. Будь-яка, навіть починаюча господиня, може приготувати багато страв і на своїй власній кухні, щоб порадувати рідних…
"Ледача" піца на сковороді. Рецепти приготування Піцу хоч раз у житті пробував кожна людина. Існує величезна безліч варіантів її приготування: з ковбасою, грибами, морепродуктами і навіть фруктами. За основу найчастіше беруть класичне тісто з води, борошна, солі, дріжджів і масла.Незважаючи на те…
Піца проста: рецепт і секрети приготування Піца - це страва з багатовіковою історією, і, мабуть, часом його винаходу можна вважати той момент, коли людина вперше випік коржик. Тому як тоді люди дуже часто використовували її замість тарілки, просто змащуючи маслом і розкладаючи сезонні овочі.…
Така різна і така смачна - начинка для піци з ковбасою Піца, національне блюдо італійців, вже давно підкорила серця і шлунки всього населення нашої планети. У кожній країні рецептуру приготування цієї страви змінюють і вдосконалюють, вводячи в неї продукти, які звичні для того чи іншого народу. Але…
Як приготувати тісто на майонезі на піцу Тісто для піци кожна господиня готує по-своєму. Традиційний рецепт обов'язково включає в себе дріжджі, сіль, борошно, воду і рослинне масло. Проте в нашій країні цей склад зазнав значних змін і доповнився любимейшим продуктом росіян - майонезом. У…