Як згасити картоплю з куркою: рецепти на всі випадки життя
У кожної господині є своя скарбничка повсякденних страв. І головні критерії їх відбору - це простота в приготуванні і доступність продуктів. Одним з таких є рецепт тушкованої картоплі з куркою. І дійсно, з її приготуванням впорається навіть новачок на кухні, а продукти для цієї страви завжди знайдуться в найближчому магазині. А головне, настільки класичне поєднання обов`язково припаде до смаку всім.
Тому те, як згасити картоплю з куркою на плиті, знає кожна господиня. Птицю або будь-які її частини розділити на невеликі шматочки. Обсмажити з усіх боків до золотистого кольору в глибокій сковороді на олії. Додати нарізані кубиками моркву і цибулю. Смажити все разом ще 5-7 хвилин, помішуючи. Морква повинна стати м`якою. Покласти порізану скибочками картоплю. Налити води так, щоб вона покрила його весь. Посолити, поперчити. Довести до кипіння і тушкувати під закритою кришкою близько години, поки бульби не стануть м`якими. Подавати тушкована картопля з куркою з овочевим салатом.
Це, звичайно, базовий рецепт на кожен день. Але і його можна урізноманітнити різними приправами, овочами та зеленню. У соус можна додати трохи сметани або сиру. Все це ніяк не зможе зіпсувати смак готового блюда. А от як згасити картоплю з куркою, щоб вийшло дійсно святкове блюдо, знають не всі. А насправді потрібно не так багато для цього зробити. Адже часто звичайне блюдо від урочистого відрізняє тільки подача.
Дуже оригінально на святковому столі буде виглядати тушкована картопля з куркою в горщиках. Правда, для цього блюда краще брати куряче філе. Нарізати його на невеликі шматочки і розкласти на дно горщиків. Поверх філе скласти моркву, цибулю і картоплю. Посолити, приправити, покласти по столовій ложці сметани і трохи сиру. Запікати в духовці до м`якості картоплі. Подавати таку страву порційно в горщиках.
А як згасити картоплю з куркою до святкового столу, якщо немає таких ємностей? Найкраще це зробити в духовці. Але не просто викласти курку і картоплю на деко, а помістити їх зі спеціями в рукав для запікання. І таким чином готувати в духовці при 180 градусах близько 1 години. У такому випадку страва вийде соковитим, а овочі відмінно збережуть свій колір. Тому виглядати на столі картопля, тушкований з куркою, буде святково і красиво.
Звичайно, цими варіантами не вичерпуються версії приготування таких страв. Рецепти з картоплі і курки можна знайти у величезній кількості в будь-якій кулінарній книзі. І це не випадковість. Більш поєднуються і доповнюють один одного продукти складно уявити. До того ж при дотриманні певних правил картопля, тушкований з куркою, може стати і дієтичним блюдом. Його навіть подають дошкільнятам на обід.
Напевно, складно буде знайти більш універсальне блюдо. Легке в приготуванні і при цьому дуже смачне, воно припаде до смаку і дітям, і старшому поколінню. А головне, це якраз той випадок, коли, знаючи секрети про те, як загасити картоплю з куркою, можна зробити навіть просте блюдо святковим і навіть здивувати гостей.
Картопля в горщиках - швидко і смачно! Перед настанням літа так хочеться приготувати щось новеньке і незвичайне. Навіть найпростіший картоплю в горщиках може перетворити звичайний вечеря в свято. Страви, представлені в даній статті, готуються зі звичайних продуктів, але їх поєднання…
Суп-пюре сирний. Рецепт простий, а також часниковий і з куркою Набридли прості супи? Тоді спробуйте приготувати суп-пюре сирний. Рецепт часниковий, наприклад, припаде до смаку багатьом.Сирний суп-пюре - дуже смачний, калорійний, на обідах його слід подавати як першу страву. Його батьківщиною є Франція, але…
Різноманітність страв або тушкована капуста рецепт Капуста - це не тільки смачний продукт, але і джерело корисних вітамінів, мікроелементів і мінералів. З капусти можна приготувати різноманітні страви. Крім того, капуста - це справжнє джерело для людей, які мріють про струнку фігуру. Свіжа капуста…
Рецепт печеня в горщиках. Смачна і корисна їжа Ще в давнину римляни для приготування буханців хліба і м'яса з хрусткою і ароматною скоринкою, використовували спеціальні глиняні горщики. Саме вони допомагають заощадити час, при всьому цьому страви, приготовані в горщику, завжди виходять дуже…
Картопля, запечена в духовці з куркою: секрет успіху Картопля є традиційним російським гарніром, який відмінно підходить як до м'яса, птиці, так, природно, і до грибів. У статті пропонуємо швидкі і більш складні рецепти приготування запечених бульб з різноманітними начинками.Картопля, запечена в…
Тушкована картопля з куркою - класика або оригінальне блюдо Коли ми чуємо фразу "Тушкована картопля з куркою ", то уявляємо собі цілком традиційне і навіть буденна страва. Але і його можна приготувати так, щоб вийшло смачне і в той же час нове, оригінальне кулінарне творіння. Про це і поговоримо статті, де…
Як згасити картоплю найшвидшим способом Невідомо, що б робили на Русі без картоплі, бо цей продукт сьогодні називають «другим хлібом». Рецептів її приготування безліч, але до числа найбільш простих і смачних можна віднести тушковану картоплю.Загасити картоплю можна з тушонкою, що…
Картопля з грибами і куркою в духовці - просте і ситне блюдо Картопля з грибами і куркою в духовці є дуже смачним блюдом, яке можна запекти всього лише за сорок хвилин. Щоб приготувати такий ситний обід, вам знадобляться тільки найпростіші і недорогі продукти:дрібний картопля - вісім штук;ріпчаста цибуля -…
Як смачно запекти картоплю в духовці з куркою Страви, приготовані з найпростіших інгредієнтів, часом виходять найсмачнішими. У нашій статті ми розповімо про те, як запекти картоплю в духовці з куркою. У багатьох господинь є на озброєнні цей нескладний рецепт - простий овоч з м'ясом,…
Картопля з куркою в духовці в горщику - просте і ситне блюдо Картопля з куркою в духовці в горщику готується всього лише 60 хвилин. Але перед тим як запекти таке блюдо, слід ретельно обробити кожен компонент.Покроковий рецепт приготування картоплі з куркоюНеобхідні інгредієнти: куряче філе морожене - 800…
Як приготувати картоплю, тушкований з м'ясом, в мультиварки? Все більше господинь віддають перевагу плиті мультиварку. Адже страви, приготовані в ній, за смаком нічим не гірше тих, що готуються в духовці або на сковороді. Та й часу такий процес займає не так вже й багато. До того ж продукти в цьому…
Картопля тушкована, без неї нікуди У всі часи картопля рятував велика кількість людей від голоду. Разом з тим доведено, що якщо раціон людини складається з одного картоплі і зовсім вже незначних добавок з інших продуктів, то навіть це зможе забезпечити людині життєздатність і…
Картопля в сметані: з грибами і не тільки Картопля в сметані з грибами - навіть просто від проголошення цього словосполучення у роті, як кажуть, слинки течуть. Сметана не тільки додає картоплі смаку, але і робить її ніжною, що тане в роті. Картоплю в сметані можна смажити, тушкувати,…