Як смачніше запекти окуня в духовці?
Серед різних способів приготування риби запікання виділяється як один з найкорисніших. До того ж результат виходить дуже соковитим і ніжним, зберігає всі властивості продуктів. Морської або річкової окунь, запечений у духовці, виразно порадує всю родину саме з цих причин. 
Це дуже смачна страва, добре поєднується як з гарніром з рису, так і зі стравами з картоплі. Будь господині стане в нагоді перевірений рецепт - окунь, запечений у духовці, може навіть стати фірмовим блюдом. Отже, як же його готувати?
Як запекти окуня в духовці, якщо це морський сорт
Перед тим як приступати до готування, слід знати, що метод приготування залежить від походження риби. Справа в тому, що, незважаючи на зовнішню схожість, морський окунь значно жирніший, ніж річковий. Ще одна тонкість, важлива в будь-якому випадку - процес очищення шкурки. З цієї точки зору окунь - не найзручніший сорт риби.
Отже, спробуйте запекти окуня в духовці з фруктами. Для морської риби цей варіант просто ідеальний. Вам буде потрібно кілограмова тушка або філе, триста грамів кисло-солодких яблук, можна взяти кілька сортів, триста грамів твердих, але солодких груш зимових сортів, дві столові ложки вершкового масла і стільки ж рослинного, чорний перець, три столові ложки лимонного соку, сіль, майоран. На гарнір спробуйте використовувати рисову кашу.
Як запекти окуня в духовці? 
Ретельно промийте тушку, приберіть кістки і шкіру, наріжте на порційні шматки і збризніть лимонним соком. Посипте майораном, перцем, сіллю. Залиште на якийсь час, щоб все промаринувалося. Вимийте і почистіть яблука і груші, виріжте серцевини і наріжте великими скибочками. Збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли. У глибоку форму викладіть яблука, посоліть і посипте майораном, поверх викладіть філе або порційні шматки, посипте замороженим вершковим маслом, натертим на крупну тертку. Викладіть скибочки груші, закрийте кришкою і поставте в попередньо розігріту до ста вісімдесяти духовку. Температуру не зменшуйте на протязі всього приготування. Потрібно близько півгодини. Подати до столу можна як залишивши у формі, так і виклавши окремо запечені фрукти з шматками риби поверх.
Як запекти окуня в духовці, якщо це річковий сорт
Зробити рибу особливо ароматною в цьому рецепті допомагають овочі. 
Вам знадобиться три-чотири окуня, мелений перець, сіль, лимон, шістдесят грамів вершкового масла, два зубчики часнику, упаковка шпинату, сто мілілітрів вершків, дві столові ложки м`якого сиру, три-чотири помідора.
Очистіть і промийте рибу, додайте сіль, перець і збризніть соком лимона. Обсмажте на сковороді в розтопленому вершковому маслі. Тим часом підготуйте овочі: помідори наріжте кільцями, подрібніть часник і шпинат. У форму, змащену маслом, викладіть томати, рибу, поверх неї додайте часнику, солі, перцю, шпинат, посипте приправою або сухим бульйоном, залийте все жирними вершками. Можна посипати страву тертим сиром для отримання апетитною рум`яної скоринки. На те, щоб запекти окуня в духовці за цим рецептом, піде двадцять п`ять хвилин при температурі в двісті двадцять градусів. Хорошим гарніром послужить страва з картоплі.
Окунь в духовці Окунь в духовці - досить простий у виконанні рецепт, але страва виходить неймовірно смачним, корисним і дієтичним.Окунь в духовці з лимономІнгредієнти:- 60-800 грам морського окуня-- один лимон-- невелика кількість оливкової олії (Тільки вибирайте…
Незвичайні страви з окуня морського Страви з окуня морського популярні в багатьох країнах, у тому числі, і в Росії. І це цілком зрозуміло. М'ясо цієї чудової риби відрізняється насиченим, соковитим і ніжним смаком, в порівнянні з іншими видами морських риб. Крім того, морський окунь…
Як запекти рибу в духовці з овочами? Риба під овочами в духовці є одним з найбільш смачних і корисних страв. При такому способі приготування зберігаються всі корисні речовини і натуральний аромат. Способів запекти рибу в духовці з овочами існує дуже багато, залишається тільки вибрати…
Як запекти горбушу в духовці у фользі просто і смачно? На святковому столі хочеться бачити по-справжньому смачні страви, а й подовгу стояти біля плити не надто приємно. Ідеальний вихід - філе або стейки горбуші, запечені в духовці. Виходить смачно і корисно, крім того, ця риба - завжди справжній…
Смачна і соковита щука в духовці Щуку готувати вельми зручно - в ній не занадто багато кісток, та й чистити її легко. При цьому на смак вона виходить справжнім делікатесом. Єдиний мінус - не завжди щука, в духовці або на сковороді приготовлена, виходить соковитою. Часто риба…
Камбала в духовці: рецепти приготування Риба - одне з найбільш корисних страв. Цей продукт можна варити, смажити, тушкувати. Особливо смачною риба виходить, якщо її запекти. Пропонуємо рецепт приготування камбали в духовці. Запікання в духовці можна робити різними способами: в рукаві, у…
Смачні та прості рецепти: запікаємо сьомгу у фользі Сьомга входить до числа найбільш делікатесних риб. Вона корисна, дієтично, дуже смачна і живильна. Невелика сьомга, запечена цілком, або більше велика особина, приготована порційними шматками, обов'язково приверне до себе увагу на столі. Навіть тим,…
Як смачно запекти свинину з картоплею в духовці? Картопля зі свининою - блюдо, яке люблять практично всі. Приготувати його можна безліччю різних способів. Пропонуємо деякі з них.Як запекти свинину з картоплею в духовці. Рецепт № 1 Інгредієнти, необхідні для приготування:картопля свіжа вагою 600…
Запікаємо рибу в духовці з овочами. Найсмачніші рецепти Риба, запечена з овочами, - це не тільки корисне, але і неймовірно смачну страву. До того ж цим блюдом можна нагодувати всю сім'ю. Отже, сьогодні ми запікаємо рибу в духовці з овочами. Ось декілька варіантів приготування цього ситного страви.Рецепт.…
Як смачно запекти карасів в духовці? Карась - апетитна рибка, яку в чималих кількостях приносять додому захоплені рибалки. Та й у магазині її купити досить просто. Найсмачніше запекти карасів в духовці. Так виходить і соковито, і корисніше, ніж при обсмажуванні, і зусиль при…
Як приготувати окуня: кращі способи Однією з найсмачніших риб, яка буває як морський, так і річковий, є окунь. Способів її приготування безліч, і всі вони допомагають створити дуже смачна страва. Розібратися в тому, як приготувати рибу окунь, під силу навіть початківцям кулінарам. Ось…
Сібас: рецепт приготування морського вовка Риба сібас, також відома як морський вовк або морський окунь, відрізняється від інших риб дуже м'яким і ніжним смаком. Рецепт приготування риби сібас може бути будь-яким, але результат завжди виходить вишуканим. Ви не помилитеся у виборі, якщо…
Як приготувати окуня морського в духовці. Найсмачніші страви Вже давно відомо, що м'ясо риби набагато корисніше свинини або яловичини. Саме тому страви з цього продукту повинні бути присутніми в раціоні людини. Риба багата білками, жирними кислотами, фосфором, кальцієм, натрієм та іншими корисними…