Готуємо картопля тушкована з м'ясом
Картопля тушкована з м`ясом є улюбленою стравою багатьох людей. Адже такий обід виходить не тільки дуже смачним, але і досить-таки ситним. Також варто відзначити, що приготування овочів з м`ясним продуктом не забирає велику кількість часу у домогосподарок.
Як приготувати тушкований картопля з м`ясом на плиті
Необхідні продукти:
- свиняча м`якоть з невеликою кількістю жиру - 250 г;
- картопля молода - 6-7 середніх клубней;
- масло рослинне - 12-15 мл;
- морква велика свіжа - 2 шт.;
- томатний соус гострий - 5 великих ложек;
- цибулини великі - 2 шт.;
- вода питна - пара стаканов;
- зелень свіжа - по желанію;
- сіль йодована - десертна ложка.
Процес обробки свинини
Щоб картопля тушкована з м`ясом вийшов ситним і смачним, рекомендується придбати свинячу м`якоть без кісток з невеликим вмістом жиру. Продукт слід сполоснути, звільнити від неїстівних елементів, а потім порізати на кубики розміром 3 на 3 сантиметри.
Процес обробки овочів
Тушкована картопля з м`ясом, фото якого можна побачити в цій статті, передбачає використання не тільки свіжих бульб вищеназваного овоча, але і такі продукти, як цибулю і моркву. Таким чином, всі необхідні інгредієнти слід сполоснути, почистити і нашаткувати на середні кубики. Картопля при цьому рекомендується помістити в чашу з холодною водою, в іншому випадку він почорніє. Решта продукти можна сміливо використовувати при термічній обробці.
Обсмажування м`ясного продукту і овочів
Перш ніж робити картопля тушкована з м`ясом, свинину слід обов`язково обсмажити з морквою і цибулею. Їх необхідно викласти в каструлю з товстими стінками, присмачити олією, сіллю і перцем, а потім поставити на середній вогонь. Після того як м`ясо та овочі покриються скориночкою чайного кольору, можна з легкістю приступати до гасіння основного інгредієнта.
Гасіння всього блюда
До злегка обсмаженою свинині, моркви і цибулині слід всипати раніше нарізану кубиками картоплю. Далі інгредієнти рекомендується додатково посолити йодованою сіллю, а при бажанні додати і мелений перець. Потім до картоплі і м`ясу необхідно влити звичайну питну воду в кількості 2-3 склянок і викласти густу і гостру томатну пасту (4-5 великих ложок). Після цього потрібно на максимум включити вогонь, дочекатися закипання бульйону, збавити газ, закрити каструлю кришкою і залишити для гасіння на 40-46 хвилин. За цей час вода частково випарується, а картопля стане м`яким.
Правильна подача до столу
Картопля тушкована з м`ясом рекомендується подавати до столу в гарячому стані. Для більшого аромату і смаку до нього можна додатково додати рубані гілочки свіжої зелені, а також дрібно нарізані зубчики часнику. Крім того, блюдо придбає більшу калорійність і насиченість, якщо його зверху облити невеликою кількістю рідкої сметани.
У результаті всіх вищеописаних дій у вас обов`язково повинна вийти смачна, ситна і ароматна картопелька з поджаристой свининою.
Баклажани з м'ясом і картоплею в мультиварці: ситне і ароматне блюдо на кожен день М'ясо з картоплею в мультиварці «Панасонік» завжди виходить дуже смачним. Однак для більш ситного і ароматного обіду до такої страви рекомендується додати й інші овочі.Як приготувати баклажани з м'ясом і картоплею в мультиварціНеобхідні…
Смачний тушкований кабачок в мультиварці з м'ясом і овочами Як робити тушковані кабачки в мультиварки «Редмонд», знає практично кожен, у кого вдома є таке кухонний пристрій. Але щоб страва вийшла дійсно смачним, його рекомендується готувати разом з м'ясом і овочами.Як приготувати тушкований кабачок в…
Як смачно і швидко запекти картоплю в мультиварці Запекти картопля в мультиварці досить-таки легко і просто. Однак для такого гарніру необхідно зробити смачний гуляш з ароматних грибів, сиру, сметани та цибулі. Тільки в цьому випадку ви отримаєте повноцінний і ситний обід, яким можна порадувати всю…
Страви в мультиварці з яловичини: два різних рецепта Страви в мультиварці з яловичини завжди виходять смачними і ароматними. Варто відзначити, що такий продукт готується в кухонному пристрої всього лише за 70-80 хвилин. У зв'язку з цим його досить часто використовують для створення ситних, але простих…
Запечена картопля з грибами в духовці: рецепт приготування Запечена картопля з грибами в духовці є улюбленою стравою багатьох людей. Адже такий обід виходить настільки смачним і ситним, що від нього не може відмовитися навіть найстійкіший чоловік. Варто відзначити, що страви з використанням вищеназваних…
Запечена картопля в мультиварці з сиром і молочними сосисками Запечена картопля в мультиварці виходить набагато ситно і смачно, якщо до овочів додатково додати ароматні приправи, ковбасні вироби та інші інгредієнти. Варто особливо відзначити, що таке просте блюдо рекомендується робити лише для звичайного…
Як приготувати макарони з м'ясом в мультиварці? Макарони з м'ясом в мультиварці готуються дивно просто і легко. Слід також зазначити, що страва виходить настільки смачним і ситним, що його можна подавати до обіду без пшеничного хліба або яких-небудь інших додаткових інгредієнтів.Макарони з…
Як приготувати картоплю з м'ясом в горщиках: докладний рецепт Як приготувати картоплю з м'ясом в горщиках, щоб вона вийшла соковитою, ароматною і смачною? Відповідь на поставлене запитання ви можете знайти трохи нижче.Варто особливо відзначити, що для приготування такої страви бажано придбати невеликі порційні…
Як приготувати в мультиварці картоплю з м'ясом: покроковий рецепт Як приготувати в мультиварки картоплю з м'ясом, щоб вона вийшла ароматною і дуже смачною? Варто відзначити, що таке питання задає собі практично кожна друга домогосподарка, яка хоче порадувати своїх близьких людей простим, але ситним блюдом.…
Ароматний і смачний картопля з грибами в мультиварці Картопля з грибами в мультиварці готується досить швидко, а виходить дуже ситним. Слід зазначити, що від такої страви не в силах відмовитися жодна людина. Адже при правильній термічній обробці і відповідних інгредієнтах цей обід стає неймовірно…
Як згасити картоплю з м'ясом в мультиварці: покроковий рецепт Як згасити картоплю з м'ясом в мультиварці, щоб вона вийшла смачною і соковитою? Це питання особливо цікавить тих, хто вирішив зробити для своїх близьких людей простий і швидкий обід, який здатний наситити організм аж до пізньої вечері.Як згасити…
Як приготувати картоплю, тушкований з м'ясом, в мультиварки? Все більше господинь віддають перевагу плиті мультиварку. Адже страви, приготовані в ній, за смаком нічим не гірше тих, що готуються в духовці або на сковороді. Та й часу такий процес займає не так вже й багато. До того ж продукти в цьому…
Тушкована капуста з картоплею в мультиварці: як приготувати разом з фаршем? Тушкована капуста з картоплею в мультиварці виходить дуже ситної і смачною, якщо для приготування такого обіду додатково використовувати м'ясний фарш. Варто відзначити, що для цього можуть прекрасно підійти і яловичина, і птах, і свинина, і…