Як в мультиварки варити пельмені власного приготування?
Як в мультиварки варити пельмені, щоб вийшло швидко і смачно? Це питання особливо цікавить тих домогосподарок, які нещодавно придбали таке кухонний пристрій. Варто відзначити, що готуються м`ясні «вушка» за допомогою цього приладу також легко і просто, як і на газовій плиті. Але, перед тим як опустити пельмені в киплячу воду, їх слід самостійно зліпити. Адже це блюдо виходить набагато смачніше, якщо воно було не придбано в магазині, а зроблено власними руками.
Як ліпити і варити пельмені в мультиварки «Редмонд»
Необхідні інгредієнти для тіста і начинки:
- свіже м`ясо теляти без жиру - 260 г;
- свіжа свинина з невеликим включенням сала - 260 г;
- цибулини великі - 2 шт.;
- сіль кухонна - за особистим усмотренію;
- червоний або чорний мелений перець - за вкусу;
- курячі яйця великі - 3 шт.;
- борошно пшеничне - по усмотренію;
- вода питна - половина склянки.
Процес приготування тіста
Перед тим як в мультиварки варити пельмені, їх слід спочатку підготувати. Для цього потрібно зробити круте тісто з 3-х курячих яєць, половини склянки питної води та пшеничного борошна. Всі інгредієнти слід змішати в мисці до крутого стану, а потім загорнути в харчову плівку і відкласти в сторону, поки готується начинка.
Процес приготування м`ясного фаршу
Перш ніж відповісти на питання про те, як в мультиварки варити пельмені, необхідно роз`яснити, як робиться смачний змішаний фарш. Для цього потрібно взяти 260 г телятини і стільки ж свинини, а потім ретельно їх помити, нарізати на шматки і подрібнити в м`ясорубці. Через це кухонний пристрій також слід прокрутити 2 великі головки ріпчастої цибулі. Далі обидва інгредієнти необхідно перемішати руками до однорідного стану, а також посолити і поперчити.
Процес ліплення напівфабрикатів
Готове тісто потрібно тонко розкачати на столі або обробній дошці, яку слід попередньо обсипати пшеничним борошном. Після цього лист необхідно розрізати на невеликі кружечки діаметром до 4-5 сантиметрів. У середину кожного шматочка тіста потрібно викласти по першій десертній ложці м`ясного фаршу, а потім зліпити традиційні «вушка».
Як в мультиварки варити пельмені: термічна обробка
У чашу кухонного пристрою (на 3/4) слід влити звичайну питну воду, посолити її і поставити в режим пароварки. Після того як рідина закипить, в неї вимагається акуратно викласти необхідну кількість пельменів. Напівфабрикати бажано варити в тому ж режимі протягом 10-ти хвилин (при бажанні можна і трохи більше). При цьому кришку мультиварки закривати не варто, так як тісто може розбухнути, в результаті чого начинка вийде назовні.
Правильна подача до столу
Тепер ви знаєте, як варити пельмені в мультиварці. Варто також відзначити, що робити це можна і з використанням інших програм. Крім того, таке блюдо багато домогосподарки не варять, а запікають. Для цього напівфабрикати слід засипати в чашу пристрої (попередньо змастити маслом), залити молочним соусом і сиром, а потім поставити в режим випікання на 50-56 хвилин.
Як приготувати голубці в мультиварці «Редмонд» Голубці в мультиварки «Редмонд» робляться досить легко і швидко. Проте варто нагадати, що таке блюдо має два способи приготування. Перший варіант заснований на використанні цілих капустяного листя, які після обробки начиняються достатньою кількістю…
Як приготувати тефтелі в мультиварки «Редмонд»? Тефтелі в мультиварки «Редмонд» готуються дивно швидко і легко. Адже для цього необхідно всього лише скачати м'ясні кульки, викласти їх в чашу, а інше кухонне пристрій зробить сама. Однак слід зазначити, що для такої страви все ж бажано окремо…
Як смачно і ситно запекти пельмені в духовці? Щоб запекти пельмені в духовці, слід не тільки зліпити названі напівфабрикати, а й підготувати для них ароматну заправку. Варто особливо відзначити, що таке блюдо виходить набагато смачніше і соковитіше того, що вариться на газовій плиті. А щоб ви в…
Смачна запіканка з пельменів під сметанним соусом Запіканка з пельменів виходить особливо смачною, якщо для її приготування використовувати напівфабрикати власного виробництва. Адже магазинний продукт не завжди виявляється якісним. Варто також відзначити, що готується таке блюдо досить легко і…
Як приготувати хінкалі в мультиварці на пару? Хінкалі в мультиварці можна готувати абсолютно різними способами. Але в будь-якому випадку таке національне грузинське блюдо виходить дуже смачним, ситним і ароматним. Для того щоб і ви навчилися його робити, представимо вашій увазі докладний рецепт…
Як приготувати манти в мультиварці "Поларіс"? Манти в мультиварці "Поларіс" готуються набагато швидше, ніж на газовій плиті або в звичайній пароварці. Крім того, таке східне блюдо, зроблене в сучасному кухонному пристрої, виходить набагато смачніше. Це пов'язано з тим, що обробляються вони під…
Покроковий рецепт ледачих пельменів в духовій шафі Рецепт ледачих пельменів повинна знати кожна домогосподарка. Адже таке блюдо робиться дуже швидко і легко, що ідеально підходить для тих випадків, коли несподівано нагрянули гості, а в холодильнику порожньо.Запечені ліниві пельмені: рецепт з фото…
Докладний рецепт пельменів з м'ясом Рецепт пельменів з м'ясом знає практично кожен житель нашої країни. Адже ці маленькі «вушка» є традиційним російським блюдом, від якого ніхто не може відмовитися. Варто особливо відзначити, що робляться такі вироби досить легко. Крім того, їх можна…
Чебуреки в мультиварці. Як готувати чебуреки в мультиварки Redmond Чебуреки в мультиварки виходять смачними, хрусткими і рум'яними. Але це лише в тому випадку, якщо згадані вироби готувати з яєчного тіста, обсмажуючи при температурі в 140 градусів.Щоб і ви змогли потішити своїх близьких людей соковитими чебуреками,…
Як готується лазіння в мультиварки «Редмонд»? Дивно, але лазіння в мультиварки «Редмонд» виходить набагато смачніше і готується набагато швидше, ніж в духовій шафі. Як правило, таке блюдо роблять з магазинних напівфабрикатів (листів), які викладаються шарами разом з обсмаженою фаршем і…
Як варити яйця в мультиварці на пару, у воді і у вигляді омлету? Будь-яка жінка мріє не тільки про смачне, але і про швидке приготуванні різних страв. На жаль, далеко не завжди у господинь виходить зробити обід для всієї родини, не перебуваючи біля плити тривалий час. Саме тому сьогодні величезною популярністю…
Чи знаєте ви, як варити пельмені смачно? Багато кухаря називають цю страву блюдом сімейним, так як воно однаково подобається і дорослим, і дітям. Воно дуже смачне і ніжне, ситне і апетитне на вигляд і запах. Звичайно ж, це чудові пельмені, приготування яких дуже швидко і просто, а…
Пельмені смажені на сковороді. Для виготовлення пельменів потрібно мінімум продуктів, але зате яке виходить смачна страва. Для класичних пельменів використовується фарш яловичини, свинини, баранини з обов'язковим додаванням різноманітних спецій і цибулі. Варять пельмені в…